Грінки з білого хліба з яйцем, часником, в духовці

Багатьом грінки з білого хліба знайомі ще з дитинства як ароматне частування на сніданок. Ця страва здатне вгамувати надовго голод і підняти настрій прямо з ранку. Вони відмінно поєднуються з чаєм, кавою, соками та іншими солодкими напоями.

Грінки з білого хліба з яйцем, часником, в духовці

Можливо, хтось хоче зробити це блюдо, але тільки не знає рецепт. Але це зовсім не страшно! Наступні рецепти допоможуть заповнити цей невеличка прогалина в вашому меню.

Рецепт простих грінок з білого хліба

Будуть потрібні такі компоненти:

  • Одна булка хліба або батон;
  • Вершкове масло;
  • Пучок свіжого кропу;
  • Сіль.
  1. Хліб або батон необхідно розрізати на шматочки. Форму і розмір шматочків робіть на свій розсуд. Якщо ви хочете зробити їх як варіант для сніданку, то робіть не сильно товсті слайси, якщо ж для супу, то шматочки робіть невеликими у вигляді квадратиків;

Грінки з білого хліба з яйцем, часником, в духовці

  • Пучок кропу обполіскувати водою і дрібно шаткуємо ножиком;
  • Жаровню необхідно розігріти і промазати рясно вершковим маслом. Бажано додавати більше масла. Грінки, обсмажені на великій кількості масла, виходять дуже смачними;

    Грінки з білого хліба з яйцем, часником, в духовці

  • Потім шматочки хліба або батона викладаємо на розігріту олію і обсмажуємо пару хвилин. Перевертаємо шматочки і сипем на них кріп і сіль;
  • Далі хліб знову перевертаємо і прожарюємо, щоб кріп повністю схопився. Верхню сторону також обсипаємо кропом і сіллю;

    Грінки з білого хліба з яйцем, часником, в духовці

  • Через кілька хвилин шматочки потрібно перевернути на іншу сторону. Прожарюємо, поки кріп повністю не прожариться;
  • Готові грінки будуть хорошим варіантом для сніданку і для обідніх страв.

    • Грінки з білого хліба з яйцем, часником, в духовці

    Як посмажити грінки з пшеничного хліба з яйцем

    • Половина батона;
    • Курячі яйця - 2 штуки;
    • Цукровий пісок - 1 ч. Ложка;
    • Молоко - 50 мл;
    • Рослинна (звичайне) масло;
    • Трохи солі.
      Грінки з білого хліба з яйцем, часником, в духовці
  • Розбиваємо курячі яйця і викладаємо в чашку;
  • Засипаємо до яєць цукровий пісок і сіль;
  • Все добре перемішуємо вінчиком або міксером;
  • Потім повільно заливаємо молоко, змішуємо до однорідної консистенції;
  • Батон необхідно розрізати на тонкі скибочки, їх товщина повинна становити не більше 1 см. Дуже зручно використовувати вже готовий нарізний батон;
  • Ставимо на плиту сковороду, яка призначена для млинців і прогріваємо
  • Після цього кожну скибочку занурюємо в яєчно-молочну суміш з усіх боків;
  • Викладаємо шматочки на гарячу поверхню сковороди і наливаємо рослинне масло. Приблизно 2 великі ложки;
  • Обсмажуємо скибочки з одного боку кілька хвилин, перевертаємо на інший бік.

    • Як правильно приготувати рибу на пару в мультиварці. Блюдо тільки виграє, якщо ви скористаєтеся нашими порадами.

    Підсушені грінки в духовці з білої булки

    • Буханець хліба білого на 500 грам;
    • Рослинна олія;
    • Сушений орегано - 20 грам;
    • Суміш з чебрецю і базиліка - 40 грам;
    • Сушений лук - половина ч. Ложки;
    • ½ ч. Ложка сушеного часнику.
    1. Насамперед необхідно розпалити духову шафу і залишити розігріватися. Температура в ньому повинна дійти до позначки 165 градусів%
    2. Буханець хліба необхідно розрізати на середні кубики;
    3. Розкладаємо шматочки на деку рівномірним шаром;
    4. У миску наливаємо 200 мл рослинного масла, засипаємо туди сушений орегано, чебрець, базилік, сушений лук і часник. Все добре перемішуємо;
    5. Потім цією сумішшю поливаємо шматочки хліба, ретельно їх перемішуємо, щоб вся суміш рівномірно розподілилася;
    6. Далі деко поміщаємо в прогрітий духову шафу на 15 хвилин;
    7. Хвилин через 7 шматочки потрібно буде перемішати;
    8. Готові грінки можна на сніданок або в обід з супами.

