Ягода, яку всі за звичкою називають полуницею, насправді позначається як садова суниця. Входить суниця в сімейство розоцвітих. Відома вона ще з кам'яного віку, і до сих пір селекціонери з усього світу намагаються вивести всі нові кращі сорти з оптимальними характеристиками.
Характеристики та властивості
Рання полуниця не тільки володіє прекрасними смаковими якостями і красивими ягодами, а й містить у своєму складі масу корисних елементів. До них відносяться:
- фолієва кислота;
- каротин;
- вітаміни групи В;
- вітамін С;
- пектин;
- рибофлавін;
- рутин;
- органічні кислоти;
- йод;
- мікроелементи (залізо, фосфор, кальцій, магній).
Полуниця зміцнює стінки судин, підвищує опірність імунної системи. Вживання ягоди рекомендується при набряках, хворобах шлунково-кишкового тракту, захворюваннях крові. Також рослина зарекомендувало себе як хороший дієтичний продукт.
Зараз полуницю широко застосовують в косметології.
Переваги ранніх сортів, вирощування і догляд за ними
Ранні ягоди полуниці мають ряд позитивних характеристик:
- велика кількість сучасних сортів запилюється самостійно;
- крупність ягід і смакові якості не страждають від нестачі світла і тепла в весняний період;
- готовий урожай можна знімати з кущів вже в кінці весни - початку літа.
Періодично розсаду провітрюють і поливають такою ж теплою водою. Підгодовують рослина під час появи квіток гноївкою в кількості 1 л для кожного куща.
Щоб розрахувати момент зав'язі плодів, варто відрахувати від дня висадки 35-45 діб. Однак варто врахувати те, що світловий день повинен бути більше 8 годин.
Якщо полуниця висаджувалася в минулий і позаминулий рік, то першу поливання проводять відразу після танення снігу.
Сорти полуниці з раннім терміном дозрівання
- Кімберлі. Сорт родом з Голландії. Через дуже раннього дозрівання і великого терміну плодоношення (близько 3 тижнів) визнаний виробниками і селекціонерами одним з кращих для промислового розведення. Опис сорту: ягоди великі, вага досягає 50 г, відрізняються плоди яскраво-червоним відтінком, правильною формою у вигляді конуса і однаковим розміром. Володіє Кімберлі високою цукристістю. Смак нагадує карамель. До недоліків можна віднести схильність до плямистості, тому вимагає обов'язкової обробки.
- Хоней. Вважається основним комерційним сортом в Польщі і у всій Європі, хоча добре себе почуває на городах садівників-любителів. Виведений Хоней в Сполучених Штатах Америки. Опис сорту: кущі у рослини середньої висоти, прямі, з малою кількістю листя, ягоди великі, вагою до 40 г, полуниця має червоний колір з характерним блиском, а всередині яскраво-червону м'якоть. Врожайність висока, збирати ягоди можна тричі за сезон. Сорт стійкий до хвороб і шкідників, відмінно переносить дощову погоду.
Хоней і Кімберлі не втрачають свій зовнішній вигляд при транспортуванні і тривалому зберіганні, тому це найкращі сорти для масового вирощування на продаж.
Сорти вітчизняної селекції
- Кокінская. Кущі високі, пропорційно складені. Листя насиченого темно-зеленого кольору. Ягоди представляють собою закруглений конус, великі за розміром. М'якоть у ягід соковита, з щільною текстурою. Кокінская садова суниця насиченого червоного кольору з приємним блиском. Фото в повній мірі відображає гармонійність всіх зовнішніх характеристик сорту. Підходить полуниця для вирощування як на садовій ділянці, так і на плантаціях для промислових цілей.
- Кращі сорти вітчизняних селекціонерів може поповнити сорт Машенька. Полуниця Машенька має другу назву - Московська Ювілейна. Сорт виведений не так давно, але вже встиг завоювати повагу не тільки у садівників, а й у покупців. Опис: рослина велика з потужними цветоносами, ягоди великі, на фото помітно, що вони за формою більше нагадують гребені півнів. У порівнянні з іншими сортами вага перших ягідок Московської Ювілейній набагато більше - досягає 70 м Далі вони дещо менше - всього 29 г. Плоди сплющені на всі боки конуса темно-червоного кольору. Машенька має чітко виражений суничний присмак. Сорт морозостійкий і добре протистоїть плямистості і гнилі.
- Ольвія. Ультраранні ягоди Ольвії славляться своєю плодючістю. Збирання дикорослих ягід з одного куща може доходити до 1 кг. Остання декада травня характеризується повним визріванням кущів. Опис: кущ міцний, листя трохи розкинуті в сторони. Присутній наявність вусів в невеликій кількості. Ягоди насиченого червоного кольору, листя - зеленого. Плоди м'ясисті, середньої щільності, вагою досягають 35 м По праву Олівію можна назвати одним з кращих сортів, виведених в Росії. Садова суниця невибаглива в догляді, добре переносить посушливу погоду і нападки шкідників. Не потребує обробки від захворювань. Через потужної кореневої системи взимку відчуває себе прекрасно.
Назви сортів так унікальні, що переплутати їх неможливо.
Щоб садову ділянку радував в весняно-осінній період свого господаря соковитими ягодами, варто висаджувати кілька сортів суниці садової.
Різними повинні бути і періоди її дозрівання.