Значення та біологічні особливості. Поширена горобина майже по всьому Радянському Союзу, особливо в лісовій зоні Європейської частини країни. Зустрічається в підліску у вигляді чагарнику, уздовж польових доріг, поблизу будівель. За високі цілющі і декоративні властивості горобину давно вже почали вводити в культуру, вирощуючи її в садах, дворах, парках.
Головне достоїнство горобини - наявність в плодах великої кількості вітамінів, інших корисних ве¬ществ (аскорбінової кислоти, каротину, Сахаров). Багато вітаміну С і в листі. У народній медицині плоди вживають при хворобах серця, печінки.
Горобина - напрочуд гарне дерево як в період весняного цвітіння, так і в літньо-осінню пору. Квітки білі, невеликі, розміщуються в великих щитковидних суцвіттях, що мають ошатний вигляд. Цвітіння збігається з появою листя, триває 10-12 днів. Багато видів і сорти горобини самобесплодни, тому цвітіння і врожаї підвищуються при висаджуванні недалеко одне від іншого рослин різних сортів (видів). Квітки запилюються комахами. У разі несприятливої погоди частково можуть самозапилюватися. Закладаються генеративні бруньки на прутиках, копьецах, кольчатках, дворічних гілочках, деякі сорти і види можуть плодоносити і на гілках минулого року.
Плоди диких видів їстівні тільки після проморожування, культурних сортів (форм) - в свіжому вигляді. Використовують їх після зацукровування: в цьому випадку зберігаються майже всі корисні речовини. З плодів готують також варення, джем, желе, повидло, мармелад, сік. Особливо високоякісні бувають страви, якщо горобину змішувати з плодами інших рослин.
Культурна горобина - дерево висотою 5-6 м. Форма крони узкоелліпсовідная, куляста, рідше зі звисаючими гілками (плакуча). Ріст пагонів, якщо їх не вкорочувати, переважно верхівковий. Середня тривалість життя рослин 50-60 років. Плодоношення сіянців починається у віці двох-восьми, корені-власних сортів - з трьох-шести років. Основна маса кореневої системи залягає на глибині 40-50 см і поширюється в сторони від штамба на 5-6 м.
Найважливіші види горобини - сладкоплодние, що представляють найбільшу цінність в садівництві, і несладкоплодние. Звичайна горобина в дикому вигляді поширена на півночі Європейської частини нашої країни, на Кавказі і в Сибіру. Висота дерева 10-12 м. Стовбур і гілки товсті. Листки чергові, непарноперисті, зелені, злегка опущені, довжиною 5-6 см.
(C) Сирота А. І. Присадибні вітамінні растенія.- Прапор, 1982.- 159 с.
у мене зробили щеплення глід китайський великоплідний, аронія і груша. Ростуть непогано. Чекаю врожаю. Ще можна спробувати айву, іргу і хеномелес.