види творчості
Декупаж> Класичний декупаж
Що таке декупаж і історію його виникнення зараз знає кожна рукодільниця. Навіть та, яка ніколи не займалася декупажем. А ось звідки прийшла до нас серветка і який її шлях в наш сучасний світ знає не багато і я в тому числі.
Звичайно, в ідеалі мені треба було б сходити в різні бібліотеки і покопатися в першоджерелах. Але звідки ж взяти стільки час? Тому я скористалася інформацією близькому і найбільш доступною - розміщеної в інтернеті.
В інтернеті дуже багато інформації про історію серветки, але вона досить разноречива. На російськомовних сайтах одні версії виникнення серветки, на англомовних інші. Я вирішила зібрати всі можливі варіанти і хочу поділитися цією інформацією, адже це так цікаво дізнаватися щось нове, особливо про буденні речі.
Відразу попереджаю, що це не істина в останній інстанції, а просто зібрана і систематизована інформація з різних онлайнових джерел і я буду вдячна всім, хто може поправити і доповнити її.
Найперші серветки виготовлялися з азбестових волокон (які використовуються зараз при виробництві шиферу). Якщо чесно, то я не особливо уявляю як можна витиратися такими волокнами, але мабуть азбест - це не тільки твердий і шорсткий шифер))). Азбестові серветки коштували дуже дорого - дозволити їх собі могли лише представники знаті, а пізніше - монархи Близького Сходу. Для очищення після застосування їх кидали в вогонь. Виявляється, що скатертиною з азбесту користувалася навіть імператриця Катерина II. Бавлячись, вона кидала цю скатертину в камін, і гості імператриці були шоковані, коли слуга виймав скатертину з вогню зовсім цілу і навіть не потемнілу.
Так само згадується про те, що спартанці в якості серветок використовували хлібні м'якушки, нарізані на шматочки і розкладені на столі.
Перші ж полотняні серветки з'явилися в античному Римі і мали маленький і великий розмір. Sudarium (латинський - носовичок) був маленького розміру і призначався для промокання чола під час трапези, так було прийнято в середземноморському кліматі, тому що було жарко і волого. Mappa (латинський - полотнище) була більшого розміру і розміщувалася на краї дивана при прийомі їжі лежачи і захищала диван від забруднення. Вона ж служила для промокання губ і витирання рук від залишків пиши. Крім того, в МАПП загортали залишки їжі і відносили додому, коли трапезували в гостях. І зараз в ресторанах є така послуга, коли можна взяти з собою те, що не доїли. В англійській мові навіть є вислів для цього "doggy bags".
І далі проміжок в більш ніж тисячу років. Наступний свій слід серветка залишила на гобелені з Байе (іноді килим з Байо; англ. Bayeux Tapestry; фр. Tapisserie de Bayeux), створений в кінці XI століття. Я була вражена, коли вперше прочитала про цей гобелен. Уявляєте в кінці 11 століття на лляному полотні вишили гобелен шириною 48/53 см, а завдовжки аж 68,38 м (.). На гобелені зображені сцени підготовки нормандського завоювання Англії та битви при Гастінгсі. Крім того, на гобелені є зображення бенкету норманів і на ньому особа, відповідальна за обмивання, підносить не тільки чашу з водою, але і серветку своєму панові і його друзям.
Ось фрагмент цього гобелена, слуга з чашею правіше від середини внизу.
У ранньому середньовіччі серветки зникли зі столу, і витирали тим, що було під рукою - одяг, руки, хліб і т.д. Через деякий час почали використовувати одне загальне велике полотно, яке клали на стіл і його було достатньо, щоб кожен знайшов для себе чисте місце. Приклад цього можна побачити на картині Дірка Боутса "Таємна вечеря" (1464-1467 рр).
Історія серветки так само пов'язана і зі знаменитим художником Леонардо да Вінчі, який був не тільки великим художником, але і майстерним кухарем. Виявляється він любив влаштовувати банкети для своїх друзів, але після свят на столі залишалися брудні скатертини. Да Вінчі гидливо ставився до традиції прив'язувати до ніжок стільця кроликів і витирати об їх шерсть брудні руки і тому художник наполягав на тому, щоб у кожного, хто присутній за столом був свій шматок тканини для гігієни рук і рота.
У середні століття мода на серветки поширилася по всій Європі. І законодавцями цієї моди були прекрасні дами, а бородаті і вусаті чоловіки, витирати бороди і вуса після трапез. Тому в Англії, де чоловіки в основному голилися, серветки були популярні набагато менше.
Після цього періоду думки джерел розділилися, одні пишуть, що в 17 столітті, інші, що в 18 столітті знати перейшла на використання столових приладів. Я не змогла докопатися до істини, хоча, якби у мене було більше часу, можливо я б і знайшла точну дату, але. Загалом, в якомусь із століть, нарешті, серветка стала менш затребувана ніж раніше.
Описується один цікавий факт про використання серветки, однак, я так і не змогла точно визначити який час в ньому описується. Я так зрозуміла, що це якраз 17-18 століття: серветки не стиралися між прийомами їжі. Вони використовувалися протягом декількох днів, перш ніж стиралися. У кожного члена сім'ї була особиста серветка і після їжі вона розміщувалася в спеціальному місці. Як припускають продавці серветок, а інформація мною була взята з сайтів саме таких компаній, кільця для серветок спочатку використовувалися для полегшення процесу пошуку своєї серветки. Ну і нарешті про Росію. Петро I, ополонку «вікно в Європу», привіз в Росію і звичай витиратися після обіду серветкою (сам він використовував німецьку). За часів великого государя навіть існувало вітання: «Салфет Вашої милості!», Що означало «Здрастуйте».
Коли Володимир Даль становив свій «Тлумачний словник», серветки вже міцно закріпилися в побуті російської аристократії. Що цікаво, серветкою називали і маленьку скатертину для чайного столика, частіше кольорову. Та й самі серветки були набагато більше, ніж зараз. Їх красиво вишивали, покривали візерунками і передавали як придане.
На початку 1800-х років, серветки стали частиною буржуазного способу життя, в основному для захисту розкішної сукні під час їжі.
Далі інформація настільки різниться, що я навіть не буду її приводити, тому що кожна компанія, що випускає серветки, вважає своїм обов'язком оголосити себе головною компанією в цій галузі.
Спасибі, що прочитали.
Вдалого всім творчості!