Корисні властивості яблук всіх сортів - це науково доведений факт. Але користь зелених плодів більше, ніж жовтих або червоних. Яку ж цілющу силу таять в собі ці фрукти і які існують їх сорти.
Яблука - це найдавніші фрукти на землі. Вони згадуються в християнській релігії, як найперші їстівні плоди і часто фігурують в казках. Їх використовували в народній медицині, коли ще не було аптек і ліків. Зелене яблуко дають немовляті при першому прикорму, адже воно не здатне викликати алергії і позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. Плоди зеленого сорту часто зустрічаються на фото до дієтичних рецептами.
Зелене яблуко здатне омолодити організм
Вчені довели, що зелені фрукти з яблуневих дерев при регулярному вживанні здатні омолодити організм і продовжити життя, але вживати їх в потрібній кількості можна не всім.
цілющі властивості
Жителі Великобританії стверджують, що якщо вживати в їжу кілька плодів зелених яблук щодня, то можна позбавити медиків роботи. Це підтверджує і народний вислів:
«У будинку, де їдять яблука, не потрібний лікар».
Можна перевірити на досвіді, це твердження. За даними досліджень вчених, яблука зелених сортів здатні омолодити серце, поліпшить кровообіг, перешкодити розвитку ракових клітин і допомогти в лікуванні багатьох недуг, завдяки вмісту:
- Вільної галової кислоти - епікатехіну. Вона являє собою поліфенольне з'єднання, яке здатне на 20% знизити процес затвердіння судин, що зменшує виникнення інфаркту міокарда.
- Кварцетин - рослинного флавоноїду. Він вбиває старі клітини і тому попереджає розвиток пов'язаних зі старінням захворюваннями, такими як хвороба Альцгеймера.
- Зелених пігментів яблук - хлорофілу, який володіє протизапальними властивостями і підсилює імунну функцію, за допомогою прискорення фагоцитозу (процесу перетравлення спеціальними клітинами крові і тканин організму інфекційних збудників і відмерлих клітин). Він зупиняє розвиток бактерій в ранах, анаеробних мікроорганізмів і грибків в кишечнику і допомагає прискорити вироблення еритроцитів.
Крім таких важливих компонентів, в яблуках міститься багатий вітамінно-мінеральний набір багатий на елементи:
- заліза;
- калію;
- каротину;
- марганцю;
- органічних кислот;
- пектинів;
- вітаміни C, E, P і групи B.
У насінні зелених фруктів присутній добова норма йоду. А також вони складаються на 85% з води, тому здатні ефективно тамувати спрагу. Домашні фрукти рекомендують вживати неочищеними, тому як шкірка зелених яблук багата на клітковину, яка благотворно діє на кишечник. Про лікувальні властивості фруктів дізналися стародавні лікарі і стали призначати яблука своїм пацієнтам як ліки від діареї.
Постійне вживання зелених яблук допоможе знизити вагу
Зелені яблука - одна зі складових дієтичних програм при боротьбі із зайвою вагою. Один зелений плід містить до 2 м глюкози і в три рази більше фруктози, що сприяє швидкому вгамування голоду. А збалансований набір, потрібний для утворення молодих клітин, не вводить організм в стан стресу під час яблучної дієти.
Застосування в народному лікуванні
З давніх-давен народ вдавався до допомоги природних засобів для лікування хвороб. Не останнє місце в народному лікуванні займають яблука зеленого сорту. Існує безліч рецептів лікування, головним інгредієнтом яких, виступає зелене яблуко.
- Яблука від запорів і кишкового розладу: беруть пару середніх зелених яблук, подрібнюють і заливають полустаканом окропу і склянкою гарячого молока. Суміш ставлять на вогонь і витримують 6-8 хвилин. Прийом цього засобу здійснюють вранці на голодний шлунок разом з гущею.
- Проти ларингіту. Потрібно помити і почистити одне домашнє зелене яблуко і укласти його шкірку в каструлю, всипати насіння льону (1 ст. Л.) І мед (2 ст. Л.). Все заливають гарячою водою (0,5 ст.) І витримують на вогні 15-20 хвилин, після чого проціджують. Відвар приймають три рази протягом двох тижнів. Одна порція розрахована на добу.
Роль в косметології
Застосування відвару з зелених яблук позбавить від перших ознак старіння - прибере зморшки і підвищить тонус шкіри.
Відвар із зелених яблук прибирає перші зморшки
Готувати омолоджуючий еліксир потрібно з шкірки зелених яблук (50 гр.), Які заливають окропу і витримують на вогні 15-20 хвилин. Відвар зняти з вогню і додати кірки апельсина (4-5 шматочків). Наполягати суміш протягом двох годин в темному місці. Готовим лосьйоном потрібно протирати шкіру обличчя вранці і на ніч.
