Під інфарктом міокарда розуміється найнебезпечніша серцево-судинна патологія. Функціонування і здоров'я судин і тканин людського «двигуна» безпосередньо залежить від того, що людина приймає в їжу.
Щоб уникнути несприятливих наслідків, людина, що має «проблемне» серце, повинен знати, що потрібно включати в харчування після інфаркту міокарда для чоловіків.
Загальна інформація
В основі успішної реабілітації людини, який переніс інфаркт міокарда, знаходиться спеціальна, призначена доктором дієта. Метою корекції раціону є профілактика рецидиву і недопущення настання летального результату.
Дієта спрямована на нормалізацію всіх обмінних процесів, що відбуваються в організмі. Ще одним пріоритетним завданням корекції раціону чоловіка, який переніс інфаркт міокарда, є поліпшення гемодинаміки і контроль за ефективністю призначеної лікарем терапії.
Основним принципом дієти є виключення з раціону продуктів, що сприяють підвищенню холестерину рівня.
Харчування після інфаркту міокарда для чоловіків залежить від стану здоров'я хворого. Всього існує три післяінфарктних етапи: гострий, підгострий і етап рубцювання.
Основні правила харчування
Правила приготування страв для людини, який переніс інфаркт міокарда, є наступними:
- Жири повністю виключати з раціону не потрібно, їх кількість необхідно знизити до мінімуму.
- В меню хворого необхідно включити рибу і морепродукти.
- При приготуванні страв потрібно використовувати високоякісне рослинне масло (перевагу слід віддати оливковій).
- Кількість вживаних свіжих овочів і фруктів повинно бути збільшено.
- Вершкове масло необхідно повністю виключити з раціону хворого.
- Вживання жирних кислот потрібно скоротити до мінімуму.
- Вживання кухонної солі потрібно скоротити до мінімуму.
Харчування при гострому періоді
Дієта після інфаркту міокарда для чоловіків при гострому періоді повинна бути максимально суворої. Вкрай важливо, щоб за раціоном хворого спостерігав лікар. При появі несприятливих змін, доктор завжди зможе швидко внести коригування в раціон свого підопічного.
Харчування в цей період повинне бути дробовим. Максимальна кількість прийомів їжі - 7 разів. Порції не повинні бути великими.
Раціон хворого в цьому періоді повинен містити:
- сік свіжої моркви, змішаний з якісним оливковою салом (на 100 мл. соку доводиться 1 ч.л. оливкової олії);
- нежирну молочку;
- негусті і добре проварені каші;
- овочеві відвари;
- овочеві супи.
Від кухонної солі в цьому періоді бажано зовсім відмовитися.
Харчування при підгострому періоді
Іноді лікар приймає рішення щодо хірургічного втручання з установкою стента. Дієта при інфаркті міокарда в цей період менш сувора.
Харчування має бути дробовим. Максимальна кількість прийомів їжі - 6-7 разів. Останній раз потрібно приймати їжу приблизно за 3 години до відходу до сну.
Хворому рекомендується відмовитися від:
- продуктів, що містять кофеїн;
- шоколаду;
- спиртних напоїв;
- прянощів;
- вершкового масла.
Важливо стежити за загальною калорійністю дієти. Вона не повинна перевищувати 1100 ккал / добу. На цьому періоді дозволено вживання солі. Від кухонної солі краще відмовитися на користь морської. Кількість вживаної в день солі не повинно перевищувати 5 грам.
Головним правилом дієти в цьому періоді є зниження жирів на тлі збільшення вуглеводів. Вкрай важливо збільшити вживання фруктів і свіжих овочів.
Харчування при етапі рубцювання
Якщо людина вчинила в лікарню з обширним інфарктом міокарда, то раціон необхідно включити на 60 відсотків вуглеводами і на 30 відсотків білками.
В меню хворого повинні бути присутніми:
- яблука і груші;
- шипшиновий відвар;
- свіжі салати з участю зелені;
- овочеве пюре;
- річкова риба;
- відварне м'ясо курки;
- Мал;
- морепродукти;
- кефір або ряжанка (перед відходом до сну);
- нежирний сир (його можна змішувати з нежирною сметаною або сиром).
Загальна калорійність дієти повинна бути збільшена до 2,2 тис.ккал / добу. Кількість прийомів їжі слід зменшити до 3-4. Порції можуть бути трохи більше.
Також потрібно постійно пам'ятати про режим вживання рідини. Людина повинна випивати 2-3 склянки кип'яченої води.
Але якщо тиск людини часто підвищується, що в день він повинен випивати не більше 1,5 л. рідини. При цьому враховується не тільки вода, але і рідка їжа.
Що можна їсти після захворювання
Основним принципом харчування після одужання є зниження ваги і купірування появи в судинах холестеринових бляшок. Людина, що знаходиться в групі ризику, буде їсти не менше 4 разів на добу.
Його раціон повинен бути збагачений морепродуктами, річковою рибою і сухофруктами. Не слід забувати про вуглеводи - їх в меню повинно бути якомога більше.
Бажано пару днів в тиждень готувати вегетаріанські страви. Чудовим цілющим ефектом володіє пісний борщ.
Вживання жиру має бути зведено до мінімуму. Бажано взагалі не вживати жирні продукти. Виключити з раціону бажано і солоності. Перед сном їсти вкрай небажано.
профілактичні заходи
Кожна людина, що знаходиться в групі ризику, повинен знати, як уникнути інфаркту та інсульту. Передвісники ішемічного інсульту з'являються приблизно за 24 години до удару.
Людина, прислухається до свого організму, зауважує наявність тимчасових порушень кровообігу в мозку. Головною ознакою наближається удару є сильний головний біль.
Також людина може скаржитися на загальний дискомфорт і нездужання. У деяких випадках спостерігається нетривалий розлад свідомості.
Інфаркт може уразити людину несподівано. Для того щоб уникнути несприятливих наслідків, людина зобов'язана регулярно відвідувати профільного фахівця, який буде ретельно відслідковувати фактори ризику.
Не менш важливо акуратно приймати медикаменти, прописані лікарем. Самостійно вносити корективи в курс медикаментозної терапії не можна.
Також лікарі радять кардинально змінити стиль життя. В першу чергу, людина, що знаходиться в групі ризику, повинен відмовитися від тютюнопаління.
Ризик розвитку інфаркту міокарда у курців трохи вище. Також бажано ретельно уникати стресових ситуацій.
Кожен день необхідно приділяти увагу гімнастики або зарядці. Посильні фізичні вправи роблять благотворний вплив на серце і організм в цілому. Бажано почати відвідувати басейн. Якщо це неможливо, то рекомендується щодня гуляти по 30-40 хвилин.