впевнена цей рецепт знайомий багатьом, тільки під іншими названіямі.еті печенюшки мама робила коли я була маленька, і для нас з братишками назвала гусячі лапкі.с тих пір ми їх так і називаем.теперь я роблю їх своїм деткам.старшій син вже робить їх сам, так як живе отдельно.у нас ці лапки дуже любят.правда метушні забагато і з'їдаються швидко)))) ліпимо всією сім'єю)))
- Час приготування: 240 хвилин 240 хвилин
складові
- маргарин, 200 грам
- вода, 1/4 скл.
- оцет, 1 ч. л.
- сода, 0,5 ч. л.
- сіль, 0,5 ч. л.
- борошно, 2-3 скл.
- цукор, 1 кг
- сир, 500 грам
Спосіб приготування
готуємо тісто
маргарин розтоплюємо, додаємо сир і перемешіваем.вліваем воду, всипаємо сіль і соду гашене уксусом.Теперь мука.всё перемешіваем..сахар знадобиться в начинку
поділи на частини і в холод на 1,5 години
через 1,5 години дістаємо, розгортає тісто, що б воно було не тонким і не товстим. робимо склянкою кружальця
в серединку кладемо цукор
ліпимо ось такі пельмені або лапки))). краю заліплює як следует.і вдуховку.время не скажу, так як дивлюся як підрум'янюється
можна зробити і по рум'яні)) у мене вийшло 5 протвеней
і дві такі чаші.
смачного!))