Готуй до обіду ложку, чернетка

Крім іншого, готові збільшити обсяги виробництва і поставок наступні дагестанські заводи:

- ТОВ «Дагагрохолдінг», м Избербаш;

- ТОВ «Кікунінскій консервний завод», Гергебільський район;

- ВАТ «Гергебільскій консервний завод»;

- ВАТ «Денеб», м Махачкала;

- ВАТ «Акваріус», Ботліхський район;

- АПК «Нагорний Дагестан», м Буйнакск;

- ЗАТ «Дружба», Гунібський район;

- ВАТ «Кизлярський консервний завод», м Кизляр;

- ТОВ «Тагіркентскій консервний завод», Магарамкентський район.

Треба сказати, що більшість з опитаних нами експертів бачать у санкціях як благо, так і зло.

Наприклад, заступник директора ВАТ «махачкалінський м'ясокомбінат» МагомедДібіров зазначив, що з країн, що потрапили під продовольчі санкції, практично немає таких, з якими торгує Дагестан. Що стосується цін, то ціни на готову продукцію можуть підскочити. Тим часом він зазначив, що для так званих переробників з введенням санкцій настануть важкі часи.

На думку голови Незалежної профспілки підприємців і водіїв Дагестану ІсалмагомедаНабіева. санкції - це добре, тому що «з'явиться стимул для розвитку АПК». Набієв впевнений, що продовольчий баланс буде відновлено. Дагестану потрібно в цьому процесі брати участь більш активно. Правда, з південними державами, тим же Азербайджаном, буде складно конкурувати.

Питання конкурентоспроможності наших виробників піднімає і 1-й заступник міністра сільського господарства і продовольства РД КамалутдінКамалутдінов.

Для Дагестану, вважає він, санкції - це скоріше благо: «Першза, Дагестан-етоаграрнаяреспубліка.БолеепятойчастіВРП-сельскохозяйственнаяпродукція. 30% отчіслазанятихвекономікепріходітсянасельскоехозяйство ». Камалутдінов зазначає, що особливість республіки в тому, що вона фактично ніяк не взаємодіє з країнами, які потрапили до списку санкцій. Основні країни-контрагенти, активно торгують харчами з Дагестаном, - це Азербайджан, Єгипет, Білорусь, Туреччина та деякі інші.

Що стосується нашого дагестанського продовольчого ринку, то тут, на думку Камалутдінова, є суттєві проблеми. Це проблема збуту продукції, логістики, зберігання продукції. Особливо відзначив Камалутдінов інертність наших підприємців: «Дажеукрупнихпроізводітелейменеджмент-етонетасфера, которойпрідаётсябольшоезначеніе.Ксожаленію, витрати, коториеімеліместопріплановойсістемеведеніяхозяйстваіекономіке, передалісьінашемупоколенію». Також їм було відзначено, що великих виробників у нас, як таких, не так вже й багато. А для того щоб нашому виробнику потрапити у велику торгову мережу (есліговорітьобімпортозамещеніізапределаміДагестана- «ЧК»). потрібно показувати стабільність і якість. Якщо з якістю, в принципі, все зрозуміло, то під стабільністю розуміється щотижневе постачання в певний, обумовлений договором термін. Заступник міністра зазначає, що санкції і нові реалії можуть зробити великі мережеві компанії м'якшими в своїх вимогах і цим потрібно скористатися. Що стосується продукції, яку ми можемо запропонувати, то тут, в принципі, все передбачувано: виноград (столовий), капуста, консервна продукція, баштанні культури, м'ясо.

На питання, чи потрібна общедагестанского стратегія з реагування на ситуацію, що склалася, буде чи запропонований Урядом РД або Міністерством сільського господарства і продовольства РД план дій для дагестанського АПК і підприємців Дагестану, Камалутдінов відповів наступним чином: «Миужеобсуждаліетотвопросвміністерствеіпланіруемнаправітьетотвопросворганізаціонноерусло.Впервуюочередьнужнообеспечітьпродукціейсебя.Нехотелосьби, чтобиосвободівшіесянішінадагестанскомпродовольственномринкезаняліпроізводітелінеізДаге стана.Потомотвоеватьнішубудеточеньсложно.Другоймеройреагірованія, бачиться, можетстатьзаключеніедоговоровсдругімісуб'ектаміРФ, существеннопострадавшіміотсанкцій (наприклад, северниерегіони) .Работаветомнаправленіінаміведётся ».

Готуй до обіду ложку, чернетка

Молочні продукти, сири, масло ($ 1,78 млрд) - тут є деяка перспектива, однак дагестанська корова дає 1,6 тонни молока на рік, а голландська - близько 7 тонн. Може, якісь сири нам і вдасться просунути на ринку, але в невеликих обсягах (молока не вистачає). Тому хоча в молочному тваринництві та відкриваються перспективи, але далеко не проривні.

Курятина, овочі, фрукти, горіхи. У всьому цьому є перспективи, якщо буде подолано одну істотну перешкоду - ціна. У таблиці добре видно середню ціну за 1 кг. М'ясо птиці - 46 рублів. Фрукти, коренеплоди, овочі і горіхи - близько 38 рублів. Якщо знайдемо покупця курятини за 200 рублів, то успіх птахівництва забезпечений. Інакше цю нішу, як і овочеву, займуть китайці.

- Постраждають споживачі. Їх гаманці стануть ще більш стрункими, а фігури - підтягнутими.

- Такі підприємства мені не відомі. З середніх можуть з'явитися шанси, наприклад, у «Кізлярагрокомплекса», якраз молочне виробництво має перспективи. Але потужностей у цього підприємства недостатньо, так як ініційований ними інвестиційний проект розширення бізнесу так і не зміг стартувати вчасно.

- Дагестанським товарам багато заважає вийти на ринок. По-перше, дрібнотоварне виробництво і, як наслідок, неможливість забезпечити потрібні обсяги та стандарти. По-друге, відсутність доступу в великі торгові мережі. По-третє, звичайно, логістика - везти далеко і дорого. Ну і по-четверте - низька контрактна дисципліна.

У Дагестану є велика конкурентна перевага - це природно-кліматичні умови і ... земля. Зараз в Дагестані землі сільгосппризначення становлять 4 млн 346 тис. Гектарів, з них сільськогосподарські угіддя - 3 млн 220 тис. Гектарів. Використовуватися вони можуть набагато ефективніше, ніж зараз. Однак навіщо нам це потрібно, якщо навіть те, що ми вирощуємо (виробляємо, створюємо) зараз, збути не виходить?

Не можна забувати, що санкції введені на рік, а це малий термін, для того щоб якось зреагувати на цей виклик і вийти на продовольчий ринок країни, почати імпортозаміщення. Для цього у нас вже зараз повинна бути висока контрактна культура, сховища, зручна логістика, інфраструктура, високий рівень передпродажної підготовки товару.

Єдине, що у нас зараз є, - це можливість наростити обсяги виробництва, і то тільки по деяким видам продуктів. Звичайно, в якійсь мірі імпортозаміщення відбудеться. Але для Дагестану це буде не найголовніше. Головним нам представляється утримання цін на продовольчі товари в певному ціновому коридорі, а також підготовка нашого АПК, продовольчого ринку до сценарію, коли санкції триватимуть більше ніж один рік.