Вперше грейпфрут був виявлений на острові Барбадос, приблизно в 17-18 століттях. Вважається, що грейпфрут результат гібридизації апельсина і Памела. Плоди грейпфрута ростуть на дереві, дерево заввишки може досягати 11 метрів. Плоди круглі і досить великі від 150 до 450 грам. М'якоть у грейпфрута соковита червоного або жовтуватого кольору, смак грейпфрута кисло-солодкий.
А ось свою назву грейпфрут отримав через розташування у вигляді грон винограду. Таким чином утворилося поєднання слів, де grape, означає виноград, а fruit - фрукт. А ось з латині грейпфрут перекладається як «райський цитрус».
Грейпфрут. Корисні і лікувальні властивості
Грейпфрут має багато корисних властивостей, тому його застосовують не тільки для схуднення. Грейпфрут містить пектин, мінеральні солі, органічні кислоти, цукор, багато вітаміну С, вітамін А, Р, В1, Д. Таким чином плід грейпфрута в 100 грам дозволяє задовольнити 50% норму людини у вітаміні С.
Корисно включати в раціон грейпфрут для очищення крові і для очищення печінки.
Пектини, якими багатий грейпфрут допомагають знизити холестерин в крові. Також пектини виводять шлаки і токсини з кишечника. Для зниження холестерину в крові найкраще використовувати червоні сорти грейпфрута, можна пити грейпфрутовий сік і включати в свій раціон грейпфрути.
Грейпфрут корисно вживати в їжу діабетикам, оскільки грейпфрут допомагає знизити рівень цукру в крові.
Грейпфрут поліпшує травлення, вживайте грейпфрут і сік з м'якоттю, якщо немає запальних процесів шлунково-кишкового тракту.
Також сік грейпфрута вживають при безсонні. Пийте по склянці соку на ніч, перед сном.
Вживання навіть декількох часточок грейпфрута в день, є відмінною профілактикою цукрового діабету, авітамінозу і ожиріння.
Людям, які страждають на серцево-судинними захворюваннями також рекомендується кілька разів в тиждень включати грейпфрут в свій раціон. Більш докладно про всі корисні властивості грейпфрута і протипоказання можна почитати на блозі в статті «Грейпфрут, корисні властивості«.
Грейпфрутова дієта для схуднення
У ряді медичних досліджень було встановлено, що грейпфрут допомагає ефективно знизити вагу. На протязі декількох місяців сто добровольців, з'їдали по половинці грейпфрута перед їжею, порція їжі залишалася незмінною. Таким чином, кожному учаснику вдалося знизити свою вагу від 1 до 3 кілограмів.
Грейпфрутова дієта є низькокалорійної тому дотримуватися такої дієти не варто більше 2 тижнів. За цей час можна схуднути на 5 кілограм.
Ефективність дієти пояснюється наявністю в грейпфруті речовини - нарингенина. Включаючи в раціон грейпфрут посилюється діяльність жовчного міхура і печінки. Таким чином нашим організмом засвоюється необхідну кількість жирів, а решта переробляється і спалюється. До того ж грейпфрут допомагає вивести з організму зайву рідину, а також шлаки і токсини.
Моя знайома Наталя, яка і надихнула мене до написання цієї статті, дотримувалася грейпфрутової дієти для схуднення, вона з'їдала по половинці грейпфрута перед сніданком, обідом і вечерею. Вона також дотримувалася помірність в їжі. Вона вживала овочі, фрукти, каші, кисло-молочні продукти, відварну або запечену рибу, м'ясо, супи. Після 18.00 години вечора вона не їла. Виключила зі свого раціону торти, тістечка, копченості, напівфабрикати, гостре, жирне, смажене. Таким чином за два тижні вона схудла на 6 кілограмів.
Перед тим як «сісти на дієту», уважно ознайомтеся з протипоказаннями, так як у грейпфрута крім корисних властивостей, є і протипоказання. А при загостренні будь-яких хронічних захворювань грейпфрутова дієта виключена.
Ось приблизний перелік продуктів, з яких можна скласти собі меню на тиждень.
- Сніданок: йогурт, сир, пара яєць, вівсяна каша, скибочку шинки, сухофрукти, салат з цитрусових.
- Обід: овочевий суп, морквяний або овочевий салат, печена картопля, сир, бульйон з сухарями, каша.
- Вечеря: варені, тушковані, печені овочі, відварна риба або курка, зелений салат, сир, йогурт.
Після 18.00 - 19.00 години вечора від прийому їжі доведеться відмовитися, а якщо вже дуже хочеться, то можна з'їсти половинку грейпфрута.
Грейпфрутова дієта для схуднення з яйцями
Грейпфрутова дієта розрахована для швидкого і ефективного схуднення. У дієту буде включений білок яйця. Яйця є дієтичним продуктом, вони добре засвоюються нашим організмом, особливо якщо зварені некруто.
Дотримуватися такої дієти можна 3-5 днів. Причому пити необхідна достатня кількість води. На цій дієті багатьом вдається схуднути в день на один кілограм. Так як моя знайома Наташа, дуже любить грейпфрут і у неї немає протипоказань до його вживання, то вона знайшла для себе ще одну дієту, яку збирається дотримуватися і поділилася нею зі мною.
Меню дієти дуже просте кожен день потрібно з'їдати п'ять грейпфрутів, п'ять яєчних білків. Пийте воду і несолодкий зелений чай.
Але, ще більш ефективна дієта виявиться разом з фізичними навантаженнями, ходьбою, елементарної зарядкою, масажем, плавання, бігом. Адже до всього потрібно підходити комплексно, так і ефект буде краще.
Давайте тепер з вами розглянемо, кому і за яких хворобах не варто застосовувати для схуднення грейпфрутову дієту. Адже все має мати користь нашому організму, а не шкоду.
Грейпфрутова дієта. Протипоказання
- Не дивлячись на багато корисних і лікувальні властивості грейпфрута, все ж не варто дотримуватися грейпфрутової дієти при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки.
- При гастриті з підвищеною кислотністю, теж про дієту доведеться забути, у людей хворих на туберкульоз на цю хворобу своя дієта.
- При нефриті в гострій формі.
- При запаленні кишечника і коліті грейпфрутова дієта протипоказана.
- При холециститі в період загострення.
- Також прийом деяких лікарських препаратів і грейпфрута може посилити побічні дії лікарських препаратів.
Як бачите, протипоказань у грейпфрута досить багато, тому якщо ви все-таки вирішили «посидіти» на грейпфрутової дієті, будьте мудрі, обговоріть все зі своїм лікуючим лікарем.
Я після пологів я дотримувалася японської дієти, дієта розрахована на 13 днів, але за час дієти у мене загострився гастрит. Вообщем не 13 днів, а 10 днів я «сиділа» на дієті. Мій досвід схуднення, якщо вам цікавий, можна прочитати в статті «Як можна схуднути в домашніх умовах«.
Після чого я вирішила, що найкращий спосіб схуднути «не знущатися» над своїм організмом за допомогою дієт і голодування, а їсти все по чуть-чуть, але частіше, при цьому я дуже рідко їм торти, цукерки, тістечка, випічку. Смажене, гостре, жирне, копчене взагалі не їм. Всі їдять відварене, запечене або приготоване на пару. А останнім часом і м'ясо не їм, ось просто не хочеться. Так, що потрібно прислухатися до свого організму і тоді все буде в порядку.