Гриб Шиитаке - що це за гриб?
У світі налічується понад 40 тис. Публікація про цю дивовижну грибі, та ще безліч монографій і наукових статей про цілющі властивості "еліксиру життя".
Це найдивовижніший гриб, який цінувався в Китаї, Японії і Далекому Сході нарівні з женьшенем, з тією лише різницею, що женьшень росте неймовірно довго, а Шиитаке можна знімати щороку великим урожаєм.
Цей гриб підвищує "життєву енергію", що за сучасною термінологією означає збільшення запасу життєвих сил.
Шиітаке відомий як гриб, який затримує склеювання тромбоцитів. Затримуючи тромбоцити від утворення згустків, що зазвичай призводить до серцевих нападів, цей гриб грає роль тонізуючий засіб для крові, що надходить в серце.
Шиітаке проявляє активність проти утворення бляшок, що містять холестерин. Крім того, доктор Рен виявив, що гриби мають настільки дієву систему, що зразки сироватки крові (кров без червоних кров'яних тілець), взяті у здорових людей, які після короткого голодування з'їли по 120 г шиітаке і більше нічого, показали значно нижчий рівень холестерину . Результати були дуже суттєвими: через 5 годин після одиничного прийому грибів шиітаке токсична сироватка крові "втратила здатність збирати холестерин" від 30 до 41 відсотка.
Також є свідчення, що шиітаке може допомогти знизити високий кров'яний тиск.
Дослідження, проведені в Китаї на пацієнтах з хворим серцем, показали, що високий тиск і підвищений рівень холестерину були знижені при прийомі грибів від 20 до 48 відсотків випадків.
Рівень холестерину знизився в 68 відсотках випадків після декількох місяців прийому екстракту цього гриба (від 3 до 6 грамів). Дослідження, які проводилися в семи лікарнях в Китаї, показали загальне поліпшення при хворобі серця, що відбулося в 81 відсотках випадків.
Якщо говорити про харчову добавку для профілактики серцевих нападів, то гриби шиітаке тут найбільш прийнятні за трьома показниками: вони перешкоджають утворенню згустків крові, знижують рівень холестерину і знижують високий кров'яний тиск.
Досить приймати по 2 г цього гриба кожен день, щоб за тиждень знизити артеріальний тиск на 20 одиниць!
Хімічний склад
Гриб шиітаке є джерелом незамінних амінокислот, мікро- і макроелементів, жирних кислот, полісахаридів, вітаміну Д грибних фітонцидів.
Хімічний склад по мікро- і макроелементів: мідь - 12,0 мкг / г; залізо - 67,0 мкг / г; цинк - 83,0 мкг / г; азот - 25,0 мг / г; фосфор - 12,3 мг / г; калій - 30,0 мг / г; натрій - 0,4 мг / г; кальцій - 0,4 мг / г; магній - 3,0 мг / г.
Механізм дії, показання до застосування та протипоказання
Шиітаке містить фітонутрієнти, які надають протигрипозне дію за рахунок "вірусоподібних частинок", схожих з вірусом грипу А, які змушують сам організм виробляти власний інтерферон - потужний білковий компонент імунної системи, який блокує розмноження вірусів.
показання:
- зміцнення імунної системи;
- вірусні захворювання;
- інфекційні захворювання;
- хвороби печінки;
- синдром хронічної втоми;
- полегшує стан при СНІДі та онкологічних захворюваннях;
- підвищує позитивний емоційний настрій;
- склероз;
- серцево-судинні захворювання;
- лікування гепатиту;
- лікування герпесу;
- цукровий діабет;
- володіє радіопротекторними властивостями;
- реабілітація після хіміо- та радіотерапії;
- зміцнення нервової системи.
Лікарські форми гриба Шиитаке поєднуються з будь-якими ліками, крім аспірину і настойки аконіту.
Протипоказання:
Профілактика гіпертонії (підвищеного тиску)
Перший метод: настояти 5-7 чайних ложок (10 грам) порошку грибів Шиитаке, в 0,5 л коньяку (горілки), або лляному (оливковій) олії, нагрітому до 37 градусів на водяній бані при серцево-судинних захворюваннях, в скляному посуді . Наполягати в холодильнику в найбільш віддаленому від морозильної камери місці 2-4 тижні або при кімнатній температурі 10-14 днів. Потім поставити в холодильник і починати прийом настоянки. При наполяганні щодня збовтувати.
Другий метод: Приймати по 1 чайній ложці порошку вранці за 40 хвилин до сніданку і ввечері перед сном. Приймати місяць, два тижні перерву. Чергувати протягом 6-12 місяців.
профілактика онкозахворювань
Настояти на 40 градусної горілки, з розрахунку 50 грам (33 грама) порошку на 0,75 л (0,5 л) горілки. Скляний посуд з настойкою ставлять на 2-4 тижні в холодильник або шафка на 10-14 днів. При наполяганні щодня збовтувати.
Перший метод: Приймати по 1 чайній ложці порошку 3 рази на день, за 40 хвилин до їди.
Другий метод: Приймати настоянку по 1 столовій ложці 3 рази на день за 40 хвилин до їжі, порошок через 15-20 хвилин після настоянки по 1 чайній ложці 1-3 рази на день. Для звикання організму можна почати з меншої дози. Приймати місяць, два тижні перерву. Чергувати протягом 6-12 місяців.
Профілактика розсіяного склерозу
Перший метод: Настояти 10 чайних ложок (20 грам) грибного порошку Шиитаке в 0,5 л лляної олії, підігрітому на водяній бані до температури 37 градусів. Перемішати, поставити в тепле місце (біля батареї) для охолодження, потім поставити в холодильник. Можна додати трохи чебрецю для пом'якшення смаку. Приймати по 2 чайних ложки, за 40 хвилин до їжі, вранці і ввечері.
Другий метод: 10 чайних ложок (20 грам) порошку Шиитаке настояти в 0,5 л коньяку, витримати 2-4 тижні в холодильнику або 10-14 днів в шафці. При наполяганні щодня збовтувати. Приймати по 1 чайній ложці вранці і ввечері, за 40 хвилин до їжі, плюс ввечері лляне масло 1 столову ложку до їжі.
Для першого і другого варіанту додатково приймати:
- порошок розтертої яєчної шкаралупи (по 0,5 чайної ложки в день) додаючи в їжу, по 4 капсули риб'ячого жиру щодня (риб'ячий жир можна застосовувати, якщо немає протипоказань: захворювань печінки, діабету, алергії і т.д.);
- настоянка насіння мордовника: 2 чайної ложки (4 грами) на 200 грам горілки, наполягаючи 2 тижні. Приймати по 30 крапель (1 чайну ложку) після прийому лляної олії ввечері. Раз в тиждень приймати 1 стакан мінеральної води з краплею йоду (5% настоянки) і 1 чайну ложку яблучного оцту;
- тільки свіжі соки (морквяний, буряковий, капустяний, яблучний);
- бажано очищення кишечника клізмами.
Лляна олія, риб'ячий жир в капсулах, йод можна придбати в аптеках, шкаралупу просто "добути" самому, насіння мордовника слід шукати у травників. Приймати місяць, два тижні перерву. Чергувати протягом 6-12 місяців.
Профілактика імпотенції, виразки шлунка і зміцнення імунітету
Необхідно приймати по 1 чайній ложці грибного порошку 1 3 рази на день, за 40 хвилин до їди і ввечері перед сном. Приймати місяць, два тижні перерву. Чергувати протягом 6-12 місяців.