Ромашковий чай - відомий і чудовий напій, що володіє багатьма цілющими властивостями. Основою чаю служить ромашка аптечна, однорічна культура з родини айстрових. Вирощування ромашки аптечної на грядці, в клумбі або в контейнері на балконі - справа дуже просте. Ромашка, посаджена один раз, в подальшому може розмножуватися самосівом.
Вирощування ромашки аптечної.
Вирощувати ромашку можна, посадивши під зиму. Інший варіант - через посадку насіння на розсаду.
Насіння розсипте по поверхні грунту і зволожите з пульверизатора.
Приблизно через місяць, коли на ромашці буде два-три листочка, распікіруйте її. Але я, например не відкидають кожну рослину окремо, а брала невеликими порціями-купками.
Висадка ромашки аптечної в сад, на клумбу повинна проходити в похмурий день, так як після цього, звичайно листочки у неї никнуть. Якщо день сонячний, то висаджуйте до вечора і прикрийте затінюють матеріалом або гілками.
Час висадки розсади вибирайте через погодні умови, а якщо розсада не пройшла акліматизацію, то краще після припинення поворотних заморозків.
Після висадки не забувайте поливати.
Місце під ромашку аптечну вибирають сонячне, в крайньому випадку півтінь. До грунту рослина не вимогливо, але краще росте на рихлому і легкої, удобреному з осені грунті.
Ромашковий чай - користь.
В чай можна заварювати, як щойно зірвані квітки ромашки, так і висушені.
Всім відомі протиалергічні та протизапальні властивості ромашкового чаю; якщо пити гарячу чашку чаю кожні 3-4 години, то можна заспокоїти роздратоване горло або послабити зубний, головний біль, особливо на ранніх стадіях. Ромашковий чай рекомендують при простудних захворюваннях.
Антибактеріальні властивості ромашкового чаю, як вважають, можуть допомогти в запобіганні зростання Helicobacter Pylori бактерії, що викликає виразку шлунка.
Ромашка має м'який седативний ефект, тому допомагає подолати розлади сну і зняти дратівливість, накопичену протягом робочого дня.
Випивайте чашку ромашкового чаю за 30-40 хвилин перед сном і ви зможете, нарешті виспатися, позбувшись від неспокійного сну.
Як приготувати ромашковий чай.
Для чаю використовують тільки мілкоцвітна ромашку: назва «Аптечна або лікарська ромашка». У неї численні конічні суцвіття до 25 міліметрів в діаметрі.
Заварюючи ромашковий чай, його не кип'ятити, а тільки заливають окропом і настоюють не більше 10 хвилин, тепло укутавши рушником. Потім можна процідити чай, а кому подобається, додати мед, листочки м'яти.
Інший спосіб заварки - це водяна баня. Для цього ромашковий чай потрібно потримати не менше 20 хвилин на водяній бані на самому маленькому вогні.
На 200-300 мл води знадобитися 1-2 ч.л. без гірки сухої ромашки або 2-3 ч.л. з гіркою свіжозрізаної квітки.
Відчутна користь ромашкового чаю буде тільки в тому випадку, якщо перед його прийомом ви проконсультуєтеся з лікарем: лікування травами не повинно перетворюватися в самолікування. А вирощування ромашки аптечної на ділянці, навіть якщо ви не будете застосовувати її як лікарський засіб, принесе багато користі, так як додавання її в компост значно покращує його якість.