Харчова технологія та інженерія

1 генна інженерія

Технологія рекомбінантних ДНК. Зміна за допомогою біохімічних і генетичних методик хромосомного матеріалу - основного спадкового речовини клітин. Хромосомний матеріал складається з дезоксирибонуклеїнової кислоти. Біологи виділяють ті чи інші ділянки ДНК, з'єднують їх в нових комбінаціях і переносять з однієї клітини в іншу. В результаті вдається здійснити такі зміни геному, які природним шляхом навряд чи могли б виникнути. Методом генної інженерії отримано ряд препаратів, в тому числі інсулін людини і противірусний препарат інтерферон. Генна інженерія бере початок з 1972, коли під керівництвом П.Берга була вперше отримана рекомбінантна ДНК, що включає фрагменти фага- лямбда, E.coli і вірусу мавп SV40.

2 білкова інженерія

3 інженерія генна

інженерія генна - gene engineering

1) engineering

МОП технологія з біполярними структурами - bipolar-enhanced MOS

технологія виплавки сталі - steelmaking practice

технологія доменного виробництва - blast-furnace operation practice

технологія інтергральних схем - integrated-circuit technology

технологія ІС із середнім ступенем інтеграції - medium-scale technology

технологія КМОП-схем з подовженими затворами - drawn-gate CMOS process

технологія монтажу на поверхні - surface mounting

технологія нанесення дрібнодисперсного покриття - particle technology

5 технологія безвідходна

Див. Також в інших словниках:

МГУПП - Запит «МГУПП» перенаправляється сюди. Cм. також інші значення. Московський Державний Університет Харчових Производств (МГУПП) Міжнародна назва MOSCOW STATE UNIVERSITY OF FOOD PRODUCTION Рік заснування +1931 Ректор ... Вікіпедія

МІКРОБІОЛОГІЧНА ПРОМИСЛОВІСТЬ - виробництво будь-якого продукту за допомогою мікроорганізмів. Здійснюваний мікроорганізмами процес називають ферментацією; ємність, в якій він протікає, називається ферментерами (або біореактором). Процеси, які відбуваються за участю бактерій, ... ... Енциклопедія Кольєра

Дзержинський політехнічний інститут - Логотип ДПІ НГТУ ім. Р. Є. Алексєєва Дзержинський політехнічний інститут (філія) Нижегородського державного технічного університету (ДПІ НГТУ) філія державного освітнього закладу вищої професійної ... ... Вікіпедія

ДПІ НГТУ - Логотип ДПІ НГТУ ім. Р. Є. Алексєєва Дзержинський політехнічний інститут (філія) Нижегородського державного технічного університету (ДПІ НГТУ) філія державного освітнього закладу вищої професійної освіти ... ... Вікіпедія

  • Методи дослідження риби і рибних продуктів. О. А. Ніколаєнко, Ю. В. Шокіна, В. І. Волченко. Навчальний посібник містить теоретичні відомості і лабораторні роботи, що відносяться до безпосередньої організації дослідження властивостей і контролю качественниххарактерістік риби та продуктів її ... Детальніше Купити за 1551 грн (тільки Україна)
  • Методи дослідження риби і рибних продуктів. О. А. Ніколаєнко, Ю. В. Шокіна, В. І. Волченко. Навчальний посібник містить теоретичні відомості і лабораторні роботи, що відносяться до безпосередньої організації дослідження властивостей і контролю качественниххарактерістік риби та продуктів її ... Детальніше Купити за 1497 руб
  • Технологічне обладнання виноробних підприємств. Підручник. Зайчик Ц.Р. Описано сучасне і перспективне технологічне обладнання для переробки винограду та плодово-ягідної сировини, виробництва і обробки виноматеріалів і вин, підготовки пляшок, ... Детальніше Купити за 893 руб
Інші книги по запросу «харчова технологія та інженерія» >>

Схожі статті