У статті розповідаємо про корисні властивості санберрі, в перекладі з англійської означає «сонячна ягода». Ви дізнаєтеся про хімічний склад рослини і рецептах, які застосовують в лікуванні різних захворювань. Описані протипоказання допоможуть уникнути негативного впливу ягоди на організм. Наші рекомендації розраховані на поліпшення вашого самопочуття.
Санберрі вперше з'явилася в Південній Америці. Екзотична рослина справили, схрестивши африканський і американський паслін. Санберрі зростає до 1,5 метра, має масивний стебло. Ягоди дозрівають гронами, їх синювато-чорний колір нагадує чорницю, але чорний паслін крупніше.
У свіжому вигляді ягоди практично не вживаються, через незвичайного прісного смаку. Порівняно недавно люди більше дізналися про властивості рослини. Виявилося, що в його складі міститься величезна кількість корисних речовин, цінних для здоров'я людини.
Хімічний склад рослини
- Вітамін С зміцнює імунітет, позитивно впливає на кровоносні судини і ендокринну систему.
- Вітамін А - антиоксидант, виводить токсини з організму.
- Марганець впливає на процеси кровотворення.
- Цинк відповідає за роботу підшлункової залози.
- Мідь в сукупності з нікелем нормалізує синтез гемоглобіну.
- Срібло володіє антибактеріальними властивостями.
- Пектини очищають організм.
- Селен уповільнює процеси старіння.
У 100 г продукту міститься 220 калорій. Високу калорійність ягід слід врахувати людям з ожирінням.
Вітаміни та мікроелементи в складі рослини надають лікувальну дію на організм людини.
користь санберрі
Чорний паслін вважається природним сорбентом, тому його вживають при отруєннях, захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Санберрі усуває можливі наслідки неправильного харчування, покращує роботу печінки.
Настоянкою з сонячного продукту лікують хронічні головні болі.
Легку послаблюючу дію санберрі позбавляє від закрепів і геморою.
Продукт використовується, як лікувальний і профілактичний засіб від багатьох захворювань (гастрит, коліт, ангіна, ГРВІ, хронічні запори та інше).
- заспокійливим;
- проносним;
- сечогінну;
- Відкашлює властивістю.
застосування санберрі
Вирощування чорного пасльону викликало неоднозначну реакцію у садівників-любителів. Деякі з них, заради власної вигоди, асоціювали санберрі з лохиною, що не є правдою. Сонячна ягода значно поступається голубиці за смаковими якостями, але має багато інших переваг.
Складно визначити, яка ягода на смак, присутні кислі і терпкі нотки.
Дієтологи вважають, дві жмені пасльону в день достатньо для підтримки всіх функцій організму.
Рецепт для зміцнення імунітету
- Кедрові горішки - 1 стакан;
- Ягоди - 3 склянки;
- Мед квітковий або липовий - 1 стакан.
Як приготувати: З'єднайте санберрі з кедровими горішками, подрібніть в блендері. Додайте мед. Ємність з лікувальним засобом щільно закрийте кришкою і зберігайте в холодильнику.
Результат: Допомагає відновити сили після захворювання, зміцнює імунітет, додає енергії.
Ліки, заповнюють нестачу йоду в організмі
- Мед акації - 1 стакан;
- Санберрі - 2 склянки;
- Плоди фейхоа - 1 стакан.
Як приготувати: Подрібніть плоди до консистенції фаршу. Додайте мед. Ретельно перемішайте. Зберігайте ліки в холодильнику.
Чорний паслін використовують в лікуванні суглобів, загоєнні ран, запалень на шкірі. Зробіть з ягід кашу, додайте кисле молоко в співвідношенні 1: 1, перемішайте. Такий компрес прикладається до запаленої ділянки на 3 години.
Рецепт проти шкірних захворювань
- Яєчні білки - 2 шт .;
- Сік з листя - 100 г;
- Сік ягід - 2 столових ложки.
Як приготувати: З'єднайте всі компоненти. Використовуйте в якості примочок.
Настоянка з ягодами володіє широким спектром дії. З її допомогою усувають біль у горлі, покращують діяльність нервової системи, мінімізують запальні процеси.
Протипоказання і побічні ефекти
Відмовитися від вживання сонячної ягоди потрібно в наступних випадках:
- Індивідуальна непереносимість;
- Вагітність і годування;
- Діти до 12 років.
Оскільки санберрі має легкий заспокійливим властивістю і викликає сонливість, водіям не слід зловживати продуктом.
Надмірне вживання ягоди провокує розлад шлунка.
Неправильне використання санберрі призводить до небажаних наслідків, у вигляді отруєння і погіршення самопочуття.
що запам'ятати
- Санберрі - гібрид сімейства пасльонових.
- Ягоди рослини мають лікувальні властивості і специфічним смаком.
- У складі санберрі містяться важливі для людського організму елементи.
- Продукт використовується в приготуванні коштів за народними рецептами.
- Передозування ліків на основі санберрі провокує побічні дії.