Інжир - екзотичний плід, що володіє високими смаковими якостями. Якщо садівник вирішується посадити на своїй ділянці інжир, вирощування культури вимагатиме забезпечення всіх умов для розвитку і зростання. Запорукою успіху в цій нелегкій справі є: посадка, грамотний вибір сорту і регулярний догляд за кущем.
Що нам знадобиться?
Горщик для рослин
вибір сорту
Для північної півкулі краще вибирати самоплодние сорти інжиру, що не потребують запилення осами-бластофаг, так як вони живуть тільки в умовах субтропіків. Найкращими для цього сортами вважаються:
- 1 Білий Адріатичний, який представляє собою невеликі плоди, покриті жовто-зеленою шкіркою і м'якою рожевої м'якоттю.
- 2 Далматський, що вважається одним з холодостійких сортів. Плоди мають грушоподібної форми і сіро-зелену шкірку. Плоди дуже соковиті і мають кисло-солодкий смак.
- 3 Кадота »- відмінний сорт для далеких перевезень. Він являє собою плоди округло-грушоподібної форми з рожевою м'якоттю і солодким смаком.
Крім основних сортів можуть вирощуватися такі види: Брунсвік, Кримський чорний, Нікітський ароматний, Апшеронський.
кліматичний комфорт
Як виростити інжир, щоб він не тільки радував око, а й добре плодоносив? Для цього необхідно забезпечити рослині оптимальні кліматичні умови. Так як батьківщиною куща вважаються субтропіки, йому необхідний якісний полив.
Багато дачники і городники думають тільки про те, як зорати свої грядки і отримати шикарний урожай. Але багато хто забуває, що при земляних роботах на руки, одяг можуть потрапити страшні паразити, в тому числі, коли ми пробуємо рум'яні яблучка, соковиту полуницю і просто не помічаємо, як прямо через рот до нас потрапляють десятки вредоностного організмів.
Після посадки, прибирання і в принципі на протязі всього дачного періоду - необхідно проводити очістітку організму від паразитів. Прості дії, позбавлять вас від серйозних проблем в подальшому. Щоб не хворіти, так як паразити це не тільки банальні глисти, це безліч різних форм, які вже давно доведено, є причиною багатьох недуг починаючи від алергії і астми, закінчуючи проблемами зі шкірою, дерматитами, частими застудами, ОРЗ, головним болем і гіпертонією. Крім усього цього саме паразити є причиною багатьох ракових захворювань. Як правильно чистити організм. читаємо в ексклюзивному інтерв'ю з головним паразитологом доктором Риковим.
Підгодовувати рослину потрібно не рідше двох разів на місяць. Існує ряд правил щодо проведення підживлення культури:
- 1 В першу третину вегетаційного періоду потрібно вносити азотні добрива.
- 2 В середині літа важливо сконцентруватися на фосфатах, що сприяють зав'язування плодів.
- 3 В останню третину вегетації потрібно вносити велику частку калійних добрив, які допоможуть краще визрівати як плодам, так і самої деревині. Азотні добрива в цей період заборонені.
- 4 Щомісяця потрібно проводити підживлення мікроелементами, необхідними для нормального розвитку чагарнику.
- 5 Двічі на місяць потрібно проводити позакореневе підживлення шляхом обприскування.
- 6 Для ягідного чагарнику важливі і органічну підгодівлю. Для цього використовуються гумінові кислоти, мікроорганізми і назем.
Підгодовувати рослину потрібно не рідше двох разів на місяць.
Всі підгодівлі потрібно проводити тільки після поливу, щоб не допустити опіку кореневої системи.
Місце посадки
Місце для висаджування кущів краще вибрати саме сонячне. Бажано, щоб з південного боку розташовувалися сильнорослі дерева або високі споруди. Якщо і з інших сторін будуть деякі об'єкти, здатні захистити від вітру, можна створити оптимальний мікроклімат в літню пору.
