Отже, з веденням в харчування дитини прикорму не варто забувати і про роль грудного молока або суміші, вони також залишаються в харчуванні. Немовлята прикладаються до грудей вранці, після пробудження, вдень, якщо їм захочеться, або якщо обсяг прикорму ще не великий до повної порції, і на ніч. Не менш важливими залишаються і грудні годування вночі, так як саме нічні прикладання і смоктання грудей створюють запас молока в грудях на наступний день. Це стимуляція гормонів лактації. Суміш же дається малюкам искусственникам в ті годування, коли ще немає прикорму, і на ніч, зазвичай в цьому віці діти-искусственники витримують між годуваннями довший інтервал, найчастіше до раннього ранку. Вранці можна також давати суміш, а вже годині о десять - давати прикорм кашкою. Так поступово ви будете формувати у дітей повноцінний сніданок. Але кашами, овочами з м'ясом і молочною продукцією в цьому терміні харчування вже не обмежується.
У харчуванні малюка поступово з'являються такі продукти як хліб і печиво, сушки і більш щільна їжа. Особливо корисними і важливими для малюка можуть стати такі продукти, якщо у нього в наявності є кілька передніх зубків, а в цьому віці їх може бути від чотирьох до шести. У міру того, як малюк буде вживати достатню кількість кефіру, можна буде запропонувати йому спеціальне дитяче печиво, розчинна у роті або в рідини. Сьогодні таке печиво продають практично все фірми, що займаються дитячим харчуванням, але ось чим мені воно не подобається, так це тим, що в ньому дуже багато цукру - на смак воно нудотне, і багато його давати не варто. При попаданні в рот малюка таке печиво дуже легко перетворюється в кашку під впливом слини, тому небезпека вдавитися самим печивом або його крихтами практично виключена. Але, це зовсім не означає, що малюка можна залишати з цим печивом одного - він повинен їсти його тільки під вашим пильним оком.
Почати введення печива необхідно з зовсім малої кількості - буквально однією штучки вагою в три-п'ять грамів, і якщо воно було прийнято з прихильністю і не дало ніяких реакцій в вид почервоніння шкіри, висипу або розлади стільця, можна запропонувати дитині вже великі порції подібного печива. В середньому, у віці старше дев'яти місяців, і десь до року, дитині необхідно близько 15-20 грамів печива в день. Якщо ви плануєте давати дитині хліб, важливо пам'ятати, що хоча б до року в харчуванні дитини можна використовувати тільки білий хліб вищого сорту. В середньому, його дають по 5-10 грамів в день, під чітким контролем дорослого, тільки м'який, щоб малюк не подавився підсохлими крихтами або вимочують його в овочевому бульйоні.
Чорний хліб викликає здуття живота і метеоризм, тому на першому році життя його не дають. Також можна з метою прорізування зубів давати в цьому віці дитині щільні сухарі (але не дрібного розміру, а нарізаний батон, підсушений до щільності в духовці). Можна давати сушки або щільні бублика, але поки дитина буде їх мусолити, ви повинні стежити за ним, щоб він не подавився шматочками. Також корисно мусолити і шматочки яблука чи груші, очищені від шкірки і відрізані великим шматком, який можна тримати в руці. Можна натерти це ж яблуко або грушу на тертці і дати дитині можливість самостійно поїсти. Найчастіше вони роблять це руками, або ложкою, розмазуючи по обличчю і навколо себе. Це корисно в плані навчання навичкам і розвитку самостійності, а кухня відмиється!
