Ягоди проти раку
Дорогі читачі блогу «Моя щаслива життя! »Сьогодні поговоримо про користь ягід, а саме про ягодах проти раку. Всі знають, що ягоди - це не тільки ласощі, але і потрібна річ для організму. А яка…. Ну, користь і користь. Нагадаю тим, хто ще не знає, навіщо їх можна і потрібно їсти.
Отже, це така класна річ, яку можна їсти майже без обмежень. АЛЕ!
Будь-яка теплова обробка вбиває відразу купу корисних речовин, тому всі дачні варення, компоти є не більше, ніж просто солодощами. Щоб зберегти ягоди на зиму, я просто заморожують їх.
Дія деяких видів ягід можна порівняти з дією ліків. А за вмістом антиоксидантів вони взагалі є рекордсменами. Для довідки, антиоксиданти нейтралізують так звані вільні радикали, які викликають такі хвороби як атеросклероз, діабет, онкологічні захворювання, катаракту і просто старіння організму.
Раніше цю ягоду забороняли їсти при виразковій хворобі. Вважалося, що кислоти шкідливі для шлунка. Але виявилося, що в ній містяться сполуки, які блокують бактерії, що викликають виразкову хворобу. Більш того, журавлина знижує ризик розвитку раку шлунка.
До речі, журавлинний морс відмінно допомагає лікувати цистит.
Відомо, що фруктові і ягідні кислоти сприяють розвитку карієсу. Але журавлина навпаки захищає зуби від карієсу.
У вишні міститься більша кількість антоціанів, ніж в черешні. Вона рекордсмен за їхнім змістом. І тому вишня прекрасно захищає серце і судини, знижує ризик розвитку багатьох видів раку, перешкоджає розвитку діабету і ожиріння. Вона послаблює запалення суглобів при артриті та подагрі, перешкоджає виникненню інфекцій сечовивідних шляхів, перешкоджає старінню.
За своєю дією вишню можна порівняти з аспірином. І наостанок, у вишні міститься багато гормону мелатоніну, який регулює наші біоритми. Професор Рассел Рейтер з Техаського університету рекомендує після тривалих авіаперельотів відновлювати біоритми за допомогою склянки вишні.
У ній також багато антоціанів, які корисні для профілактики раку, і, крім того, речовина птеростільбен (ось назва-то), який знижує рівень шкідливого холестерину в крові.
Чорниця перешкоджає утворенню тромбів і розвитку цукрового діабету. Вона прекрасно лікує коліти. Сушені ягоди допомагають від діареї. Але не зловживайте - можна спровокувати запор (в дитинстві «перевірила» на собі, захопившись смачною сушеної ягодою).
Ця ягода - рекордсмен за змістом еллагіновой кислоти, яка запускає процес загибелі ракових клітин. Еллагіновая кислота є також в журавлині і вишні і полуниці.
Крім того, малина прирівнюється до аспірину за своїми жарознижуючим властивостями. Тому її рекомендують при лікуванні застуд. Причому, варення з малини не втрачає своїх властивостей.
Настій з малини корисний і гіпертонікам, так як разом з потом видаляються надлишки солей, і артеріальний тиск знижується.
У дитинстві і юності не любила ожину швидше за все тому, що ми мали можливість купувати тільки заморожену ягоду. Але зараз їм і її. Мій організм тепер знає - якщо корисно, значить смачно.
А адже в ній теж багато антиоксидантів. Ожина також сприяє регенерації клітин крові, перешкоджає появі застоїв, запалень, каменів в жовчовивідних шляхах.
Отже, я розповіла вам про ягодах, що містять найбільшу кількість речовин, які перешкоджають утворенню онкологічних захворювань - ягодах проти раку.
P.S .: Одного разу в одному з газет з народної медицини прочитала статтю про те, як жінка лікувала свого чоловіка від лейкемії. Лікарі лікувати відмовилися. Щоліта вони купували по кілька відер різних ягід, і чоловік все це з'їдав. Не можу сказати «вилікувала», тому що процес лікування почався 3 роки тому і все ще тривав.