Хелловін - карнавальне свято нечистої сили, який ще зовсім недавно широко святкувався лише в США і Канаді, а тепер здобуває все більшу популярність в Європі і Росії. В Америці Хелловін вважається наймасовішим після Різдва. Щорічно американці витрачають на Хелловін близько 2,5 мільярдів доларів.
У дохристиянську епоху землі сучасної Англії, Ірландії та північної Франції населяли кельтські племена. Рік у них складався з двох частин - літа та зими. Вони були язичниками і як верховного бога шанували бога Сонця, який, за переказами, протягом кожної зими знаходився в полоні у Самхейна - володаря мертвих і князя тьми.
Це був день, коли потривожені духи, демони, гобліни та інші містичні істоти могли з найбільшою легкістю прийти в матеріальний світ: будинкові стукають у вікна і двері, відьми літають на мітлі по небу, чорти всіх лякають. Забобонним людям страшнувато виходити в таку ніч на вулицю. Для цього і готувався спеціальний ліхтарик з гарбуза. Саме тому люди одягалися так само, як ці істоти, і ходили по домівках, просячи їжу для заспокоєння нечистої сили. Нарешті, в Самхейн влаштовувалися різноманітні ворожіння.
У IX столітті, коли християнство поширилося на території Великобританії, ці стародавні традиції змішалися з ще одним святом - католицьким Днем всіх святих - All Hallows Even, або All Hallows Eve. Пізніше його стали називати Hallowe`en, і врешті-решт - Halloween.
Інші назви свята:
Визначення свята - проміжний, темний, чоловічий.
Звичаї - запалювання багать, "яблучні гри", страхітливі костюми, заклинання вогню, жарти, різьблені гарбуза, магічні ритуали Великої Сили, випалювання каменів.
Священна їжа - яблука, червоне м'ясо (яловичина, баранина), домашня птиця, червоне вино (абсент, глінтвейн), коренеплоди, кучеряве овочі (гарбуза, горох, боби, турнепс, пастернак і т.д.), горіхи
Пахощі - полин, паслін, коноплі, палаючі гілки яблуні.
Рослини: Полин, перець гвоздичний, листя дуба, кореневище мандрагори, шавлія, солома, Священне рослина - полнинь.
Символи. Гарбузи, обмолочені снопи злакових, Сатурн, отруйні трави, черепа, чорні коти і відьми, бубон, гранат, горіхи, жолуді.
Кольори: Чорний, Помаранчевий, Білий, Срібний, Золотий.
Камені: Все Чорні камені, особливо жать і обсидіан
Кельти вірили, що в ніч на Новий рік відкривається межа між світами мертвих і живих. Щоб не стати здобиччю мертвої тіні, люди гасили вогнища в будинках і вбиралися якомога страшніше - в звірині шкури і голови, сподіваючись розполохати привидів, що переповзли відкриту межу.
Невід'ємний символ Хеллоуїна - гарбузова голова. Гарбуз символізує одночасно закінчення збору врожаю, злобного духу і вогонь, що відлякує його. Так дивно концентруються древні повір'я в одному предметі.
Одна з найвідоміших традицій Хеллоуїна сходить до Ірландському фольклору. За легендою, спритник і алкоголік Джек обдурив Диявола, змусивши його залізти на дерево і намалювавши на стовбурі хрест так, що Диявол не зміг спуститися. Коли Джек помер, його, зрозуміло, не взяли в рай за все його гріхи, але і в пекло не пустили через те, що він перехитрив самого Диявола. Джеку всього лише дали один тліючий вугіллячко, покликаний висвітлювати його подальший нескінченний шлях серед крижаної темряви. Цей вугіллячко поклали в порожню гарбуз, щоб він горів довше. Звідси і з'явилася традиція на Хеллоуїн вирізати з гарбуза страшну пику і запалювати всередині неї свічки.
