Один з великих резервів швидкого збільшення виробництва м'яса птиці в країні - вирощування водоплавної птиці в промисловій основі. При інтенсивному способі вирощування гусенята в віці 60 днів досягають маси 4 кг і більше, каченята віком 50-60 днів - до 3 кг.
Від птиці отримують різноманітну продукцію: яйця, м'ясо, пух, перо. Утятина і гусятина - високоживильний, дієтичний продукт, який добре перетравлюється і засвоюється організмом людини. Каченята добре оплачують корм продукцією і відрізняються високою життєздатністю. Крім м'яса, від птиці отримують делікатесний продукт - жирну печінку. Гусяче перо і пух характеризуються високими якостями і високою зносостійкістю, тому вони є цінною сировиною для перо - пухової промисловості. Гусячий жир використовується не тільки в кулінарії, але і в медицині, парфумерії.
Гуси, на відміну від іншої птиці, здатні споживати велику кількість зелених і соковитих кормів, клітковини (45-50%) і добре засвоювати білкові корми, що дає можливість знизити витрату тварин і зернових кормів в одиницю продукції.
Яєчна порода качок - індійські бігуни відкладають 200 яєць і більше, маса їх 70-80 г. Жива маса самців мускусних качок - 6 кг. Українські білі мають хороші відтворювальні здатності.
Плюсів розведення водоплавної птиці досить, щоб звернути на себе увагу. На жаль, на даний момент вУкаіни утководство і гусеводство розвинене слабо.
Табл.№1Рецепти повнораціонних комбікормів для каченят, вирощуваних на м'ясо,% (Сметнёв С.І)
Вік птиці в днях
У 100 г комбікорму міститься,%:
обмінної енергії, кДж
Табл.№2Рецепти комбінованих силосів, використовуваних в утководстве,% (Пчолкін Ю.)
Зелена маса сіяних трав
Морква червона з бадиллям
Буряк цукрова з бадиллям
Стебла, листя кукурудзяні
У 100 г силосу міститься:
Обмінної енергії в кДж
Сирого протеїну, г
Сирої клітковини, г
Примітка: поживність силосу дана в розрахунку на натуральну вологість компонентів. Деякі з них можуть різнитися за часом вегетації і дозрівання. У цьому випадку допускається заміна одного компонента іншим, близьким за поживністю.
Табл.№3 Рецепти повнораціонних комбікормів для молодняку качок пекінських,% (Бессарабов Б.Ф.)
Борошно: рибна з нехарчової риби (51-55%)
Мел, черепашка, вапняк
У 100 г комбікорму міститься,%:
На 1 т комбікорму додають, г:
Табл.№4 Склад і поживність кормосумішей для каченят,% (Хаустов В.)
Вік каченят, дні
У 100 г міститься: ОЕ, ккал
У раціоні 1-4 дослідної груп 1, 3, 5, 7% гаммаруса відповідно.
Табл.№5 ПРИБЛИЗНИЙ ДОБОВИЙ РАЦИОН каченят НА 1 ГОЛОВУ, Г (Горюнов Н.А)
Зерно подрібнене, мелене (ячмінь, кукурудза, овес)
Зернові відходи (мелені)
Макуха та шроти (мелені)
М'ясні відходи варені (з 4-го дня)
Яйця варені (с1го до 3го дня)
Зелень подрібненою (з 5го дня)
Ракушка або крейда
Риб'ячий жир (при відсутності вигулу)
Табл.№6 Раціон для каченят різного віку. (Кварацхелія Т.)
Табл.№7 Повнораціонні комбікорми для гусенят ГОСТ 18221-72 (Агєєв В.Н)
Зовнішній вигляд, запах, колір
Відповідає набору компонентів, без ознак плісняви і гнильного запаху
Вологість,%, не більше
Крупність-залишок на ситі,%, з отворами діаметром (мм): 3
Обмінна енергія в 100 г комбікорму, не менше, МДж / ккал
Сирий протеїн,%, не менше
Сира клітковина,%, не більше
Кальцій,%, не більше
Фосфор,%, не більше
Натрій,%, не більше
Лізин,%, не менше
Метіонін + цистин,%, не менше
Пісок,%, не більше
Табл.№8.Рецепти повнораціонних кормів для гусенят,% (Кочіш І.І).
В100 г комбікорму міститься, г:
обмінної енергії: ккал
Табл.№9 Результати вирощування гусенят з використанням культурних пасовищ. (Охріменко, Падалка)
Споживання комбікорму на 1 голову, кг
Те ж зеленої маси пасовищних трав, кг
Приріст живої маси гусенят в кг
Витрачено на 1 кг приросту, корм. од.
У тому числі за рахунок комбікорму
Те ж зеленої маси
Табл.№10Раціон для відгодовування гусенят, г на голову на добу (Трусов В.)
Табл.№11Расход кормів при інтенсивному вирощуванні гусенят, г на голову на добу (Трусов В.)
Вік гусенят, днів
Агєєв В.М. та ін. Годування птиці: довідник. М. Агропромиздат, 1987 г.
Бердников П. Ферментні препарати при відгодівлі каченят. Ж / Птахівництво №6, 1988 г.
Горюнов Н.А. Розведення і вирощування качок. М.: Россельхозиздат, 1985 г.
Горюнов Н.А. Вирощування каченят. М. Россельхозіздат, 1974 г.
Горюнов Н.А. Домашня птиця в присадибному господарстві. М.: Россельхозиздат, 1978 г.
Коновалов В. Рослинний корм в раціонах качок. Ж / Птахівництво №5, 1987 г.
Маслов І.Т. Корми і годівля сільськогосподарських птахів. М.: Колос, 1968 р
Охріменко Е. Падалка Н. Раціональне годування гусенят. Ж / Птахівництво №. 1988 р
Рижков А. і ін. Сезонне вирощування каченят. Ж / Птахівництво №6, 1985 г.
Сметнёв С.І. Птахівництво. М.: Колос, 1978 г.
Спіріна С. Нізкопітательние раціони для гусенят. Ж / Птахівництво №7, 1982 р
Трусов В. Брик В. Інтенсивна відгодівля гусенят в колгоспі. Ж / Птахівництво №5, 1974 г.