Якщо немає часу на приготування обіду або вечері, тоді візьміть на замітку простий рецепт голубців ледачих з курячим фаршем. Це відмінний варіант для всієї родини.
СКЛАДОВІ
- Куряче філе 600 Грам
- Рис 200 Грам
- Цибулина 1 Штука
- Морква 1 Штука
- Капуста 0.5 Штуки
- Сметана 150 Грам
- Томатна паста 2 ст. ложки
- Сухарі панірувальні 50 Грам
- Сіль 1 Щіпка
- Зелень 1 Щіпка
- Рослинна олія 1 ст. ложка
Опис приготування:
Як приготувати голубці ледачі з курячого фаршу? 1. Рецепт приготування голубців ледачих з курячим фаршем дуже схожий на класичний. Для початку необхідно відправити варити до напівготовності рис. 2. Куряче філе вимити, обсушити і пропустити через м'ясорубку. 3. Цибулину подрібнити і додати в фарш. 4. Морква очистити і натерти на дрібній тертці. 5. Капусту нашаткувати і з'єднати з овочами і фаршем. Додати рис і ретельно перемішати. 6. Посолити і поперчити за смаком. При бажанні додати спеції і улюблені приправи. 7. З отриманої маси сформувати невеликі кульки і обваляти в панірувальних сухарях або борошні. 8. Викласти на сковороду з невеликими кількістю рослинного масла і обсмажити з двох сторін на сильному вогні до появи скоринки. 9. Голубці ледачі з курячим фаршем в домашніх умовах можна запекти в духовці або довести до готовності на плиті. 10. Сметану з'єднати з томатною пастою і розвести в невеликій кількості води. Підсолити небагато. Вилити соус на сковороду і томити на середньому вогні. 11. Перед подачею до столу голубці присипати свіжою зеленню. Смачного!