Неодмінний атрибут Хелловіна - обряд "Trik or trak" ( "Пакость або подарунок"). У цю ніч діти стукають у будинки з криками: "Treat or trick!" - "Частуй або пошкодуєш!". Якщо ви не принесете жертву, ці маленькі злі демони можуть жорстоко пожартувати над вами, наприклад, вимазати сажею ручки дверей.
Багато залишають на вулиці їжу, часто на ганку, для душ померлих.
Вночі дівчата ворожили. Можна кинути два каштани в багаття друїдів. Якщо плоди будуть згоряти поруч, то дівчина буде жити в дружбі і злагоді з милим, якщо розкотяться в різні боки - розійдуться їхні шляхи в різні боки. Побачити свого майбутнього чоловіка дівчина могла, сівши перед дзеркалом опівночі з яблуком в руці. Найгіршою ознакою вважався впав підсвічник. "Злі духи хочуть погасити вогонь в будинку", - вірили кельти.
Нехай всю ніч горить вогонь в каміні, або свічка на вікні. Деякі вважають, що не варто в цей день залишати вікна та двері відкритими, це приносить нещастя. А все поїздки повинні бути закінчені до заходу сонця. Якщо одяг залишився на мотузці після настання темряви, в неї будуть жити дивні сили, тому той, хто її надіне, буде зачаровувати все на своєму шляху.
Бажано, щоб гарбуз була велика і оранжевого кольору.
Ножем у гарбуза зрізається верхівка, а потім вміст гарбуза (жовта, в'язка маса) витягується всіма підручними засобами, будь то ложкою, ножем або просто руками.
Вишкрібання і видовбування гарбуза продовжується до тих пір, поки внутрішні стінки гарбуза не стануть ідеально чистими.
Тепер від ремісництва можна перейти до творчості - намалювати очі, ніс і зубасту посмішку. Чим зловісне вийде фізіономія вашого світильника, тим більше злих духів Ви зможете відлякати від себе в ніч Хеллоуїна. Якщо вас задовольнив малюнок пики, то тоді ножем вирізують очі, ніс і рот.
Нарешті Ви ставите запалену свічку всередину гарбуза і повертаєте зрізаний "скальп" на колишнє місце. Світильник готовий.
Гарбузовий хліб.
Взяти: 2 склянки вареної м'якоті гарбуза (варити 20 хвилин)
1 стакан кукурудзяної олії
3 # 92; 4 склянки води
4 яйця (збитих)
3 -2 # 92; 3 склянки борошна
1 + 1 # 92; 2 чайної ложки солі
1 чайна ложка мускатного горіха
2 чайні ложки кориці
2 чайні ложки сухих дріжджів
2 -1 # 92; 4 склянки цукру
1 стакан білого родзинок
1 стакан товченого волоського горіха.
Змішати кукурудзяне масло, яйця, воду і м'якоть гарбуза до однорідної маси. Додати борошно, сіль, Муск. горіх, корицю, дріжджі, цукор. Потім всипати родзинки і горіхи. Піч 50-60 хвилин при t - 175-180`C в формі, змащеній жиром і посипаний борошном. Подати з вершковим сиром.
Плацинди з гарбузом.
Взяти: для тіста - 350 грам борошна
1 яйце
2 столові ложки олії
2 # 92; 3 склянки сметани
1 столова ложка цукру
1 # 92; 3 чайної ложки солі.
Для начинки -
400 грам м'якоті гарбуза
сіль, цукор - за смаком.
Начинку приготувати так - гарбуз, натерту на тертці, посолити, дати відстоятися, потім додати цукор.
Тісто - в просіяне борошно додати сметану, масло, яйце, сіль, цукор. Замісити, скачати тісто в кулю і прибрати в холод на 30-40 хвилин, накривши серветкою.
Потім розкачати великий корж, на середину викласти начинку і з'єднати краї тіста.
Пекти при t - 200-220`C. Змастити маслом.