посадка кущів
Для того щоб вирішити питання, як виростити інжир на ділянці, потрібно подбати про грамотно виконаної посадці. Для цієї рослини найкращим способом вважається посадка глибоко в траншеї.
Кращим способом вважається посадка глибоко в траншеї.
Копати їх потрібно таким чином, щоб глибина була не менше півметра, а ширина близько метра. Якщо грунт суглинки, краще насипати на дно дренажний шар з піску і дрібного гравію.
Для субстрату змішується поверхневий грунт з перегноєм, гноєм і компостом, після чого засипається в посадкову яму.
Після цього насипаються невеликі горбки, на які будуть укладатися саджанці. Для цього коріння розправляються, а саджанці засипаються землею, притримуючи стебла, до рівня кореневої шийки.
Для субстрату змішується поверхневий грунт з перегноєм, гноєм і компостом, після чого засипається в посадкову яму.
Південний скат вкривається щільною плівкою чорного кольору, яка не тільки захистить прикореневу частину стебла, але і не дозволить розростатися бур'янам. Поява бур'янів може привести до захворювань, так як вони загороджують низ чагарнику від сонця.
З північної частини потрібно встановити полімерну стінку або з листів шиферу. Вона буде відбивати світлові промені і згладжувати нерівномірність освітлення.
формування куща
Щоб грамотно сформувати рослина, необхідно розуміти, як росте інжир.
Для створення компактної форми, потрібно спорудити шпалеру з дерев'яних рейок або звичайною дроту. До неї буде підв'язувати кущ.
У перший рік розвитку при обрізанні залишається три верхніх втечі заввишки 20 см. Один з них пускається вертикально, а два бічних прив'язуються до шпалери. У підсумку виходить своєрідний тризуб.
Коли стебла досягають висоти близько метра, їх пригинають паралельно грунту. Подальше зростання стебел пускається вертикально і підв'язується для точності кутів.
Наступної весни ствол, який знаходиться в середині куща, обрізається на 20 см вище місця появи гілок. Після чого повторюємо торішню процедуру.
Щоб грамотно сформувати рослина, необхідно розуміти, як росте інжир.
Таки чином рослина потрібно виростити до 4 яруси гілок. На останньому етапі залишається тільки дві гілки, які ведуться в різні боки паралельно землі. Коли вони виростають на 10 см, їх пускають вертикально.
У підсумку, виходить акуратний кущ компактної форми, який може стати декоративним елементом ландшафту. Наприклад, близько садових доріжок.
розмноження
Інжир, догляд і вирощування якого вимагають ретельності, також вимогливий і до способів розмноження. Вважається, що оптимальними способами пересадки рослини в нашому кліматі є:
- розмноження за допомогою живців;
- насіннєвий спосіб.
розмноження живцями
Для цього способу можна застосовувати як зимові саджанці, так і літні зелені пагони.
Зимові живці беруться тільки з рослин, яким не менше року. Висаджуються живці ранньою весною з легку грунт до появи бруньок.
Зелені живці потрібно висаджувати в кінці весни або на початку літа, бажано в пісок. Живці беруть з плодоносних рослин. До вкорінення вони містяться у вологому середовищі. (Це може бути банку з водою або звичайний стакан).
Висаджуються живці ранньою весною з легку грунт до появи бруньок.
Ємність ставлять в тепле місце. Приблизно через 3-4 тижні з'являться корінці, а коли вони будуть довжиною 1-2 см, їх можна садити в грунт.
Насіннєвий спосіб розмноження інжиру
Потім вихідний матеріал висівається в підготовлений субстрат, що складається з перегною, дернової грунту і піску, на глибину близько 0.5 см. Поява перших паростків очікується приблизно через місяць за умови щоденного обприскування грунту теплою водою. Після появи 6-8 листочків саджанці пікірують в окремі горщики діаметром від 10 см.
