Яблучний смузі - 8 смачних домашніх рецептів

Восени і взимку, наш організм особливо гостро відчуває брак свіжих фруктів і овочів, але на щастя, деякі доступні круглий рік. Давайте радіти холодним зимовим дням готуючи смачні та поживні яблучні смузі.

Адже не дарма кажуть що одне яблуко в день достатньо для того щоб забути про походи до лікаря. Одне яблуко містить приблизно 10 відсотків необхідної кількості вітаміну С для дорослого організму, цей фрукт багатий мінералами, поліфенолами та антиоксидантами.

Кращу якість яблук, це звичайно, той факт, що їх можна довго зберігати і насолоджуватися свіжістю смаку і аромату протягом всієї зими.

Чому саме смузі?

Яблука самі по собі звичайно смачні, але іноді хочеться чогось особливого. Смузі це ідеальний сніданок в будь-який день тижня, відмінний, корисний десерт для дітей. В рецепт смузі можна додати корисні овочі, яких діти не дуже люблять, але в такому вигляді йде на ура. До того ж, смузі робиться дуже просто - кинув інгредієнти в блендер, натиснув на кнопку і готово.

Рецепт смузі «Новорічний»

Дуже ароматний і смачний напій смак, якого нагадує про затишні зимові свята, коли мама готує яблучний пиріг і робить капучіно. Так ось смак цього смузі, це смак яблучного пирога з корицею, тільки він набагато легше і корисніше.

Інгредієнти на 2 порції:

жменю чорносливу без кісточки;
200 мл натурального нежирного йогурту;
2 ложки меду;
1 очищене і нарізане кубиками яблуко;
200 мл яблучного соку;
трохи кориці за смаком.

Всі інгредієнти помістіть в блендер, ретельно збийте. Прикрасити стакан з цим напоєм можна трубочкою кориці.

Яблучний смузі для схуднення

Відмінний рецепт для тих, хто стежить за своєю фігурою:

1 очищене яблуко;
половина грейпфрута;
ложка натурального яблучного оцту;
половина чайної ложки свіжого протертого кореня імбиру;
трохи води або яблучного соку.

Приготування: Яблуко почистити і нарізати кубиками, грейпфрут розділити на часточки, видалити перегородки а м'якоть розламати на шматочки. Далі фрукти поміщаємо в блендер, додаємо оцет, імбир і сік, за бажанням додаємо пару фініків без кісточки замість цукру. Все збиваємо, і смузі для схуднення готовий.

Рецепт смузі яблучно-морквяний

Звичайно, в ідеалі для приготування смузі краще використовувати тільки свіжі інгредієнти, але цей рецепт можна реалізувати тільки якщо у вас є потужний блендер який перетворить свіжу моркву в пюре. Якщо ця машинка у вас не така потужна, то морква можна варену. Не хвилюйтеся щодо вітамінів. На жаль, при обробці багато вітамінів губляться, наприклад фолієва кислота. але з іншого боку, доведено що вітаміну А в вареної моркви більше ніж у свіжій.

Інгредієнти на 2 порції:

1 морква свіжа або варена;
1 велике яблуко;
Сік половини лайма;
1 банан;
100 мл апельсинового соку.

Цей рецепт хороший спосіб змусити примхливого дитини їсти моркву. Не бійтеся піти від оригінального списку інгредієнтів і дещо змінити на свій смак і бажанням.

Яблучний смузі з ананасом

Існують 2 варіації даного рецепта - один освіжаючий, інший більш ситний. У більш ситний варіанті замість соку, використовується натуральний, нежирний йогурт.

1 яблуко;
Чашка консервованого ананаса;
Жменя шпинату;
100 мл яблучного соку.

Яблучно-ягідний смузі

Ягоди не доступні в свіжому вигляді круглий рік, проте заморожені зберігають більшість своїх корисних властивостей і хоч після розморожування виглядають вони не дуже апетитно, це відмінний інгредієнт для приготування смузі.

1 яблуко;
Жменя чорниці або лохини;
200 мл молока;
50 грам йогурту;
Ложка меду.

Яблуко потрібно очистити від шкірки, нарізати кубиками, помістити в чашу блендера. Далі додаємо решту інгредієнтів і збиваємо. Прикрасити стакан з напоєм можна листочком свіжої м'яти.

Рецепт десертного смузі з яблуком

Відмінний рецепт для тих хто готується до дитячих свят. Такий десерт полюбить кожна дитина, але готувати його не так швидко як інші смузі.

Інгредієнти на 2 порції:

2 середніх яблука;
2 кульки ванільного морозива;
50 грам подрібненого вівсяного печива;
Щіпка кориці.

Головна особливість цього рецепта в тому, що яблука потрібно заздалегідь обробити. Найлегше їх очистити від шкірки, нарізати кубиками, покласти в ємність і додавши трохи води і цукру, варити їх поки яблука не стануть м'якими. Після того як яблучна маса охолоне, покласти в чашу блендера і додати морозиво, крихти печива і корицю. Все збити недовго, напіть десерт по склянках, а зверху посипати ще подрібненим печивом.

Смачний смузі «Ідеальний сніданок»

Іноді у вихідні хочеться приготувати собі смачний і поживний сніданок а не просто з'їсти булочку з чаєм як зазвичай. Пропоную рецепт смузі який зробить ранок добрим по справжньому.

Інгредієнти на 2 порції:

1 яблуко;
1 груша;
Чверть чашки чорниці (можна замороженої);
100 мл натурального йогурту;
2 ложки лимонного соку;
Ложка меду;
Трохи молока для консистенції.

Яблуко і грушу почистити від шкірки і нарізати кубиками. Поставити сковороду з товстим дном на невеликий вогонь, покласти туди фрукти, 4 ложки води, лимонний сік і мед. Змішати і дати готується на дрібному вогні, поки фрукти не стануть м'якими. Коли це трапиться - зняти з вогню і дати охолонути. Далі, покласти всі інгредієнти в чашу блендера і недовго збити.

Яблучний смузі «освіжаючий»

1 яблуко;
1 паличка селери;
200 мл апельсинового соку;
50 грам заморожених ягід;
Половина чайної ложки протертого кореня імбиру.

Яблуко і селеру нарізати кубиками, покласти всі інгредієнти в чашу блендера і збити до отримання однорідної маси.

Смузі легко приготувати, а інгредієнти можна завжди вибрати їх найдоступніших, тому це напій, який особливо цінують, ті, які дорожать своїм здоров'ям і часом, але при цьому знають як, і вміють себе побалувати.