імбирний хліб
Вам знадобиться:
1 1/2 чашки білого борошна
1/2 чашки коричневого цукру
1 ч. Л. харчової соди
1 ч. Л. солі
1 1/2 ч. Ложки імбирного порошку
3/4 ч. Л. кориці
1/3 чашки розтопленого вершкового масла
1/2 чашки молока
1/2 чашки патоки
1/2 чашки кип'яченої води
1/2 чашки цукрової пудри для посипання
Змішати борошно, коричневий цукор, соду, сіль, імбир і корицю. Рівномірно втертий масло в борошно. Збити молоко, патоку і кип'ячену воду. Змішати борошно з рідкою сумішшю. Збити до консистенції вершків. Перелити в смзанную, посипану борошном, форму діаметром 22 см. Розігріти духовку до високої температури. Випікати 10 хвилин. Зменшити вогонь. Випікати ще 35 хвилин до затвердіння і поява тріщин на поверхностті. Вийняти з духовки. Повністю охолодити Присипати цукровою пудрою.
Рецепти священного вина
Повний рецепт.
Взяти: Яблучний сидр - 3 галона (галон - 4,55л)
Полин - велика жменя
Квітки гарбуза (сушені або свіжі) - жменя
Кринична вода - 1 чашка.
Дріжджі, гвоздика.
Сидр змішати з дрібкою дріжджів, влити в дерев'яну посудину. Всипати полин, квітки, і витримати 1 тиждень. Потім додати чашку води і розлити по пляшках + 1 гвоздику на пляшку. Закупорити і помістити в пісок для зберігання.
Короткий рецепт.
Взяти: Полин - 2 столові ложки
Сухі яблука - 2 столові ложки
Квітки гарбуза - 2 столові ложки.
Залити 1 літром портвейну, наполягати тиждень, процідити, розлити, додавши 1 гвоздику на пляшку.
I. Ритуал на звільнення
1.Напишіть на папері рису свого характеру, від якої ви хочете звільнитися: безглуздого, погані звички, метушливість, хвороба.
2. На Вівтар в цей день ставляться три коричневі свічки, що символізують в'янення растітельностіДве свічки символізують Бога і Богиню Свята - Дагда і Морриган.
Дагда - Батько всіх і являє щедрість врожаю.
Морриган - провісниця смерті і являє спорожнілі поля.
Покладіть на вівтар яблука, гранати, гарбузи, кабачки та інші фрукти і плоди, осінні квіти - такі, як нігтики і хризантеми. Ліхтарі з гарбузів краще розмістити по чотирьох сторонах світу.
4. Запаліть 8 свічок по периметру колеса і кадильницю (курітельніце). Зробіть Коло каменів. Продекламують Пісню благословення.
5.Прізовіте Богиню і Бога.
Підніміть один з гранатів і чистим білим кинджалом виріжте шматок. Вийміть кілька зерен і покладіть на блюдо з намальованим колесом. Візьміть жезл, поверніться до вівтаря і скажіть:
"Цієї ночі, в Самхейн, я наголошую твій шлях,
О, Сонячний Король, шлях на захід,
в Країну вічної молодості.
Я наголошую шлях всіх, хто пішов,
і всіх, хто прийде.
О, Прекрасна Богиня, Вічна Мати,
Та, хто дає народження полеглим,
Навчи мене, де під час великої темряви
відшукати мені великий світ. "
6.Положіте в рот кілька зерен граната, роздушіть їх зубами і відчуєте смак, гіркувато-солодкий. Подивіться на Восьмипромінні колесо на тарілці, річне колесо, сезонний цикл, кінець і початок всього сущого.
7.Зажгіте вогонь в казані або свічку і скажіте.Возьміте в руки написану вами папір. Вдивляючись в вогонь, скажіть:
"Мудрий Повелителька ущербну Місяця,
Богиня зоряної ночі.
Я запалив це полум'я в твоєму котлі,
Щоб змінити те, що мучить мене.
Поверни сили назад:
Від темряви до світла!
Від зла до добра!
