Гарбуз - нечастий гість на наших столах, незважаючи на те, що корисні властивості цього овоча доведені. Гарбуз можна включати в дитяче та дієтичне харчування, крім того, вона буде корисна старшому поколінню. Для того, щоб побалувати близьких смачним солодким десертом, можна використовувати гарбуз практично будь-якого сорту. Обов'язково спробуйте цей простий рецепт.
- Гарбуз - 1 шт.
- Цукор - 6-8 ст.л. (Або за смаком)
Покрокові фото приготування:
Для початку чистимо гарбуз від жорсткої шкірки.
Робити це слід обережно, щоб не поранитися.
Нарізаємо на досить великі шматочки не менше 6-7 см завдовжки.
Розміщуємо нарізаний гарбуз у велику гусятницю, котел або каструлю т і відразу ж заливаємо водою і засипаємо цукром. У мене було тростинний цукор, але можна імпользовать і звичайний білий.
Слід врахувати, що води повинно бути менше, ніж гарбуза.
Накриваємо кришкою і даемзакіпеть, після чого вогонь робимо мінімальним і тушкуємо до готовності.
Через приблизно 15-20 хвилин корисне блюдо готове.
Приготовану гарбуз можна ще раз посипати цукром для ласунів.
