Індоутка або мускусна качка
Нещодавно на дні народженні спробував індоуткі, фаршировану яблуками. Отетерів, така смакота, м'ясо ніжне, не жорстка. Запитав, що це за птах такий, сказали Індоутка. Став думати, а може спробувати розводити цю качку. Бройлерів вже всі ситі по горло, а Індоутка - і ніби як знають, що це таке, і ніби як екзотика. Насправді, можливо, що попит буде.
Ось що пишуть про мускусних качок.
Індоуткі є найвигіднішими при разведеніі.У них смачне м'ясо, цінне перо, пух плюс яйця. Доглядати за індоуткі просто.Ім не потрібні високопоживні кормові добавки, ці качки їдять черв'яків, жуків, бур'яни, особливо якщо поруч є пруд.Можно їм давати кухонні відходи, зерно, бурякове бадилля. Забороняється давати гарячу їжу і воду.
Мускусні качки люблять все блискуче, тому потрібно стежити, щоб у дворі не було цвяхів, осколків скла, індоуткі відразу ковтають ці предмети.
Індоуткі майже не хворіють. Щоб м'ясо вийшло ніжним і соковитим, потрібно підгодовувати каченят протягом 70-80 днів. Середня маса качки - 2,5 кг, селезня - 5 кг. Мускусні качки починаю нестися у віці 8-9 місяців, яйцекладка продовжується 4-5 місяців. Потім починається линька, після якої починається другий цикл яйцекладки. Індоуткі НЕ крякають, а шиплять, так що шуму від них немає.