Для отримання вихідного матеріалу вибирають тільки найкращі соковиті плоди.
До пересадці у відкритий грунт рослина буде готове через 2 роки. У період домашнього вирощування саджанців їх необхідно удобрювати, а з настанням стійкого тепла їх виносять на відкрите повітря. Там вони можуть перебувати до осені.
Підготовка до зими
Після закінчення вегетаційного періоду при середніх температурах близько 2 градусів тепла можна приступати до укриття кущів. Для цього необхідно:
- 1 Прибрати осінні конструкції: дуги, нетканий матеріал і полікарбонат.
- 2 Гілки пригнути до грунту.
- 3 Зверху ями укласти дошки або листи фанери.
- 4 Поверх настилу укласти міцну плівку.
- 5 На всю споруду насипається шар землі близько 10 см. Вона не допустить проникнення морозів до дерева.
В особливо морозних регіонах можна зробити додатковий шар утеплювача.
Наявність повітря в укритті дозволить забезпечити нормальну аерацію рослини.
В особливо морозних регіонах можна зробити додатковий шар утеплювача. Як природного утеплювача можуть виступати:
Як вантаж, що укладається на поліетилен, можуть застосовуватися:
Якщо матеріал для укриття занадто щільний, в ньому проробляють дрібні отвори для надходження повітря.
весняний догляд
Після закінчення холодів одним з найважливіших моментів в догляді за інжиром вважається своєчасність розкриття рослини.
Після цього над деревцем зводиться парник, а пов'язані гілки розправляються. Стебло очищається від сухого листя, при цьому утворилися за час зимівлі плоди залишаються на гілках.
Хвороби і шкідники
Виходячи з того, де росте інжир, потрібно бути готовим до того, що рослина буде піддано різним захворюванням і буде вчинено напад шкідників.
З хвороб найбільш часто зустрічаються такі:
- 1 Рак гілок, який покриває область поразки стовбура тріщинами. Внаслідок захворювання деревина оголюється, частина її відмирає.
- 2 Сіра гниль проявляється сірим і білим нальотом на самих плодах.
- 3 Фузариоз призводить до внутрішнього загнивання плодів і відшаровування м'якоті.
- 4 Антракноз характеризується появою темних плям на плодах, які призводять до загнивання плоду.
- 5 Закисание плодів починається з появи різних плям бурого кольору або рідкого.
Напасти на чагарник можуть такі шкідники:
- 1 Метелик-огневка, яка може привести до загнивання плодів.
- 2 листовійки, яка вважається шкідником жимолості. пошкоджує кущ таким чином, що листя жовтіє, плоди починають гнити, а сам стебло всихає.
- 3 листоблошки загрожує уповільнення росту стебла за рахунок нестачі корисних речовин, висмоктує шкідником.
- 4 Жук-Лубоєд пошкоджує кору, що часто призводить до відмирання рослини.
Метелик-огневка може привести до загнивання плодів
Для боротьби зі шкідниками необхідно застосовувати спеціальні інсектициди, а побороти різні грибкові захворювання можна шляхом нормалізації кліматичного режиму поливу і ретельним доглядом.
Збір врожаю
При грамотній посадці і догляду за інжиром, вирощування у відкритому грунті може принести хороший урожай. Плоди інжиру дозрівають вкрай нерівномірно, тому знімають їх з дерев в міру виспеванія. Ознакою стиглості вважається поява на шкірці крапель нектару, забарвлення плоду в залежності від сорту, а також м'якість плодів. При відривання плоду в місці відділення від гілки не виділяється сік.
Свіжий інжир може зберігатися близько 2-3 тижнів. За цей час його необхідно переробити. Зазвичай він застосовується для приготування варення і як начинок. А в засушеному вигляді стає одним з популярних сухофруктів.
Розібравшись з тонкощами вирощування чагарнику в відкритому грунті і особливості догляду за ним, можна отримувати стабільний урожай смачних і корисних ягід.