З того моменту, як ввелись перші прикорм і дитина почала харчуватися нової, відмінної від грудного молока або традиційної суміші, їжею, більшу частину часу ми з вами витратили на поступове знайомство з новими продуктами прикорму і спостереження за тим, як добре вони засвоюються. Ми досить добре вже навчили систему травлення малюка до прийому нової їжі, і пора поступово вчити малюка різноманітності, тепер саме час розширювати раціон його прикорму і знайомити його з новими смаками. Після того, як ви впевнено ввели в раціон дитини сир і кефір, і він буде вживати їх в достатній кількості, прийде час для різноманітності раціону за рахунок каші - тепер саме час вводити дитині молочні каші, зварені на половинному молоці, а потім, поступово, і на цілісному. Тепер можна застосовувати глютенові крупи, поєднувати дві крупи в одній каші, додавати до каш вершкове масло (пів чайної ложки, не більше), урізноманітнити і додаванням фруктового пюре або овочів (морква, гарбуз). Також можна зробити і з овочевими пюре - можна робити мікси з уже знайомих овочів або додавати до знайомого пюре новий овоч, щоб оцінити переносимість. Поступово м'ясне пюре ми робимо менш гомогенним, збільшуючи розмір часток і навчаючи дитину жування. До року малюкові можна давати вже маленькі фрикадельки. Але в гонитві за різноманітністю не забувайте про те, що алергію ніхто не відміняв і все так же строго стежте за переносимістю нових вводяться продуктів - зараз харчовий щоденник вам знадобиться як ніколи. У день вводите не більше одного нового продукту і тільки якщо дитина добре себе почуває. У віці дев'яти місяців в овочеві пюре можна додавати жовток курячого яйця (або перепелиного), починаємо ми його введення з 1 \ 8 частини жовтка (або половинки перепелиного), поступово раз в два дні збільшуючи його вдвічі. Норма жовтка - половинка раз в два-три дня - це джерело вітаміну Д і А.
Харчування в десять місяців
Основною думкою даного місяця в харчуванні малюків є «розширення раціону». Ми діємо за тим же планом, що я описала трохи вище, продовжуючи планомірно і неквапливо знайомити дитину з різними видами більш дорослої їжі. Тепер прийшов час сумішей продуктів - багатокомпонентних кашок з різними добавками, м'ясних пюре з дрібними шматочками і крупами, фруктових сумішей, нових продуктів. Якщо у дитини вже є зубки, значить, нам потрібно тренувати його навички жування - тому поступово йдіть від протертої їжі і блендера. Чим старше малюк буде, тим більш неохоче він буде вчитися жувати. Тому, давайте йому шматочки фруктів під вашим суворим наглядом, щоб уникнути нещасних випадків, давайте дитині печеньки, сушки, сухарики (не «Кіріешкі", природно), дозволяйте йому брати шматочки їжі з вашого столу, якщо це звичайно не піца і не гамбургери з шашликами. Шматочки овочів або фруктів цілком можуть бути корисними для навичок жування, беріть дитину з собою за стіл, нехай їсть разом з усіма, руками, ложкою, як вийде.
У віці десяти і більше місяців приходить пора поступово розлучатися і з пляшкою, замінюючи її на питво з чашки і кружки. Важливо пропонувати малюкові будь-які рідкі продукти саме з кухля, чашки або пити з трубочки (соломинки). Природно, з першого разу питво може не вийти, і малюк може почати турбуватися, але не варто сумувати і знову бігти за рятівною пляшкою, діти відмінно навчаються пити з кружки і через кілька тренувань у вас все вийде. Соска з пляшечкою особливо на ніч - це не найкорисніший варіант для здоров'я зубів і ясен, а також для системи травлення, тому, поступово буде відвикати від них.
11 місяць життя і харчування
Це вік, коли дитина начебто вже і досить дорослий, але поки травлення його ще дуже ніжне. Тому, потрібно уважно стежити за тим, що і як дитина їсть. Якщо малюк здоровий, добре додає у вазі, а його зростання відповідає віку й вазі, у нього немає дратівливості і порушень сну і апетиту, він веселий і задоволений - значить, ви годуєте його правильно, йому нічого не бракує. Якщо ж малюк погано набирає вагу і зростає, у нього є рахіт або анемія, у нього погано ростуть зубки, довго закривається тім'ячко або є ознаки нездоров'я - варто порадитися з лікарем, не в харчуванні чи справа? Може чогось не вистачає і треба переглянути прикорм і харчування?
Зазвичай діти в цьому віці поступово починають знайомитися з усіма здоровими продуктами дорослого столу і до півтора років переходять на звичний дорослий стіл (здорове харчування). як мінімум до трьох років дитині потрібно особливе харчування, про який ми вже не раз говорили, тому, приділіть увагу малюкові зараз, щоб менше хворіти потім.
Ще статті на тему "Дитяче харчування та прикорм":