Плюси розведення птиці будинку
Перепели це не тільки дієтичні, без алергенні яйця, але і м'ясо. Перепелине м'ясо вважається одним з найбільш дієтичних видів. Лідируючі позиції у перепелиних яєць за такими характеристиками як:
- Що входять до складу вітаміни групи В.
- Мінерали: мідь, кальцій, залізо, амінокислоти.
При правильній заморожування м'ясо не втрачає корисних речовин більше підлозі року. Лікарі призначають дієти на основі перепелиного м'яса хворим такими захворюваннями: серцево-судинної дистонії, аритмії, цукровому діабеті, астмі, туберкульозі, пневмонії, тахікардії. Маленьким дітям м'ясо перепелів підходить на початку підгодовування, так як це самий без алергенний продукт.
Яйця перепелів в порівнянні з курячими містить більше мінералів і вітамінів. При цьому навіть людям з сильною алергією можна вживати перепелині яйця в їжу. Сальмонельоз не передається через перепелині яйця і м'ясо, тому їх без остраху можна додати в харчування дітей раннього віку.
Великі магазини з задоволенням купують перепелині яйця і м'ясо тому розведення перепелів в домашніх умовах може стати не тільки приємним доповненням столу, але і вигідним сімейним бізнесом. Головне, правильно підібрати породу птиці і забезпечити їй належний догляд.
Як правильно вибрати породу перепелів
Перепели налічують близько 50 декоративних порід. Всі вони відрізняються за вагою дорослої особини, несучості, примхливості. Для домашнього розведення вибирають найбільш невибагливих з великим показником несучості. У середній смузі Росії особливою популярністю користуються породи птахів: японські, мармурові, фараон і британські. Але у великих перепелиних фермах породи перемішані і знайти чистокровного, наприклад Фараона, складно.
японські перепели
Перепели породи Фараон
Тонкощі утримання птиці
Самі основні моменти розведення перепелів це висновок молодняку і годування. Так як у перепілок відсутня інстинкт висиджування яєць, необхідне спеціальне обладнання для інкубації.
Інкубатори для виведення пташенят
В інкубаторі підтримують постійну температуру в 38-38,5 ° С. Вологість не повинна перевищувати 75%, але не нижче 65%. Для цього в лотках інкубатора весь час повинна бути вода.
Для виводка молодняка використовують тільки свіжі яйця або яким не більше 6 діб. Викльовував пташенята починають на 17 добу і процес може зайняти кілька годин.
вирощування молодняку
Дно інкубатора має бути покрито спеціальною захисною сіткою. Вона запобігатиме потраплянню пташенят в воду, яка знаходиться в лотках. Після повного обсихання пташенят поміщають в картонну вентильований коробку з високими стінками. У стінках обов'язково проробляють кілька отворів, так повітря не буде застоюватися. Коробку необхідно зверху покрити марлею або х / б ганчіркою. Ставлять коробку в тепле місце, де температура не менше 36-38 ° С. Періодично коробку необхідно очищати і забезпечити пташенятам доступ до води і їжі. Так маленьких перепелів тримають до 14 добового віку.
Як вигодувати пташенят
Вигодовувати пташенят перепелів потрібно з самого раннього віку з ретельністю. Харчування має бути насичене протеїнами і вітамінами В. Перші 1-4 дні необхідно давати пташенятам дрібно нарубані яйця. Їх насипають в широку плоску миску. З 4 дня можна починати додавати сир і кукурудзу. Можна використовувати готові кормові суміші для курчат з перших днів.
З 8-х діб пташенят переводять на повноцінний комбікормовий раціон для курчат. Починаючи з 28 доби можна переводити на комбікорми для дорослої птиці.
У будь-якому віці перепелам необхідно забезпечити доступ до води. Поїти їх необхідно тільки теплою водою і в вакуумних поїлках. Якщо в воду потрапить сміття птахи можуть отруїтися. Воду попередньо необхідно прокип'ятити.
У перші дні пташенят підпоюють левоміцетином, так вони менше схильні до різних захворювань. Через 8-9 тижнів життя перепела повністю виростають, а на 50-й день настає несучості період.
Особливості розміщення птиці на лоджіях і в будинках
У зимовий час перепелів містять на утеплених лоджіях або сараях, де температура не опускається нижче -16 ° С. В іншому випадку впаде несучість.
Приміщення для утримання перепелів має бути максимально теплим без протягів. Вологість не повинна перевищувати 70%, а температура не нижче 20 ° С. Корисно раз на тиждень ставити ванночки з золою, птах буде в ній купатися. Це знижує можливість зараження гельмінтозом.
Як годувати дорослих перепелів
Годувати дорослих птахів необхідно кожен день по годинах. Розміщують годівниці окремо від клітини, так щоб птах просовувала голову через решітку. Так корм буде менше розкидатися, в клітинах буде чистіше, а витрата кормів знизиться. Годування здійснюють 3-и рази, з розрахунком 30 г корму на 1 дорослу особину. Можна використовувати комбікорм для курей несучок. Підгодовують різної рубаною зеленню, насіння, паростки зерна, відварені овочі. 2-3 рази за тиждень в корм додають відварну риби і кісткову муку. Необхідні вітамінні і мінеральні добавки: крейда, шкаралупу, дрібні камінчики.
Для откормкі на м'ясо птахів поділяють за статевою ознакою і розсаджують в різні клітини. Світлові добу скорочують і підтримують температур в 24 ° С. Годування збільшують до 4-х разів більшими дозами. Два прийому їжі складаються з зерна та зернових відходів, а решта з рубаної зелені з кукурудзою, додаючи кормової жир. Період откормкі становить 2-а місяці. Забій здійснюють коли птах досягла ваги 150 г. за 6 годин до забою птаха перестають годувати.
Здійснюють забій спеціальним сокиркою, обов'язково наточеним. Після забою птаха залишають на 30 хвилин підвішену вниз головою до повного стікання крові. Після відрубують лапи і крила, виробляють Ощипко і патрання.