Застосовуючи рецепти народної мудрості, позитивного ефекту можна досягти тільки при використанні свіжих зелених плодів з домашніх яблунь, тому як під час зберігання фрукти втрачають частину корисних властивостей.
затребувані сорти
Сорти яблук зелених відтінків досить невибагливі. Вони пристосовані під вирощування в конкретному регіоні, що допомагає вибрати посадковий матеріал.
цукровий аркад
Яблуня цього сорту сильноросла і добре переносить зимові морози. Плодоносити починає на п'ятий рік життя. Урожай збирають раннім літом. Зелене яблуко є округлий плід з білою м'якоттю. Ефектно виглядає на фото і відрізняється солодкуватим з кислинкою смаком. Лежкость сорти низька, тому яблука потрібно використовувати відразу.
Яблуня відноситься до низькорослим деревам і починає плодоносити на 4-5 років. Фрукти кислувато-солодкі і зелені всередині. Плоди вагою не менше 180 грам добре зберігаються і широко застосовуються в кулінарії і косметології. Яблука цього сорту часто зустрічаються на фото зимостійких культур.
Яблуня Гренні Сміт
Дерева сорту рослі, але погано ставляться до морозів. Плодоносна зрілість яблунь настає в восьмирічному віці. Яблука при дозріванні зелені кисло-солодкого смаку і важать не менше 180 грам. Терміни зберігання плодів тривалі, а сфера застосування велика.
Яблуня «Гренні Сміт» погано переносить холод
Дуже виразно виглядає на фото, завдяки правильній овальної форми і рівному кольором зелених яблук, які всередині жовтуваті, а за смаком помірно-солодкі з кислинкою. Середні показники росту, зимостійкості та лежкості яблунь, а також універсальність використання яблук підходять для садів багатьох садівників.
Середньоросла і зимостійка яблуня цього сорту привертає фермерів округлими за формою плодами, які готові до знімання на початку осені. Зелені всередині і зовні яблука відрізняються солодким смаків з вираженою кислинкою. Плоди вагою 150-200 грам формують урожай середньої лежкости.
Яблуня сорту Коштеля
Не має конкретних термінів вступу в період плодоносною зрілості. Все залежить від особливостей догляду та клімату. На фото яблуня має вигляд обвішаного яблучними гірляндами деревця. Плоди утримуються на довгих плодоніжках і відвисають уздовж гілки. Яблуко має солодко-кислий смак показано при дієтах.
кущова крихітка
Сорт яблунь низький і на фото виглядає як кущ серед своїх побратимів в саду. Зелені кислуваті плоди з білою м'якоттю формуються на другий або третій рік після висадки. Яблуня відноситься до зимостійким і великоплідних. Вага одного фрукта може досягати двохсот грам.
Московське пізніше
Дерево відноситься до високорослим і зимостійким видам яблунь і починає плодоносити на п'ятому році життя, формуючи великі зелені яблука, білі всередині і кисло-солодкі на смак.
Протипоказання до вживання
Поряд з корисними властивостями, зелене яблуко володіє і рядом протипоказань:
- зелене диво не варто вживати людям, що страждають від захворювань шлунково-кишкового тракту, таких як виразка і гастрит, тому як кислота, яка входить до складу плодів може сприяти зміні рівня кислотності шлункового соку;
- зелене яблуко відрізняється грубою клітковиною і разом з фруктовою кислотою викликає відчуття дискомфорту у людей, які страждають захворюваннями жовчного міхура.
Але негативна сторона суттєво поступається позитивною. Тому сміливо можна стверджувати, що зелене яблуко корисно. А люди, яким їх вживання небажано, можуть підібрати жовті або червоні сорти.
Вживання в їжу зелені плоди яблунь допомагає позбавитися від зайвої ваги, що доводять фото щасливчиків, які зменшили свої форми за допомогою цих фруктів. Але калорійність фруктів може збільшуватися в процесі приготування і це потрібно враховувати, дотримуючись дієти. Корисність яблучного соку не так велика, тому як в процесі його видобутку руйнуються харчові волокна, які складають основу корисності фруктів, знятих з яблунь.
Зелене яблуко - це джерело вітамінів, але тільки в тому випадку, якщо його подарувала яблуня з домашнього саду. Все привезені побратими піддаються хімічних обробок, які збільшують їх терміни зберігання, але знищують левову частку корисних речовин.
Займаємося селекцією. Виводимо маток. Сильні сім'ї, які дали хороший медозбір не чіпаємо. Немає нічого страшного, якщо силу вони наберуть тільки до ялиновому хабар.
Займіться чищенням ден. Здоров'я розвиток сімей допоможе вам в хорошому медозборі. У деяких вуликах простіше замінити піддони. Сильні забруднення відмиваються гарячим лугом.
