Про яблучному оцті сьогодні не говорить хіба що лінивий. Прямо диво-засіб якесь. І в кулінарії його використовують, і лікуються їм, і красу шкіри відновлюють (або зберігають), і навіть худнуть за допомогою яблучного оцту. Чим же корисний цей тривіальний продукт, і так він так вже й хороший, наприклад, для особи? Давайте спробуємо розібратися.
Про користь яблучного оцту для особи
У натуральному яблучному оцті містяться всі необхідні організму вітаміни, мінеральні речовини і органічні кислоти, які сприяють омолодженню шкіри. Завдяки великій кількості містяться в яблучному оцті антиоксидантів відбувається розгладження дрібних зморшок. Яблучний оцет допомагає повернути шкірі обличчя привабливий здоровий вигляд, красу і сяйво. Крім цього він підвищує тонус і відновлює кислотно-лужну середу шкіри. З усього цього випливає висновок: яблучний оцет для обличчя свого роду своєрідне «молодильні яблучко», про який розповідається в багатьох російських казках.
А ще яблучний оцет для шкіри є чудовим антисептиком. Про це цілющий властивості яблучного оцту знали ще в давнину. Після битв пораненим воїнам, щоб рані не загноїлися, накладали змочені в яблучному оцті пов'язки. А жінки здавна використовували його для догляду за шкірою.
Однак для косметичних процедур підходить тільки натуральний яблучний оцет. Тому, купуючи готовий оцет, уважно вивчайте список назв інгредієнтів. Яблучний оцет натурального походження містить тільки воду і яблучний оцет. У ньому не повинно бути ніяких ароматизаторів, паленого цукру і інших барвників і добавок.
Придбати таке чудо-засіб не завжди легко. І справа зовсім не в дорожнечі продукту. Навпаки, варто він зовсім дешево. Але з якихось причин, зрозумілим тільки виробникам, на прилавках магазинів найчастіше зустрічається саме ароматизований оцет.
Що ж робити в такому випадком нам, які вирішили використовувати таке «молодильні яблучко» в боротьбі проти старіння? Виявляється, що яблучний оцет можна приготувати в домашніх умовах. І зробити це, як з'ясовується, зовсім нескладно. В результаті у вас вийде гарантовано натуральний продукт, що володіє всіма розхваленого цілющими властивостями. І ще одне дуже важлива відмінність домашнього оцту в тому, що промисловий оцет виготовляють із залишків (шкірки і жорсткої серцевини) яблук, а для домашнього оцту використовують цілі яблучка.
Як приготувати яблучний оцет в домашніх умовах?
Цю піну називають «оцтової маткою». Знімати її не потрібно, навпаки слід перемішати піну з соком. А щоб не пошкодити цю саму «оцтову матку», потрібно не переставляти посуд з підготовкою оцтом з одного місця на інше. А ось для вас рецепт приготування яблучного оцту:
- Збираємо зрілі і навіть перезрілі яблука. В ідеалі це повинні бути яблука, що впали з дерева - так звані падалиця.
- Яблука ретельно миємо, нарізаємо зовсім маленькими шматочками, складаємо в каструлю і перетираємо в кашку. Стиглі яблука м'які, тому зробити це буде нескладно: можна придушити товкачем, можна протерти через друшляк.
- Додаємо до яблук цукор - на кілограм яблук необхідно півтори столових ложки цукру. Заливаємо все гарячою кип'яченою водою. Вода повинна покривати яблука на три-чотири сантиметри.
- Ставимо каструлю в тепле, захищене від прямого сонця місце. Протягом двох тижнів періодично перемішуємо масу. Робити це потрібно обережно, захоплюючи гущу з дна. І не рідше двох разів на день.
- Через два тижні зливаємо рідину, проціджуючи її через марлю, і розливаємо в великі банки (трьох- або п'ятилітрові) - там оцет продовжить бродіння. Банки заповнюємо, недоливу до верху п'ять-сім сантиметрів.
- Ми залишаємо оцет стояти ще на два тижні. По закінченню цього часу наш яблучний оцет готовий до вживання.
