Квасоля не часто буває на нашому столі. Ми віддаємо перевагу швидко готуються страв, а квасоля, як зазвичай, знову забуваємо замочити на ніч. Чи не час включити в свій щотижневий раціон хоча б одне блюдо з квасолі!
Я сподіваюся, що після прочитання цієї невеликої статті про корисні властивості квасолі для нашого організму, ви зробите це. Адже з квасолі можна приготувати як чудовий наваристий суп, так і гостре лечо або лобіо.
Квасоля використовували в їжу ще в давнину, що підтверджують розкопки археологів стародавньої культури ацтеків та інків.
Квасоля дуже багата білками. Всього лише п'ять столових ложок вареної квасолі замінюють добову потребу в білку і калії! Білок квасолі за своїми якостями навіть перевершує деякі сорти м'яса і риби. Це відмінний продукт для початку переходу на вегетаріанську дієту.
Роль білків в організмі безперечна, про це вже написано дуже багато статей і книг. А ось навіщо організму потрібен калій? Калій відповідає за здоров'я наших судин і серця.
Так, якось випустили ми не врахували цей цінний продукт. Може бути це сталося через одного неприємного моменту - квасоля сприяє підвищеному утворенню газів? А ви знаєте, що цього можна уникнути? І ми обов'язково поділимося секретним відповіддю на це питання в кінці статті!
Пора повернути квасоля із заслання на наші кухні, а, я впевнена, ви обов'язково