Прагнучи до того, щоб наші суглоби якомога довше виконували свої функції, були рухливі, слід враховувати, що правильне харчування для суглобів є головним чинником. Суглобами називаються з'єднання кісток, при цьому рухливість їм забезпечують суглобові сумки, в яких знаходиться змазує рідина. Суглоби бувають прості, коли вони пов'язують дві кістки, і складні - ті, що з'єднують три і більше кістки. Навколо суглобів знаходяться м'язи, сухожилля, зв'язки, нерви і судини. Всі ці тканини забезпечують нормальну роботу суглоба, але, в свою чергу, вимагають до себе дбайливого ставлення.
Що негативно впливає на суглоби
Крім відомих хвороб (наприклад, артрозу), на здоров'я суглобів впливають ще деякі фактори.
При заняттях спортом суглоби відчувають найбільше навантаження. Особливо це відноситься до тих видів спорту, де необхідно застосовувати максимальну силу або рухову витривалість. До них відносяться важка атлетика, гімнастика, фігурне катання і багато інших. Навіть прості вправи на брусах несуть підвищене навантаження на суглоби.
Крім того, суглоби, як і весь організм в цілому, схильні до процесу старіння. Причому на ці процеси впливає не фактичний вік, а якість життя. Органи старіють при нестачі фізичної активності і при неправильному харчуванні. Отже, для продовження молодості організму і якісної рухової активності необхідно їсти корисні продукти для суглобів. А ось від деяких переваг в їжі слід відмовитися.
непотрібні продукти
- М'ясо жирних видів, в'ялену рибу, копчені продукти і боби
- Всі продукти, приготовлені методом смаження. Їх краще варити на пару або запікати.
- Газовані напої. Їх можна з легкістю поміняти на соки, морси, кисіль або компот.
- Солодкі кондитерські вироби, булочки, цукерки. Замість них корисні будуть желе або мармелад зі свіжих ягід.
- Всі продукти, які мають в своєму складі фосфат, який, накопичуючись в суглобах, провокує остеопороз. До таких продуктів відносяться крабові палички, згущене молоко, батони, тісто із застосуванням розпушувача, алкогольні напої, плавлені сири, ковбаси, морозиво (виключаючи вершкове і на молоці).
- Щавель, редис, шпинат - вони містять щавлеву кислоту.
- Продукти, що містять пурин, який провокує розвиток подагри. Пурин міститься в каві, будь-якому чаї, шоколаді, печінки, жирному м'ясі і сочевиці.
Продукти, що приносять користь
Їжа, яку ми вживаємо, може принести велику користь для суглобів і оточуючих їх тканин. Слід знати список найбільш корисних для суглобів продуктів і по можливості намагатися включати їх в раціон.
- Особливо корисними для хрящів є речовини, що нагадують желе.
- У зволоженні і відтворенні хрящової тканини суглобів величезну роль грають сірка і селен.
Сірка міститься в курці, яловичині, рибі (кета і морський окунь). Цим мікроелементом багаті яйця, редька, цибуля, капуста, яблука, слива, агрус. Для поповнення запасів селену в організмі слід вживати морську капусту, часник, тріску, чорний хліб, мідії, креветки, кокоси.
- Для виведення з організму надлишку фосфору, який перешкоджає поглинанню кальцію, корисні такі продукти, як мови, яйця, червоне нежирне м'ясо. Ці продукти багаті залізом.
- Для оточуючих суглоб нервів сприятливими і багатими магнієм продуктами є чорнослив, горіхи, висівки, овочі зеленого кольору, соя, шоколад гіркий, какао, фініки, родзинки, абрикоси, а також гречка і вівсяна крупа.
- Вітамін С є важливим компонентом у забезпеченні харчування суглобів.
- Для зміцнення кісток корисний органічний кальцій.
Всі види молочних продуктів багаті цією речовиною. Вживання їх до полудня сприяє насиченню кісток кальцієм, так як у другій половині дня він виводиться завдяки активній роботі нирок.
- Накопичують кальцій в кістках і продукти, що містять вітамін D. До них відносяться жовток з яєць, масло вершкове, кисломолочні продукти.
Для запобігання або зменшення запалень в суглобах необхідно вживати продукти, насичені вітаміном F або жирними кислотами.
Рекомендації при заняттях спортом
Будь-який спортсмен знає, що при виконанні тих чи інших вправ підвищене навантаження припадає на суглоби, а також на м'язи та сухожилля, їх оточують. Уникнути травм - таке завдання стоїть перед кожним спортсменом і фізкультурником. Для спорту, особливо професійного, не завжди є достатніми ті мікроелементи для суглобів, що містяться в продуктах. Спеціально розроблене спортивне харчування, що містить ті чи інші добавки, допоможе зберегти суглоби від руйнування, зміцнить хрящі і зв'язки.
Глюкозамін допомагає в будівництві хрящів і зв'язок. Препарат зв'язує клітини тканин і живить їх змазує рідиною, що сприяє зміцненню хрящів, суглобів, сухожиль і м'язів навколо них. Даний препарат буде корисний при всіх суглобових проблемах.
Хондроітин є компонентом тканин хряща і застосовується спільно з глюкозаміном. Препарат забезпечує пружність хряща, отже, зменшує навантаження на суглоб, надає міцність з'єднань тканин і забезпечує їх відновлення.
Різноманітні види добавок, які містять у своїй основі хондроїтин і глюкозамін, сприяють профілактиці травм суглобів і забезпечують їх надійність і функціональність за будь-яких силових навантаженнях.