Горіх пекан є екзотичним представником, який росте в Північній Америці, Середньої Азії, Криму і південних регіонахУкаіни. Цей вид має багато схожих рис з волоським горіхом і також дуже корисний для організму людини. Вживаючи невелику кількість цього продукту, можна попередити появу безлічі небезпечних патологій: гіпертонію, цукровий діабет, підвищений холестерин, рак або жовчнокам'яної хвороби.
Сорти і різновиди
Горіх пекан невибаглива рослина і може виростати в умовах різного клімату. Існують сорти, які здатні витримувати низьку температуру, тривалу посуху, а також зростати в бідній на органічні речовини і мінерали грунті.
Всі вони мають різний склад, але кожен по-своєму корисний, так як в більшій мірі можуть міститися мінерали, вітаміни і мікроелементи.
Посадка і розмноження
Горіх пекан розмножують кількома способами: прищепленням, саджанцями, окуліруванням і насінням.
Насіння зазвичай збирають після повного дозрівання горіха - восени. Після цього їх висівають в підготовлений грунт або стратифицируют їх кілька місяців перед весняним посівом. Спочатку готуються грядки з глибокими борознами. Важливо, щоб насіння були занурені в грунт не менше ніж на 7 сантиметрів. На один метр грядки в середньому сіють по півтора або два десятка насіння.
Коли вони буду вже в землі, нею потрібно буде засипати посадковий матеріал, а потім зволожити грунт. Потрібно полити трохи води, щоб вона просякла землю, але не застоювалася на поверхні. Щоб вона повільніше випаровувалася, можна використовуватися мульчування грунту.
В результаті поява сходів можна буде спостерігати вже через місяць.
У перший час горіх пекан росте досить повільно. Протягом року стебло рослини може вирости до 30 сантиметрів. До трьох років зростання буде близько 60 сантиметрів. Міцні хороші саджанці в перший рік вже можуть пересадити на постійне місце, де вони будуть вкорінюватися. Більш слабкі рослини садівники залишають ще па 1-2 роки, поки не зміцніють.
Коли розсада готується до посадки, коренева система повинна стабільно зволожувати, і при необхідності можна підживлювати їх добривами.
Вирощувати пекан можна в теплиці, оранжереї і навіть на балконі, якщо господарі готові виділити під цей час. Щоб пересадити підріс саджанець зазвичай беруть велику простору ємність. Підійде дерев'яний ящик.
Виростити пекан можна з саджанців, але господарям слід врахувати, що у цього методу є свої труднощі. Основна проблема полягає в тому, що у готової розсади дуже чутлива коренева система. Навіть при найменшому пошкодженні, яке можна не помітити, рослина здатна загинути. Тому при перевезенні саджанців пекана потрібно бути гранично обережними. Коренева система сорти карії має бічні і центральні коріння (змішана система). Перед посадкою в грунт саджанця потрібно вирити глибоку і широку яму, щоб не поламати відростки. Бажано, щоб земля була родючою і м'якою. Якщо в ній є домішка глини, то можна попередньо досипати трохи піску, щоб створити дренування. Таким чином, вода після поливу не застоюватиметься.
Після посадки горіха в грунт потрібно буде встановити поруч рівну опору, до якої підв'язується саджанець. Потім земля поливається і засипається невеликим шаром мульчі.
Якщо на ділянці немає хорошої родючої землі, то її перед посадкою потрібно приготувати самостійно або придбати в спеціалізованому магазині.
Хороша земля збільшує схожість насіння, а також дозволяє краще рости розсаді. Надалі (через кілька років) це вже не буде критичним, так як рослина почне і вкорениться.
Для горіха пекан не потрібно особливих заходів щодо догляду, так як сама рослина невибаглива. Звичайно, якщо забезпечувати сприятливі умови для його зростання, можна значно поліпшити врожайність, а також попередити появу захворювань або шкідників.
