Переваги: смачна, красиво виглядає, відносно не дорога
Недоліки: консерванти, містить чорний барвник, солоновато
Ікра палтуса "Путіна" була прихвачена в магазині на додачу до червоній ікрі для контрасту. Чорної ікоркою зараз особливо не побалуешь, через її виключно високу вартість, а ось ікра палтуса цілком може візуально замінити відсутній елемент на святковому столі.
Продукція компанії "Путіна" для мене не в новинку. Я вже купувала ікру різних порід риб від цього виробника. Поки розчарувань не було, тому в поспіху я навіть не вивчала попередньо інформацію на банці. Вистачило головного - ікра палтуса пробойная солона.
Ікра упакована під вакуумом в скляну банку з загвинчується металевою кришкою. Це зручно т.к перекладати ікру з розпочатої банки немає необхідності, можна зберігати в цій же тарі.
Етикетка красива і соковита, з боків супутня інформація.
Ікра палтуса, сіль, масло рослинне рафіноване, консерванти Е200, Е211, барвник харчовий Е151.
Склад не однозначний. По-перше мені не подобаються такі розпливчасті формулювання як "рослинне масло" т.к олійних рослин на планеті безліч і не всі вони корисні. Наприклад я проти пальмового масла, а це теж рослинне масло. Хоча на врят-ли в ікрі можна його використовувати. Але все ж, мені б хотілося знати, що за масло в баночці з ікрою.
Далі ми бачимо консерванти і харчовий барвник. Ікра палтуса не має темного відтінку, тому і знадобився барвник. Барвник цей в Росії дозволений до вживання, але якщо у вас є упередження проти, то є можливість купити точно таку ж саму баночку з ікрою палтуса, але не фарбовану. У "Путіни" є два варіанти ікри палтуса біла і чорна. Так що, можна вибрати.
Зовнішній вигляд, смак і інше:
Відкривши баночку, я першим ділом звичайно оцінила ікру візуально. Під кришечкою ховалася симпатична чорна ікра. Розсолу не спостерігається. Все ікринки цілі і акуратні. Колір коричнево-чорний і блискучий. Зовнішній вигляд мені сподобався.
Ікра палтуса "Путіна"
Аромат у ікри схожий на аромат зрілої оселедцева ікри. Ніяких сторонніх запахів немає.
Мажеться ікра добре. Чи не тече і не перетворюється в кашу. Візуально бутерброд виглядає як бутерброд зі справжньою чорною ікрою.
На смак ікра досить солона, тому густо мазати не варто. Але я чула, що ступінь солоності залежить від партії. Мені попалася ікра з сильно солоною партії. На мій смак, солі мені хотілося б трохи менше, але якщо розмазати ікру по бутерброду з маслом трохи меншим шаром ніж на фото, то виходить не погано.
Смак у ікри звичайно не має нічого спільного з чорною ікрою. Це саме ікра палтуса. Але однозначно цей варіант набагато краще, ніж білкова ікра імітує чорну. Ікринки лопаються в роті віддаючи свій смак, не хрумтять під зубами і не розбігаються по всіх закутках, а поводяться так як положено ікрі.
Бутерброд з ікрою палтуса підійде і для святкового застілля і для сніданку. Мені дуже сподобався смак цього бутерброда з солодким гарячим чаєм. А чоловік найбільше оцінив цей бутерброд в якості однієї з закусок за накритим для чоловічої компанії столом.
Ікра палтуса "Путіна"
Ікра палтуса крім того, що має приємний вигляд і непоганий смак, містить велику кількість корисних Омега -3 жирних кислот, є джерелом колагену, токоферолу і фолієвої кислоти.
Швидше за все прикуплю ще баночку ікри палтуса для новорічного столу. Бутерброди з ікрою палтуса в компанії з бутербродами з червоною ікрою будуть і виглядати ефектно, і смаком не підведуть.
А ось для повсякденного використання, я швидше за все буду вибирати не фарбовану ікру палтуса, яка за смаком нітрохи не гірше, правда на вигляд бліденька.
Ікра "Путіна" червона і чорна
Ікра палтуса "Путіна" гідний продукт як по вигляду, так і за смаком. Але з описаних вище причин заслуговує від мене оцінки 4 бали. Спробувати рекомендую!
Можливо Вам це буде цікаво: