Такі корисні ягоди
Кожен вид ягід має свою користь і неповторний набір вітамінів і мінералів. Так, наприклад, малина має жарознижувальну дію завдяки вмісту саліцилової кислоти. Крім того, до її складу входить вітамін С, залізо, кальцій і ін. Але малина має яскраве забарвлення, тому вона може бути аллергенна. Малина багата клітковиною і може послабити. Діткам до 1,5 років в свіжому вигляді малину давати не рекомендується. В подальшому для малюків 3 - 5 років денна норма малини повинна складати не більше 50 м
Смородина багата на вітамін С, Р і В, здатна зміцнювати стінки судин, крім того, смородина відмінно допомагає при запорах. Білі сорти смородини менш алергенні, тому їх можна давати з 8 місяців, а давати темну смородину краще пізніше, ближче до року.
Агрус можна давати дитині одним з перших: він практично не викликає алергії, але може стати причиною сильного послаблення стільця. У агрус міститься великі дози вітамінів С, Р, Е і В.
Журавлину не даремно називають «зіркою» ягід. Цей статус вона заслужила через її властивостей, вона має бактерицидну дію, допомагає у встановленні нормальної мікрофлори кишечника. Крім того, вона багата вітамінами С, Р і набором органічних кислот, завдяки яким вона так унікальна. Сама по собі журавлина кисла, тому в чистому вигляді її не вживають, але можна використовувати журавлинні морси або просто протерти і додати цукор. Навіть незважаючи на те, що вона яскраво забарвлена, ягода практично не викликає алергії, її можна давати малюкам з року.
Брусниця. як і журавлина, містить безліч органічних кислот, але у брусниці виражений сечогінний ефект, крім того вона дуже корисна при інфекційних захворюваннях сечової системи дитини. У чистому вигляді це ягода не особливо популярна у дітей, але її можна використовувати для приготування морсів, компотів або просто давати її в зацукровані вигляді.
У зміцненні стільця допоможе чорниця. вона містить велику кількість дубильних речовин. У чорниці міститься багато заліза і особливі речовини, які допомагають регулювати рівень цукру в крові і покращувати зір. Цю ягоду малюкам можна давати з року в вигляді компоту, морсу. Але якщо малюки схильні до алергії, то вводити її варто акуратно.
Обліпиха має дуже специфічний смак, але це унікальна ягода. У складі цієї ягоди багато вітамінів А, Е, К і С. Цю ягода використовують як ранозагоювальний препарат - кераптопластік. Особливо при виразкових стоматитах, і інших дрібних травмах слизової оболонки. Якщо у дитини постійно лущаться губи, то можна змочувати губки дитини маслом, вони стануть м'якими і з часом припинять лущитися. Обліпиху можна давати діткам із захворюваннями печінки, жовчного міхура і при підвищеній кислотності шлункового соку. Вводити в раціон харчування обліпиху можна з 1,5 років у вигляді компоту або варення.
Шипшина - джерело вітаміну С, заліза і каротину, крім того, відмінно стимулює і зміцнює імунну систему дитини. Зазвичай його використовують у вигляді відварів і компотів з року. Екзотичні ягоди (виноград, гранат) краще давати після трьох років, так як вони дратують травлення і можуть сильно послабляти стілець дитини.
А як правильно давати ягоди?
«Їж, їж ягідки, в них багато вітамінів» - зазвичай так годують діток, при цьому багато хто думає, що якщо дати дитині ударну дозу ягід, від цього буде тільки краще, організм отримає більше вітамінів. Але не все так просто як здається! Якщо ягід занадто багато, то в кишечнику дитини можуть початися процеси бродіння, звідси здуття і послаблення стільця, аж до проносу. Навіть вітаміни можуть нашкодити дитині: так, наприклад, велика доза вітаміну С може порушити роботу нирок, особливо у дітей з солями в сечі.
Перед тим як давати дитині ягоди, їх необхідно ретельно промити під проточною водою, і якщо дитині не виповнилося трьох років, то все ягоди необхідно обдати окропом. Справа в тому, що ягоди можуть бути «переносниками» кишкових інфекцій або навіть паразитарних захворювань.
Якщо дитина вперше пробує будь-які ягоди, то краще за все починати з неяскраво забарвлених ягід (білого, зеленого або жовтого кольору), вони менш алергенні. У перший раз необхідно давати мікродозу ягід у вигляді пюре. Якщо у дитини немає реакції на продукт, то поступово доза збільшується до 50 г (до року), після року максимальна доза - 100 г, але при цьому необхідно звертати увагу на стілець дитини. Цілі ягоди краще давати, коли дитина вже вміє жувати і має відповідний набір зубів.
Ягоди в дитячому харчуванні
У банкове харчування для дитини зазвичай додають смородину, чорницю та інші ягоди. Хоч і виробники дають рекомендації по харчуванню, зазвичай це 5 - 6 місяців. Але більшість лікарів не радять поспішати з введенням ягідного прикорму. Ягоди мають виражений вплив на стілець дитини, саме тому практично не існують виключно ягідних пюре. В основному, ягоди йдуть в парі з фруктами.
Додаємо ягоди в інші страви
Ягоди відмінно поєднуються з сирком або вершками. крім того за рахунок фруктової нотки малюк може по новому подивитися на своє звичайне харчування. Такі десерти можна включати в раціон харчування дитини з 9 - 10 місяців. Після року можна подрібнити ягоди в блендері і змішати з кефіром або сніжком, або просто використовувати сік ягід.
Ягоди можна додавати і в молочні каші (вівсянка, рис або мультізлакі). Для того щоб побалувати своє чадо, можна зробити фруктово-ягідний салат, в якості заправки можна використовувати йогурт, сметану або вершки, цукор в такі салати додавати не потрібно - в ягодах він міститься в достатній кількості. Єдиним винятком є журавлина, її можна перетирати з додаванням цукру. При перемішуванні ягід не бажано використовувати залізні прилади.
Соки та морси краще давати з року, поступово розширюючи гаму смаків. Соки зазвичай розводять водою в рівних частках. У зимовий період можна використовувати заморожені ягоди або у вигляді компотів. Звичайно, частина вітамінів і корисних речовин ягоди втратять, але їх буде цілком достатньо, щоб підтримати їх оптимальний рівень протягом зими.
Юлія Лапушкіна, дитячий лікар
Сподобалася публікація? Поділися з друзями!
Гризти граніт науки не так просто, тим більше першокласникам, які мають важкий період зміни режиму дня і адаптації. Процес навчання і шкільна програма досить насичені, а батьки нерідко хочуть всебічно розвивати дитину і віддають його в безліч секцій і гуртків. Звідси виникає безліч.
Розвинуте логічне і просторове мислення допомагає вчитися, досягати висот у дорослому житті, ефективно вирішувати навчальні та життєві завдання. Наприклад, збирати гриби: знаходити і визначати їстівні і неїстівні, не заблукати в лісі або зуміти знайти вихід з проблемної ситуації.
Чи існують діти, які не люблять мультфільми? Ми таких ще не зустрічали! Відкласти іграшки і зануритися в яскраву, захоплюючу історію - що може бути краще? Ми підготували добірку з 8 відмінних анімаційних фільмів, які обов'язково сподобаються вашій дитині. У кожного мультика.
Дитина проводить в дитячому садку дуже багато часу. Він там їсть, спить, спілкується з ровесниками, відіграє, займається і відпочиває. І ще гуляє! І якраз тут починаються проблеми: то комбінезон незручний, то надягати його важко, то він швидко брудниться. А якщо ноги промочив? Як не замерзнути.