Я теж люблю заправку більше з лимонним соком! Смачний салатик!
Одне з головних доповнень, використовуйте грецькі продукти, ну хоча б по максимуму. маслини потрібно використовувати тільки з кісточками, 2 сорту - чорні і зелені - і ТІЛЬКИ БЕЗ КОНСЕРВАНТІВ і не фарбована залізного купоросу. (А таких на жаль, приблизно 95% в наших магазинах.) Дуже складно знайти не іспанське р а справжні грецькі, відповідно грецьке оливкова олія холодного віджиму і білий винний оцет, трохи сушеного орегано і грецький сир - і Ви будете приємно здивовані отриманим салатом . Правда можливі і негативні наслідки. Ви більше не зможете їсти ту мішанину, яку в ресторанах називають гордо. САЛАТ ГРЕЦЬКИЙ
Одне з головних доповнень, використовуйте грецькі продукти, ну хоча б по максимуму. маслини потрібно використовувати тільки з кісточками, 2 сорту - чорні і зелені - і ТІЛЬКИ БЕЗ КОНСЕРВАНТІВ і не фарбована залізного купоросу. (А таких на жаль, приблизно 95% в наших магазинах.) Дуже складно знайти не іспанське р а справжні грецькі, відповідно грецьке оливкова олія холодного віджиму і білий винний оцет, трохи сушеного орегано і грецький сир - і Ви будете приємно здивовані отриманим салатом . Правда можливі і негативні наслідки. Ви більше не зможете їсти ту мішанину, яку в ресторанах називають гордо. САЛАТ ГРЕЦЬКИЙ
Замість винного оцту краще використовувати "бальзамічний оцет". Бажано хороший і справжній з італійської Модени!
Так, я теж не люблю, коли багато болгарського перцю, тому що шлунок ((((((і оцет по тієї ж причини не додаю, його можна замінити лимоном + оливковою олією + ще якимось ниб оригінальним маслом (наприклад, часниковим).
Згодна, я теж не солю :) А замість оцту - сік половини лимона. А лимон. точніше залишки - привід спекти щось ніжне, куди цедра потрібно :)