Мета: прищеплювати стійкий пізнавальний інтерес дітей до процесу відкриття нових, незвичайних знань про знайомого предмет - ложці.
- Розширити кругозір дітей про історію і народні традиції, ознайомити з предметами побуту старовини, націлити на відтворення культурних цінностей російського народу.
- Виховувати почуття любові і гордості до Батьківщини,
- Продовжувати роботу по згуртуванню колективу дітей, удосконалювати комунікативні якості, творчі здібності.
Ведучий: Добрий день, дорогі діти. Сядемо рядочком та поговоримо ладком. Чи всім видно, чи всім чутно, чи всім місця вистачило? Відгадайте-но загадку: Всіх годую з охотою, А сама безротая. Діти: Ложка
Ведучий: Ложка - дуже важливий предмет в нашому житті, і без нього неможливо обійтися. За сніданком або за обідом ви берете в руку ложку, і ніхто не замислюється, коли вперше з'явилася ложка і якою вона була. А ви хотіли б дізнатися щось цікаве про ложках? Діти: Так. Ведучий: Тоді я запрошую вас відправитися в подорож "В історію ложки"
Здавна російський народ вважався хлібосольним. Найціннішими продуктами для простої людини завжди були хліб і сіль.
І обід нам не обід,
Якщо до супу хліба немає.
І не та на смак картопля,
Якщо хліба немає ні крихти.
Навіть каша з хлібом краше,
Хліб - годувальник, їжа наша.
Чим же їли на Русі?
Давним-давно у людей не було ложок і вони їли руками. Потім у них з'явилися перші ложки, які люди робили з глини, але ці ложки були міцні, вони ламалися, кришилися. Люди стали робити кам'яні ложки. Ці ложки були важкі, незручні і теж ламалися. Перші ложки, схожі на сучасні, з'явилися в Єгипті. Ложки прикрашали дорогоцінними каменями, наряджали. Ложки були тільки у багатих людей. У нас на Русі ложки з'явилися за часів царя Олексія Михайловича. У багатьох були золоті і срібні ложки, а у бідних дерев'яні. Дерев'яні ложки некрасиві і швидко бруднилися, так як щі і каша усмоктувалися в ложку, і вони погано відмивалися. Тоді люди придумали просочувати їх оліфою, тобто кип'яченим маслом. Такі ложки не вбирає їжу, а потім люди стали розписувати їх різними візерунками. Це були святкові ложки, а кожен день їли простими, нераспіснимі.
Цікавий сам обряду прийому їжі на Русі. Після того, як їжу зачерпували із загальної миски і клали в рот, ложку опускали на стіл. Лише ретельно прожувати їжу, людина знову брався за ложку і черпав нею з миски. Якщо ж хтось їв з миски, не випускаючи ложку з рук, то він вважався ненажерливим.
Робили ложки з різних порід дерев. При цьому іноді перші етапи - розколювання колоди на байдики (чурки), тесанням байдики начорно - довіряли дітям, а заключні - скріблення готової продукції ножем, ошкурювання і полірування - жінкам. Звідси, до речі, пішов вислів "бити байдики", яке спочатку означало: робити дуже нескладна справа, а пізніше набуло інший зміст - байдикувати, бездіяльно проводити час. При виготовленні ложок різьбяр використовував особливий ложкарний топірець, рашпілі, різці, тесла і ніж. У досвідченого майстра процес виробництва дерев'яної ложки, починаючи з найпростішої сокирної заготовки - "байдики", займав 20 хвилин.
З ложками на Русі було пов'язано чимало повір'їв. Наприклад, до цих пір зберігається прикмета, за якою добра господиня завжди повинна дивитися, щоб на якомусь страві не виявилося зайвої ложки. Вірили, що тоді нечиста сила зуміє сісти з людьми за один стіл. Також не можна було класти ложку внутрішньою частиною вгору, так як вважалося, що злий дух неодмінно захоче покласти в неї отруту; або класти ложку ручкою на стіл, а головою на край блюда, тому що так нечиста сила може забратися зі столу в страву. Крім того, ложки були неодмінним атрибутом у ворожіннях, народному лікуванні і численних російських обрядах.
