Найбільш точним і простим нам здається наступне визначення ГМО:
Генетично модифікований організм (скорочено ГМО) - живий або рослинний організм, генотип якого змінений за допомогою методів генної інженерії для додання організму нових властивостей. Сьогодні подібні зміни виробляються майже повсюдно при створенні продуктів харчування в господарських цілях, а часом, і в наукових цілях.
Відмінність генетичної модифікації - в цілеспрямованому конструюванні генотипу організму, що на відміну від випадкового, характерного для природного та штучного мутагенезу.
Як впливають на здоров'я ГМ-продукти?
Сьогодні доведено абсолютно точно, що ГМО дуже згубно впливають на організм людини. Через вплив подібної продукції у людини може порушитися процес кровотворення. Люди, що вживають продукти з ГМО, набагато більше за інших схильні до онкологічних захворювань.
Цікаве вплив на організм ГМО полягає в тому, що людський організм перестає реагувати адекватно на лікарські препарати. Іншими словами, вилікувати споживача ГМО від хвороби буде набагато складніше. Генетично модифіковані організми, а також продукти, що їх містять, провокують розвиток шкірних захворювань, алергії, порушення роботи травлення, різних порушень нервової системи.
Дані дослідження проводилися на дорослих, зі сформованим міцним організмом. Наскільки руйнівним буде використання ГМО в харчуванні дітей, можна лише уявити. До речі, в деяких країнах Європи заборонено використання ГМО в харчуванні дітей. Тепер виробники «зливають» неякісний товар в країни третього світу.
Генетично модифікована соя небезпечна?
Експерименти доводять, що соя, генетично модифікована, завдає особливої шкоди здоров'ю і продовження роду ссавців. Крім високого рівня смертності серед піддослідних щурів, дослідження виявили також підвищений рівень тривожності і навіть агресії серед самців, самок, щурят, яких годували продуктами, що містять ГМО.
Сьогодні вітрини магазинів просто рясніють розмаїттям дитячого харчування. Є там і овочі, і каші, і супи, і сир, - все, що душі завгодно. Насправді не все так прекрасно.
У харчуванні дитини слід використовувати виключно натуральні продукти, так як тільки в цьому випадку ви можете бути впевнені, що вони не містять ГМО і ви не заподієте шкоди здоров'ю свого чада.
Але чи є користь від ГМО?
У США вчені на основі ГМО розробили препарат проти раку шийки матки. Уже 13 жінок відчули даний препарат на собі. Їм було поставлено цей страшний діагноз. У 4 жінок значно покращився стан. У 1 пацієнтки рак пройшов повністю. З тих пір пройшло вже 2 роки, і повернення захворювання не повертається. Ще у 3 жінок пухлина зменшилася на 20%. 7 пацієнток, які брали участь в експерименті, на жаль, все ж померли від раку.
Виробники вакцини вважають, що при використанні вакцини на більш ранніх стадіях захворювання результати будуть набагато більш вражаючими. Сьогодні вчені також працюють з ГМО над вакцинами від раку яєчників, простати, грудей, головного мозку. При сучасній екології, на жаль, навіть здоровий спосіб життя не вбереже стовідсотково від онкологічних захворювань.
ГМО на службі у медицини
В Англії виводять трансгенних курей, у яких яйця мають важливе значення для медицини. Протеїни яєць цих птахів беруть для виготовлення препарату, який здатний вилікувати злоякісні пухлини. Це важлива подія відбулася саме в тому дослідницькому закладі, в якому колись була створена відома овечка Доллі.
Минуло з тих пір десять років. Дане відкриття вчених знаходиться на порозі розробки абсолютно нових препаратів. Ці препарати стануть набагато дешевше, їх виготовлення буде простіше, адже для виготовлення досить просто мати курник і комбікорм. Робота вчених з Англії стане, без сумніву, новою віхою на шляху зцілення людства від страшного захворювання.
ГМО - за і проти
Що кажуть прихильники ГМО?
Саме ГМО допоможуть вирішити проблеми з продовольством на нашій невеликій планеті. За допомогою даної технології є можливість вивести такі рослини, яким будуть дарма і посухи африканські, і хвороби рослин. Також можна вивести особливі, генномодифіковані види сільськогосподарських тварин, вони будуть давати багато продукції і будуть при цьому не вимогливі до їжі, стійкі до захворювань.
За допомогою даної технології також можна буде вирощувати органи для трансплантації, вирощувати рослини, які підійдуть для виготовлення тканин.
Що кажуть противники ГМО?
Виявилося, що ГМО-кукурудза, картопля і соя значно дорожче. Крім того, генномодифіковані рослини зовсім не дають життєздатні насіння. Тобто, в першу чергу, це вигідно тільки постачальникам посадкового матеріалу.
Інший важливий мінус полягає в тому, що культурні ГМО рослини на полі дають з дикорослими рослинами гібриди. Можна тільки уявити собі, які мутанти будуть на нашій планеті через кілька десятків років.
Крім іншого, може отримати новий напрямок міжнародний тероризм. Адже можна створити стільки нових і невідомих вірусів, впоратися з якими буде дуже і дуже складно, так як при їх створенні є можливість закласти будь-які якості.
На території більшості країн сьогодні ставиться спеціальне маркування на продукти харчування, яка вказує на те, що в ньому відсутня ГМО. Купувати продукти з ГМО чи ні - вибір завжди залишається за вами.