Від смерті до життя! "
"Я запалив це полум'я
Щоб змінити те, що мучить мене.
Поверну сили назад,
Від ненависті до любові!
Від бід на щастя!
Від смерті до життя!
Така моя воля
Нехай буде так!"
8.Зажгіте папір у полум'ї котла (або свічки) і потім киньте її всередину (спаліть на свічці). Поки вона горить, знайте, що ваша біль зменшується і залишає вас, ніби згорає у вселенському полум'я. Забудьте про болі і страждання, дивлячись на полум'я котла. Працюйте з магією, якщо це необхідно. Відсвяткуйте Частування. Приберіть коло.
III. Вівтар прикрасьте яблуками і гранатами, осінніми квітами. Якщо ви святкуєте в приміщенні, розвісьте містичні фігурки, ліхтарі з гарбузів краще розмістити по чотирьох сторонах світу.
Скласти, очистити і зарядити коло. Не забудьте принести свої дари духам місцевості і попросити їх про прихильність. У колі помістіть бубон і все необхідне для проведення ритуалу, оскільки заряджений коло залишати не можна.
Запалити свічки і закликати Богів. Обмовлюся, що, оскільки, цілком можливо, поруч з вами немає людини, яка могла б керувати ритуалом, відчути дійсний прихід покликаних вами істот, краще не перестаратися і зробити заклик символічно, звертаючись до Природи.
Наступне волання допоможе вам відчути настрій свята і не небезпечно для новачків.
"Рогатий Бог диких пусток,
Крилатий Бог блискучого неба,
Променистий Бог блискучого сонця,
Полеглий Бог самхейнових сліз.
Я кличу до тебе з священного кола.
Молю тебе, про Стародавній!
Снізойді і освяти мій містичний обряд
Прекрасний Повелитель Палаючого Сонця! "
Y. Якщо хочете - можете гадати по магічному кристалу або застосувати інші форми ворожіння, бо це найкращий час для того, щоб заглянути в минуле або майбутнє. Гадайте на картах, кидайте руни і передбачте, якими будуть майбутні 12 місяців.
YI. Дуже цікавий ефект мінливого часу і простору створить гра на бубні або барабані і занурення в ІСС. Для цього потрібно сісти в коло, можна також фоном пустити музику обов'язково циклічну, повторювану (є спеціальні пісенні заклинання для кожного свята). Граючи на бубні, в абсолютному мовчанні, ви поступово перейдете до шаманскому трансу, який дозволить вам відчути небувалі речі. Після можна просто помовчати і відчути цей незвичайний свято, цю чудову ніч. Можна також запалити пахощі, які посилять глибину трансу.
Після ритуалу випийте вина або будь-який інший рідини. Скуштуйте священної їжі.
Важливою частиною святкування Самхейна є маски і костюми для створення духовного зв'язку з божеством або духом природи. Маску і костюм потрібно ретельно спланувати. Спіральний танець також пов'язаний зі святом, представляючи вічний цикл смерті і відродження.
Звичаєм Самхейна є "яблучна гра". Яблука, подібно вербі, мирта, пов'язані і з любов'ю і зі смертю. Яблуко прив'яжіть на нитку і, тримаючи руки за спиною, спробуйте його з'їсти. Або покладіть плоди в таз з водою і зубами дістаньте їх. За допомогою яблук на Самхейн ворожили на судженого (суджену). Яблуко розрізати на 9 рівних частин, 8 з'їжте, а дев'яту киньте через ліве плече. Потім, швидко озирнувшись, краєм ока ви зможете помітити майбутнього нареченого (наречену).
Якщо у вас є досвід, можна зайнятися спілкуванням з духами або роботою з магічним дзеркалом (кулею або котлом з водою).
Експериментуйте. Вдалого вам свята!
Після закінчення не забудьте попрощатися з Богами, зруйнувати коло і прибрати всі сліди свого перебування, якщо ритуал проводився на вулиці. Воїни не залишають слідів!