Годування корів і овець зерном

Годування корів і овець зерном (до них відносяться корови і вівці) дуже важливий елемент підвищення їх продуктивності. Але головна відмінність від тварин з однокамерним шлунком (до них відносяться свині) в тому, що подрібнене зерно потрапляє не в кисле середовище шлунка, а в лужне середовище рубця. Там воно розкладається мікрофлорою. Реакція йде по різному, часом супроводжуючись гниттям, яке призводить до зміни кислотності і зупинці перільстатікі рубця.

Так як сичуг в основному перетравлює мікробний білок, а вуглеводи (молочний цукор), жири утворюються з летючих жирних кислот то створення сприятливих умов для життєдіяльності мікрофлори рубця, і є запорукою отримання високої продуктивності від корів і овець.

Проводячи досліди з годівлі овець цільним зерном кукурудзи, я помітив, що при розтині в рубці зерна кукурудзи великі, набряклі, як ніби замочені перед посадкою. І вони видно знаходилися в рубці не менше доби, тому що преджелудкі не пропускають далі частинки корму такого розміру. А це означає, що під дією ферментів всередині зерна відбулися значні зміни, а саме крохмаль перетворився в цукор. І при жуйку ці зерна лопаються, подрібнюються в ротовій порожнині разом з сіном і в цій суміші дуже активно розмножуються мікроорганізми, які в результаті і стають мікробним білком і виділяють багато летючих жирних кислот.

Годування корів і овець зерном

Досвід годування зерном кукурудзи

А ось подрібнене зерно, не змішана з соковитими кормами, транзитом проходить в сичуг і там гниє, отруюючи весь організм. Але згодовування подрібненого зерна ягнятам дозволяє отримати значну прибавку приросту за рахунок того що не розвинені преджелудкі і молочна кислота (яка утворюється при зброджуванні молока) додатково перетравлює подрібнене зерно.

Ягнята абсолютно безболісно поїдають в день до 250 грам подрібненої зерна при вільному доступі до нього в «дитячих столових». Ось чому силосної-сенажних тип годування не дозволяє від молочної худоби отримати продуктивність 35-40 літрів молока на добу (пригнічується рубцовая мікрофлора).

Годування корів і овець зерном

Перехід на корми, що стимулюють рубцеве травлення дозволяє при хорошій генетиці легко досягти цього показника. Саме тому для годування корів кращим грубим кормом зимового періоду є рулонне сіно (найдовші стебла, тому найдовше перебуває в рубці), соковитим кормом гарбуз, а із зернових це кукурудза, яку краще молоти і давати в суміші з гарбузом, щоб вона «застрявала »в рубці.

Для вівцематок кращим зерновим кормом є цілісна кукурудза, тому що вівці більш ретельно пережовують корм, а у корів може незбиране зерно пройти крізь весь шлунково-кишковий тракт, не надаючи ніякого впливу на продуктивність. Цей прем дозволяє мікрофлорі рубця більш активно перетравлювати подрібнене зерно, змішане з подрібненої гарбузом за рахунок знаходяться в ній вуглеводів і вітамінів.

Коли придумали кормокухні і змішувачі кормів, то хотіли полегшити життя тваринам, а вийшло як завжди. Правильно говорили старі зоотехніки: «Падіж тварин буває не від того що немає кормів, а від людського лицемірства і невігластва». Різного роду зернові відсівання (соняшнику, рису, пшениці) вівцям можна згодовувати весь пасовищний період і в суміші з гарбузом в зимовий.

В іншому випадку у овець розвивається кетоз. Тому що в сіні на кг сухої речовини в двоє менше цукру, ніж в траві і порушення його співвідношення з протеїном і призводить до цього страшного захворювання. І єдиний вихід це додавати в раціон з меленим зерном 100 гр патоки або підлогу кг гарбуза на голову або годувати цільним кукурудзяним зерном (300 гр на добу) підсисних вівцематок. Отже, годівля корів і овець зерном вельми вигідно для успішного ведення тваринництва.

Вам також може сподобатися

Схожі статті