- Для зберігання переливаємо оцет в пляшки, не збовтуючи осад. Пляшки закупорюють і зберігаємо яблучний оцет в темному місці.
Тепер ми можемо зайнятися безпосередньо своєю шкірою, омолоджуючи і оздоровлюючи її за допомогою чудо-оцту: робити з ним маски, тоніки і парові ванни. До речі сказати, яблучний оцет корисний для будь-якого типу шкіри, а особливо для в'янучої. Головне - правильно підібрати пропорції і з обережністю використовувати його для догляду за надчутливої шкірою.
Маски для обличчя
Для сухої і нормальної шкіри
Маска з яблучним оцтом живить, зволожує шкіру обличчя і підвищує тонус. Для приготування такої маски потрібно ретельно змішати:
- 1 столову ложку жирної сметани;
- 1 чайну ложку натурального меду;
- 1 столову ложку яблучного оцту;
- 1 жовток сирого яйця.
Отриману кашку накладаємо на чисте обличчя і залишаємо на п'ятнадцять хвилин. Потім змиваємо теплою водою і наносимо зволожуючий крем.
Для жирної та комбінованої шкіри
При жирній і проблемній шкірі яблучний оцет рекомендується використовувати для профілактики і лікування вугрового висипу. Щоб приготувати маску, потрібно змішати наступні інгредієнти:
- 4 столових ложки яблучного оцту;
- 2 столових ложки вівсяної муки або геркулесу;
- 1 столову ложку меду.
Ретельно очищаємо шкіру лосьйоном і наносимо маску на обличчя. Ми залишаємо її на двадцять-тридцять хвилин, а потім змиваємо теплою кип'яченою водою.
Омолоджуюча маска
Таку маску рекомендується використовувати при догляді за шкірою будь-якого типу. Причому використовують її не тільки для особи, але також завдають на шию, область декольте і на кисті рук. Для приготування цієї маски потрібно ретельно змішати:
- 1 свіжий огірок (натертий на тертці);
- 1 яєчний жовток;
- 3 столових ложки оливкової олії;
- 1 чайну ложку яблучного оцту.
Наносити маску слід на очищену шкіру. Для рук - на десять хвилин, для обличчя та шиї - на півгодини.
Маска-пілінг на основі яблучного оцту
Очищаюча маска, яка допоможе очистити шкіру від відмерлих частинок і дрібних чорних крапок. Для цієї маски змішайте:
- 1 столову ложку яблучного оцту;
- 1 столову ложку меду;
- 1 чайну ложку дрібної солі.
Наносимо маску на обличчя круговими масажними рухами. Ми залишаємо на пару хвилин і змиваємо теплою водою.
Тонік для обличчя
Натуральний яблучний оцет в нерозведеному вигляді є ефективним протизапальним і протигрибковим засобом. Саме завдяки цим якостям оцет широко використовується для лікування деяких шкірних захворювань. У розведеному вигляді у відповідних пропорціях виходить чудовий тонік для обличчя.
Щоб зробити тонік для сухої чутливої шкіри, розведіть одну частину оцту в десяти частинах води. Для жирної та комбінованої шкіри зробіть розчин «один до п'яти». Необхідно протирати тоніком обличчя після зняття макіяжу і після вмивання. До речі, витирати і змивати тонік з особи необов'язково: він і сам є відмінним засобом, що очищає.
Протизапальні властивості яблучного оцту допоможуть в такій нелегкій справі, як порятунок від прищів. Спробуйте його, адже оцет - це відмінне в'яжучий засіб. Для цього додайте в яблучний оцет дрібно нарізані пелюстки календули або змішайте його з відваром нагідок, що продаються в аптеці. Цим лосьйоном потрібно протирати обличчя вранці і ввечері.
Парова ванночка з яблучним оцтом
Не відмовляйтеся від такого чудодійного засобу, як яблучний оцет. Його користь перевірена не одним поколінням красунь. Спробуйте на собі чарівні властивості цього простого і доступного засобу: результат вас приємно здивує.