Харчування при дисбактеріозі, лікування дисбактеріозу після антибіотиків

Дисбактеріоз - це захворювання, пов'язане з порушенням дисбалансу мікрофлори кишечника. При дисбактеріозі порушується співвідношення умовно-патогенних і корисних мікроорганізмів. В результаті дисбактеріозу в кишківнику гинуть корисні для життя бактерії, внаслідок цього можуть розвинутися різні шлунково-кишкові розлади. Слід зауважити, що практично кожне захворювання шлунково-кишкового тракту дуже часто супроводжується дисбактеріозом. Дисбактеріоз може привести до цукрового діабету, бронхіальній астмі, екземі, алергії, остеохондрозу, імунодефіциту, цирозу печінки, раку товстої кишки та інших небезпечних захворювань. Їжа, потрапляючи в кишечник, розщеплюється корисними бактеріями, а після цього всмоктується в кров. Без корисних бактерій і мікроорганізмів поживні речовини не можуть правильно засвоюватися в кишечнику, і з'являється нудота, блювота і діарея. Слід знати, що у кожної людини є свій склад мікрофлори кишечника. Склад мікрофлори може змінюватися в залежності від віку людини, від пори року і від їжі, що вживається. Для профілактики дисбактеріозу використовують різні антибактеріальні засоби, і дотримується корисне і правильне харчування.

Причини виникнення дисбактеріозу:
- Імунодефіцити, що виникають при раку крові, при лікуванні раку хіміотерапією, при СНІДі.
- Виділення недостатню кількість травних ферментів (зміна функцій печінки, шлунка і підшлункової залози).
- Зниження тонусу і спазми гладких м'язів (організм переніс хірургічну операцію, сильний фізичний або психічний стрес).
- Підвищена кислотність шлунка (зміна мікроклімату кишечника на кислий або лужний клімат).
- Ряд захворювань таких, як гастрит, виразкова хвороба, холецистит, панкреатит, гепатит.
- Сухість шкіри та слизової оболонки рота.
- Шкірні висипання.
- Ламкість нігтів.
- Головні болі і підвищена стомлюваність.
- Порушення сну.
- Захворювання кишечника (виразковий коліт, хвороба Крона та інші).
- Сильне отруєння.
- Зниження апетиту.
- Слабкий імунітет.
- Суворі дієти (недостатнє вживання кисломолочних продуктів і рослинної клітковини).
- Тривалий прийом антибіотиків (антибіотики вбивають не тільки шкідливі бактерії, але і корисні).
- У кишечнику знаходяться паразити або хвороботворні мікроби (лямбліоз, сальмонельоз, дизентерія, вірусні захворювання).
- Неправильне харчування і неякісна їжа.
- Погана екологія.

Симптоми дисбактеріозу:
- Нудота або блювота.
- Відрижка.
- Печія.
- Здуття живота.
- Запор або діарея.
- Запах з рота або неприємний смак у роті.
- Алергія на різні продукти або їх непереносимість.
- Больові відчуття в животі.

Лікування дисбактеріозу.
Для того щоб почати правильне і ефективне лікування дисбактеріозу, необхідно з'ясувати які саме мікроби знаходяться в кишечнику. Для цього проводять необхідну діагностику кишечника. Існує два види діагностики кишечника.

До першого виду діагностики відноситься бактеріологічне дослідження. При такому дослідженні визначають всі види бактерій, що знаходяться в кишечнику людини. Результат дослідження стає відомий по закінченню 7 календарних днів.

Другий вид діагностики - це обстеження метаболітів мікрофлори. При такому методі обстеження визначають кількість летючих жирних кислот, які виділяються шкідливими бактеріями. Це більш простий і доступний вид діагностики. Результат такої діагностики стає відомий уже через кілька годин після початку обстеження.

Стандартне лікування дисбактеріозу:
- Сувора дієта.
- Налагодження мікрофлори спеціальними бактеріальними препаратами.
- Налагодження роботи травної трубки.
- Відновлення природної мікрофлори товстої кишки.
- Ліквідація надлишкового бактеріального обсіменіння тонкої кишки.
- Підвищення імунітету і реактивності всього організму.
- Відновлення всмоктування і травлення кишечника.
- Налагодження моторики кишечника.

Відновити мікрофлору кишечника можуть допомогти такі препарати, як пробіотики (в їх склад входять живі штами здорової мікрофлори), пребіотики (містять корисні травні компоненти, потрібні для відновлення мікрофлори кишечника) і синбіотики (до їх складу входять пребіотики і пробіотики, які стимулюють ріст доброчинних бактерій ).

До харчових пребіотиків належать:
- Олігосахариди, (вони складаються з вуглеводів, які містять молекули простих цукрів).
- Лактоза (молочний цукор, який міститься в цілісному молоці).
- Латулоза (дисахарид, який міститься в молочних продуктах).
- Фруктосахаріди (містяться в овочах і фруктах, сприяють розвитку корисних бактерій в кишечнику).

До пробіотиків належать:
- Інулін (міститься в картоплі, бананах, родзинках і злаках, інулін благотворно впливає на процес травлення).
- Фіброгам (міститься в смолі акації, фіброгам є джерелом дієтичної клітковини).

При дисбактеріозі слід виключити з їжі жирну свинину, баранину, консерви, субпродукти, незбиране молоко, морозиво, алкоголь, каву і солодкі страви. Чи не дозволяється вживати копчення і маринади, гострі страви, їжу з різними барвниками, ароматизаторами і консервантами. Треба зауважити, що при дисбактеріозі слід обов'язково вживати кисломолочні продукти і рослинну клітковину, яка міститься в моркві, кабачках, квасолі, гарбузи, броколі білокачанну капусту і рибі (нежирної), також слід, їсти більше свіжих фруктів і рослинних жирів.

Дієта при дисбактеріозі:
Ранній сніданок: парові котлети, рисова або гречана каша, слабкий несильно солодкий чай.
Пізній сніданок: свіжий сир, бажано домашнього приготування, сік, або слабкий чай з медом.

Обід: нежирний м'ясний бульйон або суп-пюре, або фрикадельки, відварене м'ясо або відварені овочі. З напоїв кисіль або компот із сухофруктів.

Полудень: пюре з буряка та інших овочів, свіжі салати, або каша (рисова, гречана, манна), відвар з шипшини, можливо з додаванням сухарів.

Вечеря: паровий омлет, сирний пудинг, каша, відварені овочі або картопляне пюре. З напоїв чай, компот або кисіль.

На ніч: кисіль з фруктів або свіжий кефір.

Сніданок, обід, вечеря і полуденок можна розбавляти сухариками з висівками або житнім хлібом. Дозволяється використання вершкового і рослинного масла, не більше однієї столової ложки в день.

Схожі статті