Компанія «Уральські авіалінії» пропонує пасажирам своїх рейсів різноманітне меню бортового харчування.
Меню розробляється окремо для кожного напряму і оновлюється раз на 2 тижні.
Повне оновлення меню відбувається 2 рази на рік.
Види меню на рейсах «Уральських авіаліній»:
- меню для економ-класу
- меню для бізнес-класу
- спеціальне меню
Меню економ-класу залежить від тривалості перельоту, часу доби, напрямки. Зазвичай пасажирам подають гарячі або холодні страви, кондитерські вироби, напої (неалкогольні).
Приклад бортового харчування на рейсі Москва - Тіват. економ клас.
Меню бізнес-класу більш різноманітне. Тут можна вибрати з декількох варіантів гарячих страв, десертів, закусок. Пасажирам бізнес-класу пропонують не тільки прохолодні і гарячі напої, а й алкогольні напої. Страви сервірують в порцелянових тарілках.
Клієнтам, які дотримуються певної дієти, «Уральські авіалінії» пропонують спеціальне меню. замовлення якого здійснюється не менше ніж за добу до вильоту. Спецменю є пасажирам як економ, так і бізнес-класу.
Варіанти спеціального меню:
- вегетаріанське меню: салати, овочеві і фруктові закуски, гаряче блюдо з овочів, хліб;
- меню для дітей: сік, м'ясні страви, пюре, хліб, салати, закуски;
- рибне меню.
Приклад спец.меню - пісне. на рейсі Тель-Авів - Єкатеринбург