Матушка природа дарує нам величезну кількість рослин, овочів, фруктів, які багаті різними вітамінами і іншими корисними речовинами. Але, крім вище перерахованих продуктів дуже, смачними і в той же час корисними є горіхи. Прочитавши цю статтю, ви дізнаєтеся про користь і цікавих відомостях про цей продукт.
Що стосується питань його харчової цінності, то він вважається в кілька разів більш поживні хліба, молочної продукції і шоколаду. Що стосується харчової цінності, то фахівці ставлять фундук поруч з м'ясними продуктами і рибою. Медики встановили, що калорійність фундука складає рівно 704 ккал на 100 грам горішків.
Корисні властивості фундука
Серед наших громадян фундук отримав кілька назв, його можуть називати і лісовим горіхом і ліщиною. Але, не дивлячись на різні назви цей продукт містить в собі величезну кількість корисних речовин. Найбільш корисні якості цих горішків проявляються в наступних випадках:
- Завдяки своїй поживності такі горішки бажано їсти після виснаження (не тільки фізичного, а й емоційного). Медики рекомендують їсти їх пацієнтам, які проходять період реабілітації після перенесених складних захворювань;
- Ліщина відмінно очищає організм. Вся справа в тому, що вона складається з клітковини. Ця речовина, по-перше, відмінно виводить токсини і шлаки, а по-друге, працює як засіб для стимуляції перистальтики кишечника;
- Вітаміни групи В, які входять до складу горішків, нормалізують роботу нервової системи;
- Ліщину рекомендують їсти людям з сечокам'яної захворюваннями, оскільки її поживні речовини можуть розчинити камені. Також доречно їсти цей плід, щоб попередити газоутворення в кишечнику;
- Можна з упевненістю говорити про те, що ліщина містить в собі безліч вітамінів і мікроелементів. Але, не забувайте про те, що користь і шкода горіхів фундук стоять дуже близько, потрібно правильно їх їсти, щоб навпаки не завдати шкоди здоров'ю.
Горіхи фундук і їх шкоду для організму
Незважаючи на, то що ці горіхи зарекомендували себе тільки з позитивного боку, в деяких випадках вони можуть завдати шкоди здоров'ю.
Протипоказання до вживання цього плода мають люди, які страждають такими захворюваннями:
- Під час деяких шлунково-кишкових захворювань;
- Захворювань печінки;
- Не можна їсти цей продукт людям з хворобами підшлункової залози;
- Забороняється людям з цукровим діабетом.
Ожиріння також є важливим захворюванням, під час якого не можна їсти цей плід.
Ще одним моментом в якості протипоказання до вживання цього продукту можна назвати його надмірне вживання. Якщо щодня їсти більше 50 грам ліщини, то існує ймовірність виникнення спазму судин, який згодом викликає сильні головні болі. Але, якщо його їсти в помірній кількості, то він буде приносити тільки користь для організму.
Фундук - користь для жінок
Обов'язково цей горіх медики рекомендують їсти жінкам, які планують вагітність. Регулярне вживання фундука збагачує жіночий організм активними компонентами, які сприятливо впливають на репродуктивну функцію. Простіше кажучи, клітини в повній мірі насичуються усіма відповідними для хорошого розвитку дитини речовинами. Завдяки мінімальній кількості вуглеводів, цей горіх можна їсти жінкам, які сидять на дієті. Також цей продукт доречно вживати в наступних випадках:
- Медики настійно рекомендують їсти ліщину годуючим мамам. Оскільки від вживання цих горішків в кілька разів збільшується вироблення молока, до того ж воно збагачується безліччю вітамінів;
- Якщо регулярно вживати ліщину, то можна нормалізувати гормональний фон;
- Їх вживання підвищує імунітет.
Чому чоловікам рекомендовано вживати фундук
Багатьом дуже цікаве питання - чим корисний фундук для чоловіків. Насправді все дуже просто, цей горіх містить величезну кількість білка, який спеціалізується на побудові м'язів. Ще фахівці встановили, що елементи цього горіха роблять позитивний вплив на вироблення чоловічого гормону - тестостерону. Якщо говорити про інші якостях цього лісового горіха для чоловічого організму, то можна назвати такі:
- Є відмінним помічником для профілактики захворювань простати;
- Зміцнює організм в умовах регулярних фізичних навантажень;
- Систематичне вживання фундука робить позитивний вплив на потенцію.
Якщо чоловік буде щодня вживати 50 грам фундука, то навіть після 50 років він зможе вести звичну статеве життя.
Як правильно вибрати фундук
Щоб купити якісний продукт і не натраплять, на підробку, уважно вибирайте плоди, перш ніж їх купувати. Давно не секрет, що корисні речовини є тільки в продуктах високої якості. При виборі цієї продукції звертайте увагу на наступні показники:
- Купуйте горіхи тільки в шкаралупі, оскільки без неї велика частина корисних речовин вмирає;
- Уважно огляньте шкаралупу. Переконайтеся в тому, що на шкаралупі немає тріщин, плям і інших дефектів. Темні плями на шкаралупі свідчать про те, що продукт містить афлотоксину, вони є небезпечними для здоров'я пліснявими грибами;
- Свіжа продукція має приємний запах;
- Бажано купувати такі плоди в великих магазинах. Оскільки в таких місцях вони щільно упаковуються в пакети.
Не потрібно відразу купувати багато горіхів, купите тільки ту кількість, яка розраховуєте використовувати. Не потрібно залишати їх в холодильнику на довгі тижні. Набагато краще піти в магазин ще раз і купити свіжі горіхи.
Таким чином, можна з упевненістю говорити про те, що ці ласощі є не просто смачним горіхом, але і вважається носієм маси вітамінів і мікроелементів, які сприятливо впливають на організм.