Приємно є апетитні, зі смаком оформлені страви, навіть якщо деякі інгредієнти для вас незнайомі і викликають легке побоювання. Але всьому є межа, і прагненню пробувати нове - теж. Ці страви явно не викличуть апетиту у непідготовленого їдця! Навпаки - їх вид здатний миттєво відбити його. І все-таки давайте розберемося, що це і з чого зроблено, - може, це допоможе набратися сміливості і все-таки спробувати шматочок?
Морепродукт, що зовні нагадує корал. Їдять тільки внутрішню частину.
На смак схожий на намиленную медузу. "Схоже на камінь з червоним кулькою якийсь клейкої маси всередині. Деякі люблять його з першої дегустації, інші вважають гидотою", - розповідає пробував.
Мариновані свинячі ніжки
Солоні, підкопчені і витримані в оцті свинячі ноги.
На смак схоже на шинку, змочену в оцті.
Тихоокеанський гігантський двостулковий молюск
Цей гігантський молюск живе в солоній воді. Їдців він лякає своєю фаллической формою, але якщо страх вдасться подолати, виявиться, що цей молюск - один з найсмачніших морепродуктів!
Рецепт страви простий. Кулікулі готуються як звичайні мариновані огірки, тільки замість солі, цукру та інших спецій їх засипають сухим порошком для приготування прохолодних напоїв Kool Aid. Кажуть, це досить незвично і пікантно, при цьому кожен вид напою дає власний смак.
Цей австралійський підвид омара виглядає дещо, гм, загрозливо. Але боятися не треба: чудовий смак підтвердить, що спорідненість зі звичайним омаром у нього досить близьке.
Виглядає цей рукт не дуже, що підтверджується його народною назвою "пальці небіжчика". Але всередині у нього - соковита і солодка м'якоть, смаком схожа на кавун, а консистенцією - на желе. "Дуже солодкий, дуже смачний!" - захоплюються ті, хто ризикнув спробувати.
Цей рукт з Південно-Східної Азії має смак солодкого лимона з виразним ароматом лаванди. Але виглядає, і правда, моторошно.
Цей овоч з Південної Америки називають ще "кукурудзою, забрудненої в сажі". Насправді, це не сажа, а грибок, яким спеціально заражають рослина для додання йому землистого грибного смаку. Виглядає неапетитно, проте, активно використовується при приготуванні кесадільі і супів.
Лато, або морський виноград
Це всього-на-всього їстівна водорость з традиційним для водоростей смаком. Її використовують як закуску або в салатах. Але її зовнішній вигляд багатьох чомусь відштовхує.
Цей фрукт - навіть не родич лайма, він взагалі не відноситься до цитрусових! Проте, смак у нього як у лайма. Однак несподівано вивалюється з серцевини субстанція, схожа на риб'ячу ікру, з незвички лякає.
Ферментовані соєві боби - традиційне для японців блюдо. На смак - звичайні солонуваті бобові, а ось вид підвів: для європейця це найбільше нагадує тарілку комашок.
Цей фрукт смердить гнилим цибулею, причому так сильно, що в Сінгапурі його заборонено перевозити в громадському транспорті. Але якщо подолати гидливість - вас чекає райська насолода! Не дарма кажуть, що дуріан має запах пекла і смак раю.
Це звичайні їстівні гриби на кшталт глив. А назву вони отримали за зовнішній вигляд, що нагадує слизьку м'якоть молюска.
Виглядає неапетитно, так? Це ви його ще не нюхали! На батьківщині Ноні називають "блювотний фруктом" через специфічний сильного запаху блювоти. Але на смак він дуже незвичайний і досить приємний, нагадуючи гострий сир з цвіллю.
Ну і що, що мангустін схожий на часник в гнилої оболонці? Між іншим, цей рукт називають на батьківщині "божественним"! М'якоть у нього ніжна, з ароматом цитруса, карамелі і трави.
Рецепт традиційної страви простий: йдеш на море під час відливу, збираєш з дна морських равликів, маленьких їжаків і молюсків, варіть, додаєте цукор - готово! Цікаво, хоч один турист ризикнув спробувати?
За англійськи "Аглі" - потворний, і цей фрукт так назвали не дарма. Аглі - це гібрид грейпфрута, апельсина і мандарина, відмінний на смак. головне - відразу не викинути його, прийнявши за згнилий грейпфрут.
Гриб "левова грива"
Цей дивовижний гриб має смак омара! Хоча готувати таку волохату штуку, напевно, все-таки огидно.
Ці вусоногі рачки, крім романтичного назви, мають вишуканий смак, що нагадує креветок і морських гребінців. Але незвичній людині доведеться витратити якийсь час, щоб переконати себе, що це дійсно їжа, а не послід якогось морського мешканця.
Оливковий хліб може бути і просто хлібом. Але в деяких місцях планети так називають спресований цеглинка із залишків ковбаси, густо прослоенний оливками. Можна використовувати як інгредієнт для сендвіча або повноцінне м'ясне гаряче - якщо це, звичайно, викликає у вас апетит.
