Ця страва завжди приймають на "ура" і дорослі, і діти. Хрусткі зовні і соковиті всередині, такі крильця - прекрасне доповнення до будь-якого гарніру, а для дорослих - ще й чудова закуска до пива.
СКЛАДОВІ
- Курячі крильця 9-10 Штук
- Яйце 1 Штука
- Каррі 1 Чайна ложка
- Сіль 2-3 пучок
- Перець чорний мелений 1 Щіпка
- Молоко 1 ст. ложка
- Сухарі панірувальні 100 Грам
- Рослинна олія 1 ст. ложка
Курячі крильця ретельно миємо, видаляємо залишки пір'я. Потім підсушити крильця паперовими серветками.
Викладаємо підготовлені крильця в миску, посипаємо сумішшю солі, перцю і каррі. Можна додати гострого червоного перцю. Добре перемішуємо, щоб все крильця рівномірно вкрилися спеціями.
В одну миску насипаємо панірувальні сухарі, а в інший збиваємо яйце з молоком. Занурюємо кожне крильце по черзі спочатку в яєчну суміш, а потім добряче обвалюють в сухарях.
Грати з духовки змащуємо олією, викладаємо на неї запаніровані крильця. Ставимо грати на середній рівень в розігріту до 200 градусів духовку, і запікаємо крильця хвилин 30-40. У процесі запікання їх можна перевертати.