Коли Себастьян Штро зробив свій перший напій в 1832 році в провінції Лавантал в Каринтії, Австрія, він почав нову історію успіху в житті Австрії, яка триває вже понад 180 років.
В ті дні, коли індустрія виробництва алкогольних напоїв в південній частині Австрії тільки зароджувалася, молода людина з хорошим чуттям на бізнес вирішив стати піонером у виробництві нового алкогольного напою під назвою Штро. З тих пір алкогольний напій Штро став сімейним бізнесом, який повільно і вірно розвивався, зберігаючи відмінну репутацію і якість своїх продуктів.
Мало хто з нас знають хоч що-небудь про цей рідкісний напій з дуже звучною німецькою назвою "Штро". Я навіть більше ніж упевнений, що багато хто чує це слово в перший раз і зовсім не знають, що ж із себе представляє цей австрійський алкоголь. А між тим, Штро отримав не одну нагороду в різний час і полюбився багатьом шанувальникам якісного алкоголю по всьому світу. Так що ж таке Штро і чому цей напій можна вважати досить рідкісним?
Штро (нім. Stroh) - міцний пряний ром родом з Австрії. Торгова марка Штро з'явилася в 1832 році і звичайно ж, отримала своє ім'я на честь свого засновника і власника підприємства Себастьяна Штро. Зараз штаб-квартира компанії знаходиться в Клагенфурті, Австрія. Протягом вже 180 років існування компанія випускає напій, який для багатьох став єдиним традиційним Австрійському алкогольним напоєм, який отримав вищу оцінку і покликання по всьому світу.
Трохи про виробництво
Оскільки у держави Австро-Угорщини не було ніякого доступу до колоній в тропічних областях, ромові виробники спочатку спробували замінити аромат патоки цукрової тростини сумішшю прянощів і фарб, доданих до спиртовій основі, званої Inländer-Rum - заміна, яка за ці роки стала особливістю.
Сьогодні австрійський ром зроблений з побічних продуктів цукрового очерету згідно з інструкціями Європейського співтовариства, в той час як типовий аромат Inländer-Rum був традиційним. Виробництво стандартизовано главою B23 «Кодекс Аліментеріус Остріекус».
Ром Штро виготовляється з цукрової тростини і витримується в дубових бочках протягом 3 років. Ром володіє красивим темно-бурштиновим кольором, приємним насиченим ароматом і незабутнім глибоким смаком.
Компанія випускає свій ром в п'яти різновидах об'ємом від 0.2 до 1 літра:
На жаль, в магазинах Duty Free можна зустріти лише деякі з цих різновидів. Ви не помилитеся, якщо припустити, що число в назві є частку алкоголю в напої. Ром від виробника Штро по праву вважається одним з найбільш міцних алкогольних напоїв і цілком може конкурувати з іншим міцним алкоголем, а то й сказати, що він буде першим за змістом.
Цікавим фактом є те, що в компанії працює всього лише 35 осіб, проте це не заважає їм продавати свій ром дуже прибутково і ефективно - в рік виручка компанії складає близько 11 мільйонів Євро.