    Грінки з пшеничного хліба з часником

      Грінки з білого хліба з яйцем, часником, в духовці
  • Багет - 2 штуки;
  • 3 часникового зубця;
  • Вершкове масло.
    1. Часникові зубці очищаємо від шкірки, розрізаємо на 2 частини;
    2. На плиту ставимо жаровню, прогріваємо і викладаємо шматочки вершкового масла;
    3. Як тільки масло розтопиться, викладаємо в нього розрізані зубчики часнику і обсмажуємо. Масло має повністю просочитися часниковим запахом;
    4. Через хвилини 3-4 шматочки часнику виймаємо з масла;
    5. Багет розрізаємо на тонкі пластинки, їх ширина повинна становити 1 см;
    6. Потім скибочки обсмажуємо в часниковому маслі з обох боків до золотистого кольору;
    7. Готові часникові грінки кладемо на тарілку, подаємо на стіл.

    Як зробити солодкі грінки з здобної булки

    Солодкі грінки з ягодою

    Що нам буде потрібно:

    • 400 грам тостового нарізної хліба;
    • 3 курячого яйця;
    • Цукровий пісок - 100 грам;
    • 100 мл молока;
    • 100 грам полуниці;
    • 70 грам чорниці;
    • 1 ч. Ложка - кориці;
    • 100 грам рідкого меду;
    • 50 грам цукрової пудри;
    • 50 грам замороженого вершкового масла;
    • Рослинна олія для обсмажування.
    1. Насамперед в миску наливаємо молоко, розбиваємо туди курячі яйця. Все добре перемішуємо вінчиком;
    2. Далі засипаємо туди цукровий пісок, мелену корицю, ретельно змішуємо до однорідності;
    3. Ставимо на газ сковорідку і прогріваємо;
    4. Шматочки хліба, попередньо розрізані на трикутники, поміщаємо в суміш з яєць з молоком і викладаємо на розігріту сковорідку. Наливаємо рослинне масло і прожарюємо з усіх боків по 2 хвилини;
    5. Потім обсмажені грінки викладаємо на серветки з паперової основи, щоб з них скло зайве масло;
    6. Перед тим як подавати їх на стіл, на їх поверхню потрібно покласти тонкий шматочок замороженого вершкового масла і оббити рідким медом;
    7. Полуницю розрізаємо на тонкі скибочки і разом з чорницею викладаємо на грінки і присипаємо цукровою пудрою.

    Солодкі грінки по-французьки

    Нам знадобляться наступні компоненти:

      Грінки з білого хліба з яйцем, часником, в духовці
  • Білий батон або здобна булка;
  • Яйця курячі - 2 штуки;
  • Цукрова пудра - 150 грам;
  • Вершки - 60 мл;
  • Ванілін або мелена кориця;
  • Вершкове масло.
    1. Батон або булку розрізаємо на тонкі пластинки;
    2. У чашку викладаємо вершки, розбиваємо туди ж курячі яйця, змішуємо вінчиком;
    3. Потім додаємо туди цукрову пудру, мелену корицю, шматочок вершкового масла. Знову все збиваємо до однорідності;
    4. На плиту ставимо жаровню і добре промазуємо вершковим маслом;
    5. Скибочки хліба занурюємо з усіх боків в суміш з яєць і вершків і викладаємо на розігріту жаровню з маслом;
    6. Смажимо грінки з двох сторін до золотистого, але не занадто довго;
    7. Готові грінки викладаємо на тарілку і посипаємо цукровою пудрою, меленою корицею.

    З сиром маскарпоне

    Підготуємо наступні компоненти:

    • Білий хліб - 500 грам;
    • 300 грам сиру маскарпоне;
    • Яйця курячі - 2 штуки;
    • 100 мл вершків;
    • 150 грам коричневого цукру;
    • ванілін;
    • Вершкове масло.
    1. Хліб розрізаємо на середні шматочки;
    2. У миску розбиваємо яйця, додаємо до них вершки, 50 грам коричневого цукру. Все ретельно змішуємо до однорідності;
    3. В іншу миску викладаємо сир маскарпоне, 100 грам коричневого цукру і ванілін. Перемішуємо до однорідності;
    4. На плиту ставимо сковорідку і викладаємо вершкове масло;
    5. На скибочку хліба намазуємо суміш з сиру маскарпоне, накриваємо його другим шматочком хліба, занурюємо все в яєчно-вершкову суміш;
    6. Викладаємо бутерброди в яєчної суміші на сковороду і обсмажуємо з обох сторін по 3-4 хвилини;
    7. Ці грінки будуть відмінним десертом до чаю.

    Грінки можна готувати різними способами. У будь-якому варіанті вони виходять дуже смачними і ситними. Їх можна використовувати як доповнення до супів і інших основних страв, так і в якості десерту до напоїв. Та й готувати їх дуже легко!

    Схожі статті