Садівникам потрібно буде періодично проривати бур'ян, яка буде рости на ділянці біля горіха. Коли рослини зміцніють і почнуть тягнутися вгору, потрібно буде зробити лунки, щоб краще контролювати кількість води, яка йде на полив. Також буде потрібно періодично розпушувати землю, коли вона прибивається дощем або утоптує ногами.
Догляд за Пеканов, крім поливу і добрива, повинен включати і турботу про його кроні. З настанням весни необхідно проводити санітарну і формуючу обрізку, видаляючи сухі пошкоджені гілки. При правильному догляді самостійно вирощений горіх з насіння починає давати плоди не раніше ніж через десять років.
Домогтися більш раннього плодоношення, у віці від чотирьох або п'яти років, можна, якщо вирощувати горіх за допомогою прищепи або окулірування. Але дані способи розмноження вимагають особливих знань і умінь, тому найчастіше садівники використовують або насіннєвий спосіб розмноження або здобувають уже готові дорослі саджанці у віці 3-5 років.
Хвороби і шкідники
Горіх пекан важко розколоти без додаткових пристосувань. Його шкаралупа не має жодної щілинки, жодного отвору (як, наприклад, волоський). Це одночасно плюс - різні комахи не можуть проникнути всередину, а також це мінус - складно розколоти і витягти ядро через щільну шкаралупи.
Рослина практично не схильне до захворювань в порівнянні з волоським горіхом. При сирої погоди і тіні на стовбурі може з'явитися цвіль, яка здатна привести до загнивання дерева. Боротися з патогенними грибками можна за допомогою хімічних препаратів або деяких народних засобів - розчину нашатирного спирту, харчової соди або оцту.
Добриво і підгодівля
Як і для будь-яких інших видів горіха, добриво землі і підживлення рослин можна проводити з використанням органічних добавок і спеціальних препаратів.
Добрива потрібно вносити обережно. Важливо порадитися з досвідченими садівниками щодо дозування різних речовин для кожного виду горіха. При використанні препаратів уважно вивчайте інструкцію із застосування.
Азотисті добрива вносяться малими порціями, бажано не в період плодоношення, особливо якщо горіх молодий. Азотисті добрива можуть в такому випадку викликати бактеріоз. А ось фосфорно-калійні добрива відмінно підходять для підгодівлі, так як сприятливо впливають на плодоношення дерева.
Внесені добрива не можна залишати на поверхні грунту, їх потрібно повністю заривати в грунт при перекопуванні або розпушуванні.
Розсаду, вирощувану на підвіконні, починають гартувати, виносячи ящики днем на відкрите повітря. Щоб уникнути опіків сіянці притіняють, захищаючи їх від яскравого сонячного світла.
У перших числах травня приступають до посівів зелені і овочів, які з яких-небудь причин не були висаджені в минулому місяці. Тут мова йде про таких зеленних і овочевих культурах, як морква, ріпа, редис, цибулю (на перо), петрушка, шпинат, редька, кріп, горох, крес-салат, кінза, гарбуз, пекінська капуста.
Чи не обприскуйте сад концентрованими мінеральними добривами або залізним купоросом - можуть отруїтися комахи-запилювачі. При необхідності можна провести обприскування карбофосом, але лише до цвітіння рослин в саду.
У травні ще не пізно робити щеплення яблунь, а ось обрізку плодових дерев тепер доведеться відкласти на осінь.
Необхідно зробити профілактичні обробки садових рослин проти хвороб: перше обприскування проводять до цвітіння, друге обприскування проводять відразу після цвітіння 1% бордоською рідиною (100 г на 10 л води).
Починається регулярна стрижка газону. Щоб стригти було легше, ходіння по газону потрібно на якийсь час припинити. При необхідності провести щелеваніе газонної дернини і внести добрива. Чи не пізно закласти новий газон або різнотравні луг.
Для низькорослих сортів огірків, перців, баклажанів і низькорослих томатів з другої половини місяця цілком підходить парник. Огірки в плівковій теплиці поливають теплою водою поки тільки в сонячні дні вранці або ввечері. У спеку огіркам з їх поверхневою кореневою системою полив необхідний через день.