Що впало у студента - то впало на газету
Впало, але швидко підняте з підлоги, що не вважається впало. Це хоч і жарт, але в ній є частка правди, що недавно довели британські мікробіологи. В Америці взагалі вважається, що якщо цукерка або шоколадка, та й взагалі будь-який продукт харчування впав на підлогу, то брудним його можна вважати тільки через п'ять секунд. Якщо протягом цього короткого часу цукерка була піднята з підлоги, то на ній не встигне виявитися жодного мікроба.
Професор Ентоні Хілтон, який працює в Астонського університеті, пішов на такий незвичайний і майже абсурдний досвід. Він вирішив перевірити, за який час мікроби з різних видів поверхні підлоги переселяються на різні види їжі. У якості "піддослідних" бактерій були обрані золотистий стафілокок і кишкова паличка - найпоширеніші в наш час хвороботворні бактерії.
Досліджувалися килими, ламінат і паркет, а в якості їжі досліджувалися макарони, бісквіт, карамель і хлібний тост. Цікаво те, що саме килими виявилися найбезпечнішими в плані "прилипання" бактерій. Причому дешеві ціни - килим інтернет магазин пропонує у великому асортименті. А дорожчий паркет є набагато небезпечніше. Але правило п'яти секунд діє абсолютно на будь-якій поверхні. Так що якщо швидко підняти впала їжу, то її відразу ж можна з'їдати без побоювання за здоров'я.
Вчені провели опитування, користуються чи правилом п'яти секунд люди в реальному житті. Виявилося, що дев'ять чоловік з десяти хоч раз в житті пробували їжу з підлоги. При цьому більшість респондентів, які дали позитивну відповідь, є жінками - їх понад вісімдесят відсотків.