Знаю практично все
Ось він сам і його сестра на фото:
За легендою, одним з фірмових рецептів ресторану Moon's Lake Lodge був «картопля фрі». Одного разу на вечері залізничний магнат Корнеліус Вандербільт повернув смажену картоплю на кухню, поскаржившись на те, що він «занадто товстий». Шеф-кухар, Крам, вирішивши пожартувати над магнатом, нарізав картоплю буквально паперової товщини і обсмажити. Але блюдо сподобалося магнату і його друзям.
Рецепт прозвали «Чіпси Саратога». Через деякий час чіпси стали найпопулярнішим фірмовим блюдом ресторану.
У 1860 році Крам відкрив власний ресторан (пропрацював до 1890 роки), на кожному столику якого стояла кошик з чіпсами. Ресторан швидко став модним місцем серед приїжджих на курорт багатих американців. Крам не продавав чіпси на винос, але незабаром через простоту рецепта чіпси стали пропонуватися в більшості ресторанів.
Джордж Крам помер в 1914 році, але завдяки його ідеї картопляні чіпси стали популярним, затребуваним товаром, який можна побачити на полиці будь-якого магазину.
Ось така історія виникнення цього продукту, світовий ринок якого становить близько двох десятків мільярдів доларів США.
Увага матеріал з Вікіпедії:
Рецепт прозвали «Чіпси Саратога». Через деякий час чіпси стали найпопулярнішим фірмовим блюдом ресторану.
У 1860 році Крам відкрив власний ресторан (пропрацював до 1890 роки), на кожному столику якого стояла кошик з чіпсами. Ресторан швидко став модним місцем серед приїжджих на курорт багатих американців. Крам не продавав чіпси на винос, але незабаром через простоту рецепта чіпси стали пропонуватися в більшості ресторанів.
У 1895 році Вільям Теппендон починає «дрібносерійне виробництво» чіпсів, спочатку на власній кухні, пізніше будує фабрику. Поставки здійснюються в Клівленд. Пізніше Лаура Скаддер пропонує використовувати в якості упаковки вощеною папір. Так з'являється концепція «пакетика чіпсів». У 1932 році Херман Лей засновує в Нешвіллі, штат Теннессі, марку Lay's, яка стала першим національним брендом чіпсів, дожили до наших днів. "
Бердибек Сапарбек Відповідає на ваші питання в своїй Прямої лінії