Курча в томаті 1 курча, 1 морква, 1 корінь петрушки, 1 цибулина, 2 столові ложки оливкової олії, 2 столові ложки томатної пасти, зелень кропу і петрушки, 2 зубчики часнику, сіль за вкусу.Обработанного курчати промити в холодній воді, покласти в посуд, залити водою,
Курча на решітці 1 курча, 2 помідори, 2 столові ложки оливкової олії, 100 г консервованого зеленого горошку, зелень кропу і петрушки, сіль за вкусу.Подготовленную тушку курчати обсушити і розрізати уздовж навпіл. Потім відбити, посолити, змочити рослинним
Курча тютюну 2 курчати, 4 столові ложки оливкової олії, 1 столова ложка сметани (10% жирн.), Зелень кропу і петрушки, зелений салат, 2 зубчики часнику, сіль за вкусу.У обробленого курчати розрізати грудку вздовж, надати тушці плоску форму і відбити калаталом, ніжки
Маринований курча 1 курча вагою 750 г, сіль, перець, 4 зубчики часнику, 1 цибулина, 1/8 л 10% -них вершків. склянки води. ч. ложки чорного перцю, 1 ч. ложка червоного перцю, 1 ч. ложка меленого коріандру, сік 1 лимона, 3 ст. ложки розтопленого масла.
Курча з морквою 1 курча (бройлер), 25 г вершкового масла, 50 г ріпчастої цибулі, 140 г моркви, 10 г зелені петрушки, 10 г селери, сіль.
Курча з кабачками [15] 1 великий курча (бройлер), 1 ст. ложка вершкового масла або топленого сала, 1 головка цибулі, 4 кабачка, 1 ст. ложка кропу, 2-3 ст. ложки сметани, сіль.
Курча з яблуками 1 курча, 280 г яблук, 400 г сметани, зелень, перець, сіль.
Курча з баклажанами 1 курча, 100 г оливкової олії, 100 г ріпчастої цибулі, 500 г баклажанів, 300 г помідорів, 50 г рослинної олії, 1-2 головки часнику, зелень, сіль.
Курча з грибами 400 г свіжих або сушених грибів, тушка курчати, 2 ст. ложки вершкового масла, 1 склянка сметани, сіль, зелень петрушки або кропу.
Курча з лимоном 1 невеликий курча, 1 часточка часнику, 2 лимона, 0,5 склянки рослинного масла, 1 ч. Ложка сухої гірчиці, дрібка меленого кмину, сіль і чорний перець.
Курча-Тандорі 1 головка часнику, 1 ч. Ложка імбиру, по 3 ст. ложки насіння коріандру, паприки, кмину, 2 червоних гострих перцю, 3 ч. ложки гірчиці, 2 ст. ложки томатної пасти, 1 ч. ложка солі, 4 ст. ложки рослинної олії, 500 мл натурального йогурту (сметани), сік. лимона, 4 грудки
Курча з рисом 300 г курчати, 100 г курячої печінки, 60 г рису, 1 головка ріпчастої цибулі, 30 г вершкового масла, 1 помідор, гвоздика, сіль, мелений чорний перець.
Курча в борошні Склад: 4 курячі ніжки, сіль, перець, 1 ст. л. борошна, 2 цибулини, 3 морквини, 400 г селери, 100 г бекону, 1 ст. л. рослинного масла, 200 г яблучного соку, 1 банка консервованої квасолі. Зняти шкіру з курячих ніжок і обваляти їх у борошні. крупно нарізати
Суп холодний з гарбузом, селерою і пророщених насінням гарбуза 180 м м'якоті тикви120 р сельдерея1 яблоко60 р пророщених насіння тикви300 мл кефіраСоль по вкусу1. М'якоть гарбуза нарізати невеликими кубиками, приготувати на пару і охладіть.2. Очищений селера нарубати,