У традиційній культурі ложку розглядали як особисту річ. Свої ложки позначали і уникали користуватися чужими. Чоловік ложкою можна заважати їжу, щоб чоловік не сварився з дружиною. Ложки часто носили при собі в особливих футлярах або просто за поясом або халявою чобота. З цього приводу народ створив багато приповідок і приказок: "Запасливий гість без ложки не ходить" або "Зі свого ложкою по чужим обідів"
Птах хохломская крилами махала Руки в сторони
Крилами махала, злато розсипала Струшуємо кисті рук
Головою кивала, в сторони качала Нахили голови
Так з земельки Російської трави збирала Нахили в підлогу, «збираємо»
Трави збирала, чаші прикрашала Руки до грудей, вперед.
Дерев'яні вироби не тільки красиві - це екологічно чистий матеріал. Для виготовлення ложок використовувалася деревина яблуні, липи, горобини і т.д. Користуватися дерев'яними виробами не тільки безпечно, але і корисно для здоров'я. Недарма на Русі споконвіку їли з дерев'яного посуду дерев'яними столовими приборами і були здорові до самої старості
Особливо любили ті ложки, які носили подарунковий характер. Вони були розписані казковими квітами і травами. Такі ложки були святковими, а по буднях продовжували користуватися ложками незабарвленими, з простого дерева.
Однак це ще не всі переваги виробів з дерева. Дерев'яні ложки можна використовувати і як чудовий музичний інструмент. Справа в тому, що вони при зіткненні видають дивно гармонійний, чистий звук. Подібна властивість дерев'яних виробів негайно оцінили музиканти всього світу, і зараз існує ціла школа гри на дерев'яних ложках.
"Ложкарной столицею" Росії і визнаним центром всесвітньо відомої хохломського розпису називають в народі місто Семенов, що знаходиться в глибині Керженскіе лісів Нижегородського краю. Тут дбайливо зберігається, примножується і передається з покоління в покоління традиційний промисел предків, майстер чудовий щепним товар.
Бігли по доріжці, збирали ложки.
Ложки не прості, ложки хохломские
Вятскиє, смоленські, ложки сільські.
Ложки порахуємо, в ложки вам зіграємо.
Ой, же - говори, заграємо Ложкарев
Давайте і ми з вами спробуємо зіграти на ложках. Ложка складається з держака і черпака (від слова черпати). Тримають ложки за черешки, а черпаки дивляться в різні боки. Б'ючи ложку про ложку, виходить гарний звук. Давайте спробуєм.
Звучить російська народна пісня «Ах, ви сіни, мої сіни», діти грають на ложках.
- А зараз, хлопці, я пропоную вам виконати вправу "Відгадай загадку"
Загадки: Якщо я порожня буваю, Про тебе я забуваю, Але коли несу їжу - Повз рота я не пройду.
Довгохвоста конячка Привезла нам каші солодкої.
Чекає конячка біля воріт - Відкривай ширше рот.
Хто така?
каші зачерпнёт
І відправить в рот.
За моєю тарілці Човник пливе.
Човник з едою Відправляю в рот.
Я зовсім як поварешка,
Але щасливіші трошки,
- Людям я милею і ближче,
Адже мене ще й лижуть!
Сама не їсть,
А людей годує.
Ведучий: На самий великий, світлий празник Пасхи серед маленьких дітей влаштовувалися ігри-забави з яйцями і ложками: "Пронеси воду в ложці". "Пронеси яйце в ложці". Ми зараз теж з вами пограємо в гру "Пронеси - не впустити" (діти поділяються в команди, за сигналом біжать і проносять в ложці будь-якої предмет, намагаючись його не впустити по шляху)
- Голова з пивної котел, а розуму ні ложки.
- Дорога ложка до обіду, а там хоч під лавку.
- Один з сошкою, семеро з ложкою.
- Ложка НЕ крихта, рот не подряпає.
- Ложку не доніс, а рот відкриваєш.
- Що покладеш в котел, то потрапить у ложку.
Ну і наостанок напуття від предків: "Живіть на червону ложку!" Це коли свято кожен день. Чого й вам бажаю.