Дорогі читачі, на своєму блозі я багато уваги приділяю корисних продуктів для нашого здоров'я. Здавалося б, дуже багато продуктів ми знаємо, включаємо в свій раціон, але, тим не менш, є багато і таких продуктів, про які ми навіть не чули. Або мало хто з нас володіють такою інформацією. Ось про один такий продукт - ікрі морських їжаків і хотілося б поговорити сьогодні на блозі.
Про користь морепродуктів ми всі прекрасно знаємо. Шкода, що можливості у нас включати її в свій раціон, не такі великі. Самою мені не довелося поки спробувати таку ікру. Про неї сьогодні на блозі розповість мій гість Янченко Олександр Васильович. Передаю йому слово.
Привіт, дорогі читачі блогу Ірини Зайцевої! Мені б не хотілося говорити занадто багато про себе, я б вважав за краще більше торкнутися виробленої моїм підприємством продукції.
Мене звуть Янченко Олександр Васильович. Я засновник і керівник Південно-Сахалінського виробничого підприємства під ТМ «Рибка від Янченко», яке виробляє свіжоморожені морепродукти, пресерви з морепродуктів і багато іншого з дотриманням екстра-класу. Такими я сміливо можу їх назвати, адже вони не містять консервантів і хімічних добавок і все вироблене на моєму підприємстві виготовлено з охолодженого сировини.
Всього за два роки роботи підприємства, мені вдалося налагодити випуск морської продукції з високим ступенем переробки, завдяки чому ми складаємо конкуренцію іншим компаніям, які виробляють делікатеси. Але в цій статті мені хотілося вас познайомити з таким унікальним продуктом, як ікра морських їжаків.
Ікра морського їжака. Корисні властивості. Користь для здоров'я.
До сих пір, на російському ринку не було цього корисного продукту в тій кількості, яка дозволила б вживати його в промислових масштабах. Але ж цей продукт має властивості, здатними продовжити молодість і працездатність. Я не буду перераховувати всі ті полінасичені жири і корисні речовини, якими багатий продукт, скажу простіше: «Він здатний нормалізувати холестерин, підвищити імунітет, поліпшити тиск, і радикально поліпшити ваше здоров'я».
Ми не могли отримувати цей продукт раніше, тому що ікра морських їжаків викуповувалася японцями, на наші ринки потрапляло лише незначна кількість цього делікатесу. Але моє підприємство, націлене на те, щоб забезпечити споживачів тільки екологічно чистої, натуральної та якісної рибною продукцією, подбало про появу ікри морських їжаків на столах російських громадян. Адже навіть нерегулярне його споживання здатне творити дива зі здоров'ям людини, у чому вже сьогодні ви можете переконатися самі.
Корисні властивості ікри морського їжака.
Унікальним природним джерелом здоров'я для людини є морський їжак, а найбільша концентрація цінних речовин міститься в його ікрі. Крім відмінного смаку, ікра морського їжака має ряд корисних для організму людини властивостей.
Що міститься в складі ікри лецитин, який життєво необхідний для живлення кожної клітини організму людини, благотворно впливає на підтримку функцій головного мозку. Крім цього, лецитин позитивно впливає на функціонування такого життєво важливого органу, як печінка. Також сприяє виведенню надлишків холестерину, покращує працездатність сечового міхура, перистальтику кишечника, стимулює відтік жовчі. Крім того, ікра є потужним антиоксидантом і імуномодулятором
Ікра морського їжака при лікуванні онкологічних захворювань.
Вченими відзначені лікувальні якості ікри морського їжака при лікуванні онкологічних захворювань. Корисні речовини, що входять до складу ікри, діють на клітини людини вибірково, надають згубний вплив на ракові клітини, сприяють їх руйнуванню і виведенню з організму.
Лікування онкології стає можливим при вживанні ікри, яка надає протипухлинну дію, при цьому прискорюючи процеси регенерації тканин. Вживати в їжу ікру в якості профілактичного заходу можна людям, які мають схильність до онкологічних захворювань.
До всього іншого ікра їжаків допомагає відновитися після променевої терапії, яку часто призначають для лікування ракових захворювань. Променева терапія робить украй негативний вплив на організм, а також має негативні наслідки, а при вживанні ікри відбувається нормалізація числа лейкоцитів в крові, також підвищується кількість еритроцитів і рівня гемоглобіну.
Ще один лікувальний ефект, яким володіє ікра їжаків, - це поліпшення репродуктивної функції у чоловіків, відновлення потенції, нормалізація функції передміхурової залози. Навіть нерегулярне вживання ікри сприяє очищенню крові, омолодженню, підвищує фізичну і розумову активність. Корисні речовини, які містяться в ікрі, здатні благотворно вплинути на організм людини і зміцнити імунітет.
Крім усього іншого, ікра допомагає формуванню, а також розвитку нервової системи і перешкоджає затримці психічного розвитку. Вчені довели, що відновлення після операції істотно прискорюється, якщо пацієнт вживає в їжу ікру. У багатьох випадках реабілітація після операції займає чимало часу, і лікарі впевнені, що містяться в ікрі морських їжаків унікальні речовини допомагають значно скоротити цей час.
Як підвищити потенцію, уповільнити процеси старіння, домогтися загального зміцнення і оздоровлення організму, підвищити імунітет? Ввести в свій раціон харчування регулярне вживання ікри морських їжаків.
У приморських країнах використання гри морських їжаків в їжу практикується з незапам'ятних часів. Наприклад, жителі Японії, згідно зі статистичними даними, вживають в їжу більше 500 тонн ікри на рік в чистому вигляді і також в якості добавок до різноманітних страв, при цьому середня тривалість життя японця становить 89 років. В Японії навіть є свято, на якому традиційно прийнято вживати в їжу ікру їжаків. На основі ікри створюються високоефективні лікарські засоби та препарати, а також біологічно активні добавки.
Приймати в їжу ікру бажано без термічної обробки, так як вплив високих температур виявиться згубним для цінних речовин, що містяться в ній.
Протипоказанням до застосування ікри морського їжака служить індивідуальна непереносимість.