Агротехнічні вимоги інжиру залежать від способу вирощування. В областях з суворим або різко-континентальним кліматом інжир охоче росте в діжкової культурі в зимових садах, оранжереях і великих приміщеннях з можливістю прохолодної зимівлі.
Інжир, як кімнатна культура
Для посадки в кімнатній культурі вибирають низькорослі, невеликі сорти, які можна сформувати або деревцем з одним стволом, або кущиком з 3-4 основними скелетними гілками. Для гарного плодоносіння інжиру необхідно частину року проводити на свіжому повітрі. Тому контейнерна кімнатна культура повинна міститися в ящиках або діжках, які буде можливо винести на терасу, в сад або відкритий, незаскленому балкон.
Ящик для вирощування діжкові інжиру підбирають стійкий, здатний витримати значну вагу грунту і дренажу. Останнє для вирощування цієї культури просто необхідно. Добре дренированная грунт з не менш ніж 5 см. Дренажу на дні горщика - основна умова гарного самопочуття рослини. Грунт змішують з піском і компостом у співвідношенні 2: 1: 2. Якщо саджанець в подальшому буде формуватися як деревце з одиночним стволом, його не обрізають, а при досягненні штамбом 0,5м, прищипують верхівку. При формуванні куща з розгалуженими 3-4 гілками, коренева шийка інжиру заглиблюється, а коренева поросль, зазвичай рясна, віддаляється в міру наростання.
З настанням стійко позитивних температур інжир, поступово привчаючи до змісту на свіжому повітрі, виносять на літо на балкон, терасу або в сад. Повертати в кімнату на зимівлю потрібно до моменту настання заморозків на грунті.
Інжир, як траншейна культура
Вирощування в траншеї з зимовим укриттям дозволить цілий рік утримувати рослина поза домом, дозволити собі зібрати колекцію різних сортів інжиру і поекспериментувати з різними формуванням крони.
Для цього способу необхідна траншея глибиною близько 0,3 м. І шириною більше півметра. Цього достатньо для вирощування 2-х рослин. На дні поглиблення викопуються лунки 0,5 м. Глибиною і 0,4 м. В діаметрі, які засипаються підготовленим заздалегідь грунтом, що складається з компосту, садової землі і піску в співвідношенні 2: 2: 1. У центр лунки поміщається жердину або міцний стовпчик, до якого прив'язується інжир. На зиму рослина відв'язують від жердини і укладають в траншею, вкриваючи його цілком.
Формувати таку траншейну культуру краще за віяловій схемою, коли крона з часом стає схожою на розгорнуте віяло. Така Формування дозволяє кожному побіжу отримувати максимальну кількість сонячних променів, необхідних для визрівання врожаю. Обрізку для подібного роду форми проводять три рази за сезон: навесні видаляють всі, що ростуть перпендикулярно, пагони, влітку інжир прищипують, обмежуючи в зростанні, і восени, після збору плодів, проводять остаточну вирізку неправильно зростаючих і зайвих пагонів.
Плоди інжиру вживають в їжу в свіжому і підсушене вигляді. Вони солодкі, мають лікувальні властивості. Зокрема, зварені в молоці, допомагають при тривалому кашлі, при лікуванні запальних процесів в носоглотці, бронхітах і запаленні легенів. У плодах також міститься велика кількість калію, що робить інжир незамінним при профілактиці захворювань серцево-судинної системи. Всі частини рослини мають протимікробну, сечогінну, проносну дію. Тому інжир застосовують при необхідності розслаблення гладкої мускулатури, а також для зниження артеріального тиску.