Наприклад, найпростіше правило: не залишайте ріжки з кавою в машині. Як тільки кава готова, вийміть ріжок, витрусити кави і вимийте його. Мити машину після кожної приготованої чашки кави не потрібно, але зате час від часу варто протирати кавоварку спочатку вологою, а потім сухою ганчіркою. Окрему чисту ганчірку слід тримати для капуччинатор.
Догляд за кавоваркою: запобігання появи накипу і видалення нальоту
- Якщо ви помітили, що на обладнанні з'явилася накип, то потрібно запастися спеціальними таблетками, які використовуються для її видалення.
- Якщо у машини є функція автоочищення, то потрібно тільки влити потрібне засіб для чищення та включити режим очищення.
- Щоб не утворювалася накип, краще користуватися фільтрами. Але навіть вбудовані фільтри вимагають періодичної заміни картриджів.
- В ідеалі кавоварку варто промивати від кавового нальоту кожні 220 чашок. Природно, вам не потрібно ставити галочки на календарі або робити спеціальні зарубки: краще відразу купити кавоварку, у якій є функція, яка вважає кількість зварених чашок. Вона зможе вчасно підказати, коли настане час мити кавоварку. Якщо ж такої функції немає, то промивайте механізм кожні два місяці.
- Крім того, догляд за кавоваркою - це своєчасне видалення залишків кавової гущі.
- Капуччинатор треба час від часу продувати, а також протирати від пінки і молочного нальоту.
Нарешті, щоб з'ясувати, як правильно доглядати за кавоваркою, ознайомтеся з інструкцією виробника: в ній повинно бути детально розписано, що з машиною робити можна, а що не можна. Крім того, всі машини трохи відрізняються один від одного конструкцією, так що без підказок не обійтися.
Якщо кава почала гірчити, можливо, справа не в самій машині, а в помоле: чим дрібніше помел кавових зерен, тим гіршу від кави. Хоча справа може бути і в тому, що в механізмі машини залишився відпрацьований кави, або температура нагріву занадто висока і кави підгорає перш, ніж встигає заваритися. Якщо смак кави змінився, то перевірте його помел, а потім вимийте і почистіть машину.