- Не купуй хурму, купуй корольок - він солодший! Цю фразу часто можна чути біля прилавків з яскраво-помаранчевими осінніми плодами. Насправді, корольок - це всього лише сорт хурми і купуючи корольок, ми, фактично, купуємо хурму.
Батьківщиною хурми вважається Китай, де її вирощували здавна. В Європу хурма потрапила лише в середині XVIII століття. Поступово прижилася там і поширилася. Зараз хурму вирощують в Єгипті, Італії та Іспанії, в Туреччині, США та Ізраїлі, в Середній Азії і на узбережжі Чорного моря.
Звідки походить назва хурми?
На давньогрецькій мові хурма називається Diospyros, що в перекладі означає «їжа богів». Російська назва «хурма» - це похідне від латинського «хормалю» - фінікова слива, так як висушена хурма дуже нагадує сушені фініки.
Незалежно від сорту, хурма дуже корисна, тому що містить велику кількість вітамінів, мікроелементів і інших потрібних для організму людини речовин. Особливо багата хурма вітаміном С, каротином і калієм. Хурма підвищує імунітет, поліпшує зір, оздоровлює серце і судини. Хурма багата вуглеводами, а тому швидко насичує.
- Хурма небезпечна для людей які страждають ожирінням або цукровим діабетом. Їм не слід вживати більше чверті плода в день.
- Терпка хурма може викликати спазм стравоходу або кишечника, тому вживати її потрібно обережно і не запивати молоком або холодною водою.
- Хурму не варто давати дітям до 3 років, у зв'язку з небезпекою алергічної реакції (нашим дітям, для яких хурма - екзотичний плід).
