Інжир корисні властивості

Інжир корисні властивості

Інжир - плід фігового дерева (Ficus carica) - це корисний для здоров'я високо поживний продукт, багатий мінералами і вітамінами.

Інжир родом з південно-західної частини Малої Азії, він є одним з кращих постачальників корисних і цілющих речовин для організму. Багато дієтологів називають інжир досконалим витвором природи.

Вітаміни та мінерали в інжир: Інжир на 70% складається з води, плоди також містять клітковину, вуглеводи (сахарозу, глюкозу, фруктозу), білки, пектинові речовини, органічні кислоти (лимонну, яблучну, оцтову) і багато мікроелементів: калій, кальцій, залізо, магній, фосфор, цинк, вітаміни: А, С, В1, В2, В3.

Якщо Вас долає втому, почуття голоду або турбує низький рівень цукру, ягода інжиру - правильний вибір і миттєво допоможе Вам позбутися від тривожних симптомів.

За кількістю калію в плодах інжир перевершують тільки горіхи, тому інжир дуже корисний тим, хто має серцево-судинні захворювання. Калій важливий для нормальної діяльності серця, регулює водний баланс і кислотно-лужну рівновагу крові, бере участь в регуляції артеріального тиску.

У складі інжиру багато бета-каротину (провітаміну А), який у міру потреби в стінках тонкого кишечника і в печінці перетворюється на вітамін А. Вітамін А бере участь в утворенні зорових пігментів, забезпечує нормальний ріст і розвиток, зміцнює зуби, волосся, нігті, необхідний для нормального стану шкіри і слизових, захищає від шкідливого впливу навколишнього середовища і сонячної радіації, підвищує імунітет, покращує ріст кісткової тканини, є прекрасним профілактичним засобом старіння і розвитку онкозахворювань, знижує ризик серцево-судинних захворювань.

Плоди інжиру допомагають нормалізувати роботу шлунка, стимулюють функцію нирок і печінки, мають легку послаблюючу дію.

Інжир має високу енергетичну цінність - це багате джерело вуглеводів (з цієї причини не варто зловживати інжиром, якщо Ви дотримуєтеся дієти з метою схуднення).

Корисні властивості інжиру:

Інжир має дуже високу живильну цінність, володіє хорошими антиоксидантними властивостями.
Інжир широко використовують при серцево-судинних захворюваннях, він знімає сильне серцебиття, грає важливу роль в профілактиці гіпертонії і корисний при венозної недостатності, плоди інжиру містять фермент фицин, який знижує згортання крові, сприяє розсмоктуванню судинних тромбів.
Інжир є хорошим кровотворних засобом, корисний при анемії і при захворюваннях селезінки і печінки. Допомагає при менструальних болях.
Відвар інжиру використовують при застуді, запальних процесах дихальних шляхів, як полоскання при ангінах і запаленні ясен. Плоди сушеного інжиру з давніх пір застосовують як потогінний і жарознижуючий засіб при застудах.
Кашка з інжиру використовується для загоєння ран, допомагає при афтах і виразках в ротовій порожнині.
Чай або настій інжиру - чудове рішення при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, пневмонії, бронхіті. Він допомагає позбутися від сухого кашлю, показаний при кашлюку.
Плоди інжиру покращують стан шлунка, печінки, нирок, служать як сечогінний засіб.
Сироп або відвар з інжиру діє як проносний засіб.
Інжир заспокоює при стресі.
Тепла припарка з сухого інжиру ефективно стимулює швидке дозрівання фурункулів.
Завдяки особливому складу інжир сприяє гарному травленню, а при його вживанні натщесерце допомагає вирішити проблему хронічного запору. Крім того, волокна інжиру не дратують слизову кишечника і діють превентивно проти раку ободової кишки.
Інжир містить калій і кальцій, які необхідні для підтримки м'язової активності і беруть участь в регуляції артеріального тиску, тому інжир рекомендується при підвищеному артеріальному тиску. Він також сприяє зниженню рівня холестерину в крові.
В якості гарного джерела кальцію інжир повинен входити в раціон підлітків, вагітних жінок і тих дорослих, які страждають від проблем з опорно-руховою системою.
Інший мінерал, який у великій кількості представлений в плодах інжиру, - цинк, він забезпечує нормальне функціонування імунної системи, необхідний для швидкого загоєння та одужання в післяопераційний період.

Інжир не бажано вживати при нирковій недостатності, викликаної порушенням калієвого обміну. А при нирково-кам'яної хвороби інжир слід вживати в помірній кількості, бажано в свіжому вигляді.

Схожі статті