Капелюшок діаметром до 20 см, толстомясістая, спочатку опукла, оксамитова, з загнутими всередину краями, потім плоска, з загинаються догори краями, гола, гладка, суха, в сиру погоду дуже слизова і клейка, темно-коричнева або каштановобурая.
М'якоть у молодого гриба біла і щільна, потім м'яка, солом'яно-жовта, на зламі синіюча, потім буріє, з приємним запахом і смаком. Трубчастий шар дрібнопористий, легко відділяється від капелюшка, спочатку білуватий, а пізніше жовтувато-зеленуватий, при натисканні синіючий. Споровий порошок оливковато-коричневий.
Ніжка довжиною до 12 см, товщиною до 3 см, циліндрична, рівна, донизу трохи потовщена, суцільна, жовтуватого або коричневого кольору, пухка і волокниста, при натисканні синіє, потім буріє.
Польський гриб в траві
Має деяку схожість з моховиками. але відрізняється від Моховик жовто-бурого зеленуватим трубчастим шаром і більш темною капелюшком, а від зеленого - більш дрібними порами і кольором капелюшка.
Схожий кілька і на неїстівний жовтий гриб. відрізняючись від нього тим, що при легкому натисканні трубчастий шар капелюшки у польського гриба забарвлюється в синій колір. За цією ж ознакою відрізняється він і від білого гриба. Отруйних двійників не має.
Хімічний склад польського гриба. його екологія і плодоношення не вивчені. Урожайність і запаси даного виду великі, ніж білого гриба, а плодоношення більш стабільно. Крім того, польський гриб менше уражається личинками комах