В Москві # 151; готельний бум. Будуються десятки нових готелів, перебудовуються і реконструюються старі. Через кілька років число місць повинне збільшитися більш ніж удвічі, тобто столиця зможе з комфортом приймати до 200 тис. Гостей одночасно. Готельний бізнес активно розвивається не тільки в Москві, але і в Харкові, і на Чорноморському узбережжі. український готельний ринок охоплюють відомі зарубіжні мережі # 151; такі як Marriott, Sheraton, Hyatt. Іноземці, які приїжджають в Україну, та й самі Украінане, вже досвідчені в якісному сервісі, хочуть користуватися послугами, що відповідають західним стандартам.
цінуються професіонали
Для того щоб управляти сучасною готельною інфраструктурою, потрібні менеджери з висококласним освітою. Роботодавці часто віддають перевагу випускникам європейських шкіл, які пройшли практику в кращих готелях. Особливо цінуються дипломи швейцарських інститутів, які традиційно гарантують високий рівень підготовки. Нагадаємо, що швейцарська модель освіти вважається еталоном навчання в сфері готельного бізнесу. Саме в цій країні в 1893 році відкрилася перша в світі школа готельного менеджменту.
Індустрія туризму і відпочинку вУкаіни знаходиться в стадії активного росту. Тому у фахівців, в першу чергу, у дипломованих менеджерів, є можливість зробити яскраву кар'єру, причому набагато швидше, ніж за кордоном. Звичайно, випускники швейцарських вузів можуть влаштуватися на роботу в готелях Європи і всього світу. Однак вже зараз багато хто з них зрозуміли, що саме вУкаіни відкриваються багатообіцяючі перспективи: широкий вибір вакансій, розвиток кар'єри і висока оплата праці, а й невисока # 151; Бувай # 151; конкуренція, тому що в нашій країні власників таких дипломів трохи.
Побачити готель зсередини
ІнтеграціяУкаіни в світову економіку має на увазі збагачення західним досвідом ведення бізнесу. Навчання в швейцарському готельному інституті дає не тільки престижний західний диплом, а й можливість вписатися в західне середовище, отримати власний досвід життя, навчання, роботи і за кордоном. А саме головне # 151; побачити готельний бізнес зсередини, зрозуміти західну ментальність, завести нових друзів і партнерів по бізнесу в різних країнах.
Швейцарія донині відрізняється зразковим рівнем сервісу. Секрет успіху кращих шкіл полягає в тому, що вони, як правило, базуються у відомих готелях. Студенти живуть в кімнатах для гостей, і це допомагає їм побачити організацію готельного господарства з суб'єктивної позиції гостя. За час навчання вони проходять практику абсолютно у всіх підрозділах. Вони повинні в найдрібніших деталях знати роботу, яку організовуватимуть і контролюватимуть надалі. У швейцарських школах справедливо вважають, що тільки особисто пройшовши ази професії, можна стати справжнім професіоналом в готельному бізнесі. Разом з тим вже з першого року навчання вводяться модулі по менеджменту. Студентів навчають виробляти власні новаторські ідеї, що дозволяють удосконалювати готельний сервіс. Вимоги до менеджерів ростуть разом з розвитком самої індустрії: вони повинні і грамотно управляти, і постійно розвивати креативні здібності.
Швейцарія стає доступніше
Треба відзначити, що практика в престижних готелях для студентів # 151; це не тільки можливість отримати досвід, а й серйозне джерело доходу, що дозволяє їм частково оплачувати своє навчання і життя в Швейцарії. До речі, в поточному році зарплата студентів під час практики значно збільшилася. Якщо раніше вона становила 2 тис. CHF на місяць, то зараз виросла до 2450 CHF # 151; це приблизно $ 2 тис.
У деяких школах, наприклад, в IHTTI School of Hotel Management, в даний час відбулося значне зниження вартості навчання. Це викликано тим, що скоротилася тривалість навчання на всіх програмах: ступінь бакалавра тепер присвоюється через 2,5 року, дипломи вручаються через 1,5 і 2 роки. Диплом про другу освіту випускники отримують за 10 місяців. Пройти магістерську програму і стати володарем ступеня магістра можна за рік.
Якщо ви вирішили вчитися готельному менеджменту в швейцарській школі, то треба мати на увазі, що потрібно знання англійської мови, достатнє для того, щоб освоїти програму. При вступі потрібно буде здати міжнародний іспит (TOEFL, IELTS та ін.), Який є платним. Однак можна знайти вигідний і більш зручний спосіб вирішення цього завдання: наприклад, пройти заміняє іспит безкоштовне тестування з англійської мови. Його проводять в Москві компанії-представники швейцарських шкіл готельного менеджменту.
Якщо з'ясується, що ваш англійський вимагає вдосконалення, то ви зможете опустити на підготовчу програму Foundation в Швейцарії. Вартість навчання (включаючи витрати на проживання, харчування, екскурсії і навіть медстраховку) складе 300 швейцарських франків на тиждень. Сума невелика, тому що різницю доплачує обрана вами школа. Таким чином, навчання в Швейцарії стає все більш доступною для людей, які прагнуть отримати якісну освіту в сфері готельного та туристичного бізнесу і зробити в ньому блискучу кар'єру