У літню пору господарські клопоти переносяться в сад. Адже не кожна господиня в літню пору відчуває велике бажання проводити час в невеликому замкнутому приміщенні. Тому маленька кухня в будинку замінюється або доповнюється часто річної садової кухнею. яку влаштовують в господарській зоні ділянки. Зазвичай господарська зона пов'язана з будинком і ізолюється від саду живоплотом або кучерявими рослинами, що спираються на дерев'яні або металеві опори. У господарську зону орієнтують вікна кухні на дачі, сюди ж часто робиться ще один вихід з дому.
Як зробити на власному заміському ділянці приємним і привабливим цей невеличкий куточок саду?
Перш за все, вирівняйте його поверхню. Для стоку дощових вод зробіть від будинку невеликий ухил. Не залишайте землю оголеною, сподіваючись її утрамбувати. Викладіть цю невелику площадку цеглою, бруківкою або зробіть дерев'яний настил. Звичайно, в останньому варіанті деревини обробіть захисним складом.
Тепер можна приступити і до обладнання господарської зони. Літня садові кухня - найчастіше має невеликий критий навіс. Іноді на окремих дачних ділянках можна зустріти невелику відкриту кухню-їдальню, побудовану з дощок і брусків. Така кухня на дачі відділена від саду дерев'яної ажурною стіною.
Природність і невимушеність обіду або вечері під відкритим небом створюється розміщенням на стінці кухонно начиння, для якої передбачено спеціальні гаки. Садова меблі можуть бути легкою і простий, що полегшує її транспортування і зберігання. Зручна і оригінальна маленька жаровня, що служить для підігріву їжі.
Якщо у вашому розпорядженні є цегла, можна зробити, так популярний зараз за кордоном, відкрите вогнище. який стане центральним місцем річної садової кухні. При кладці вогнища кругла ніша робиться завглибшки не менше 50 см. Паливо завантажують зверху. Після того, як прогорить паливо, над гарячим вугіллям встановлюють металеву решітку, на яку ставлять посуд для підігріву їжі.
При бажанні складіть барбекю або вуличний камін, який стане центром кухні на дачі. Подібні роботи можна виконати своїми руками, для чого достатньо заглянути в Інтернет, і познайомитися з технологією кладки подібних садових споруд.
Осередок використовують одночасно та як стіл. Дуже ефектно виглядає вогнище з круглою стільницею. Уявіть такий романтичний вечір, коли в центрі столу горить невеличка ватра або тліє вугілля, а гості розташовуються за столом навколо вогнища. На такому столі зручно готувати продукти і, тут же смажити їхніх на гарячому вугіллі. Чи не правда, затишний куточок, де у вечірній час на тліючих вугіллі можна приготувати каву, аромат якого, змішаний з квітковим запахом, створить дивовижну атмосферу літнього вечора! Одна з переваг цегляного вогнища - можливість використовувати його взимку. Приїжджаючи кататися на лижах, ви зможете розвести вогонь, зігрітися і одночасно приготувати пищу на відкритому повітрі.
Для любителів готувати їжу на відкритому вогні, бажано мати спеціальний котел, встановлений на Таганці.
У літню пору господарські клопоти переносяться в сад. Адже не кожна господиня в літню пору відчуває велике бажання проводити час в невеликому замкнутому приміщенні. Тому маленька кухня в будинку замінюється або доповнюється часто річної садової кухнею, яку влаштовують в господарській зоні ділянки. Зазвичай господарська зона пов'язана з будинком і ізолюється від садка живоплотом або [...]